2022年6月“科學(xué)”流言榜：兒童才會得水痘？今年夏天將變得寒冷？

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每月“科學(xué)”流言榜

2022年6月“科學(xué)”流言榜揭曉！

來看看流言和真相

01水痘是兒童才會得的疾病

02金針菇開袋后聞到的刺鼻氣味是甲醛

03睡夢中身體突然抽動是猝死信號

04蚊子包越大毒性越強

05注射新冠疫苗4個月后有效性會變成負數(shù)

06冷渦只會帶來壞天氣

07因“遠日點現(xiàn)象”，今年夏天將變得寒冷

08吃小龍蝦時戴的一次性手套沒有用

水痘是兒童才會得的疾病

流言：

水痘傳染性很強，而且是兒童才會得的疾病。成年之后，人們就不會再得水痘了。

真相：

雖然水痘多發(fā)于2-10歲的兒童，但它并非兒童“專利”，成人也會出水痘，如果不及時隔離治療，很容易讓家里的其他成員遭殃。

我們常說的水痘，指的是由水痘-帶狀皰疹病毒初次感染引起的急性傳染病。水痘病后可獲得終身免疫，再次感染的幾率很小，因此造成了“成年人不得水痘”的印象。事實上，從未出過水痘、未接種過水痘疫苗的人對水痘高度易感，成人也不例外。

此外，水痘痊愈后，病毒并未消失，而是潛伏在脊髓后根神經(jīng)節(jié)。當人體免疫功能減弱時，就可能誘發(fā)水痘-帶狀皰疹病毒再度活動，沿周圍神經(jīng)波及皮膚，產(chǎn)生帶狀皰疹。患者的疹子內(nèi)含高濃度水痘-帶狀皰疹病毒，直接接觸皰液會造成從未感染水痘者患上水痘。

成人感染水痘的癥狀往往比兒童感染嚴重，多并發(fā)彌散性結(jié)節(jié)性肺炎，病死率高達10%～40%，所以成年人同樣要注意預(yù)防水痘。

金針菇開袋后聞到的刺鼻氣味是甲醛

流言：

金針菇開袋后聞到刺鼻異味，是因為商家使用甲醛對其“漂白”，食用后不僅傷肝腎，還會致癌。

真相：

拆開金針菇包裝袋時可能會聞到刺鼻的氣味，這并不是由于其中添加了甲醛，而是因為在運輸過程中溫度出現(xiàn)變化，導(dǎo)致金針菇由有氧呼吸轉(zhuǎn)而進行無氧呼吸，進而產(chǎn)生了一些揮發(fā)性的醛類氣體。

金針菇原本的確是黃色的，之所以“變白”，并不是用甲醛進行漂白的結(jié)果。如今，市場上多數(shù)的金針菇都是源自日本的新品種，研究人員在黃色金針菇中發(fā)現(xiàn)了基因突變的白色金針菇，而后將其保留下來進行培育。這種金針菇不僅色澤好，而且生長速度快、整齊度高。

我國《食品安全法》及《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》明確規(guī)定，甲醛不得作為食品用加工助劑供生產(chǎn)經(jīng)營使用。

睡夢中身體突然抽動是猝死信號

流言：

迷迷糊糊快要睡著的時候，忽然全身劇烈抖動一下，這是大腦“罷工”導(dǎo)致身體失去控制的抽動，是猝死的信號。

真相：

要睡著時身體突然抖動的現(xiàn)象叫做“睡眠驚跳”，亦稱“入睡抽動”或者“入睡前肌陣攣”。這種現(xiàn)象較為普遍，并不是“猝死”的信號。

人在剛?cè)胨臅r候，大腦的一部分已經(jīng)睡著了，但還有一部分尚未完全睡著。隨著睡眠的加深，大腦放松了對四肢的控制，當大腦被機體內(nèi)外存在的某些信息刺激時，就可能出現(xiàn)身體局部肌肉突然抽動的情況，這就是睡眠驚跳。據(jù)報道，大約60%-70%的人都有過這種親身體驗。

蚊子包越大毒性越強

流言：

被蚊子叮咬后腫包的大小，可以看出蚊子毒性的強弱。蚊子包越大，毒性越強。

真相：

被蚊子叮咬后，身上的蚊子包個頭大小與個人的免疫系統(tǒng)機制有密切關(guān)聯(lián)，與“蚊子毒性”無關(guān)。

人類對蚊子叮咬反應(yīng)的過程，是一個變態(tài)反應(yīng)的過程。人類的變態(tài)反應(yīng)一共有四型：Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)又稱速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，發(fā)生比較迅速，人體的反應(yīng)比較劇烈，常見的有青霉素過敏反應(yīng)、藥物引起的藥疹、食物引起的過敏性胃腸炎、哮喘發(fā)作、過敏性休克等。Ⅱ型變態(tài)反應(yīng)又稱細胞毒型變態(tài)反應(yīng)，例如血型不符的輸血反應(yīng)等。Ⅲ型變態(tài)反應(yīng)又稱免疫復(fù)合物型變態(tài)反應(yīng)，例如鏈球菌感染后的部分腎小球腎炎等，Ⅳ型變態(tài)反應(yīng)又稱遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)。首次接觸不會產(chǎn)生反應(yīng)，再次接觸該抗原后，引起反應(yīng)。例如器官移植的排斥反應(yīng)、某些自身免疫病等。

蚊蟲叮咬的反應(yīng)，一般分為局部反應(yīng)和全身反應(yīng)。而典型反應(yīng)就是局部反應(yīng)：通常即刻出現(xiàn)的風(fēng)團皮疹伴紅腫癢，叮咬后20分鐘時表現(xiàn)最為明顯。

局部反應(yīng)一般具有以下特點：從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會對此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，而隨后的再次被叮咬，會導(dǎo)致遲發(fā)性局部皮膚反應(yīng)，將即刻產(chǎn)生風(fēng)團。

因此，從未接觸過某種蚊蟲的人，并不會對此類蚊蟲的首次叮咬產(chǎn)生反應(yīng)，但再次被叮咬時，會即刻產(chǎn)生風(fēng)團。這類局部反應(yīng)屬于Ⅰ型變態(tài)反應(yīng)（又稱速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)），發(fā)生比較迅速，人體的反應(yīng)比較劇烈。不過，被同一種蚊蟲反復(fù)叮咬的人，其即刻反應(yīng)最終也會消失。所以成人被蚊蟲叮咬的局部反應(yīng)就沒有兒童那么劇烈，因為成人都是被蚊蟲“咬大”的。

注射新冠疫苗4個月后有效性會變成負數(shù)

流言：

最近網(wǎng)上有一些文章宣稱，有研究顯示新冠疫苗有效性在短短幾個月內(nèi)就成了負數(shù)，意味著打了疫苗的更容易感染。

真相：

根據(jù)原研究，疫苗的有效性會隨著時間的推移出現(xiàn)下滑，但研究中有效性的下滑是針對輕癥而言的。除輕癥外，疫苗仍然有很好的防重癥、減少住院風(fēng)險、降低死亡風(fēng)險的作用?？吹椒雷o輕癥有效性下降就說疫苗失效是有失偏頗的。

疫苗有效性為負數(shù)并不代表疫苗在起反作用（增加感染風(fēng)險），出現(xiàn)負數(shù)是數(shù)據(jù)統(tǒng)計過程中的潛在偏差因素造成的，所謂的“疫苗有效性變成負數(shù)”，從科學(xué)角度是指，沒有證據(jù)顯示疫苗能有效降低有癥狀感染的風(fēng)險，這與有效性為零的含義是一致的。

疫苗的有效性是多層面的，即使防感染有效性下降，新冠疫苗仍然提供了非常關(guān)鍵的防重癥有效性。

冷渦只會帶來壞天氣

流言：

冷渦就是壞消息的代名詞，它的出現(xiàn)意味著冰雹、雷暴、大風(fēng)、短時強降水等強對流天氣即將到來。

真相：

冷渦在氣象學(xué)上也叫做“高空冷性的渦旋”。冷渦系統(tǒng)形成以后，高空氣溫變冷，增加了大氣環(huán)境的不穩(wěn)定條件，容易使對流發(fā)展，形成暴雨、雷電、短時大風(fēng)、冰雹、短時強降水等強對流天氣，并伴有一定的氣象災(zāi)害。但冷渦天氣并不一定會帶來降雨，這還取決于低層天氣系統(tǒng)配合。

例如，從內(nèi)蒙、東北地區(qū)而來的冷渦到華北平原之后，如果大氣低層伴有一個比較強的渦旋系統(tǒng)，高低配合，才能滿足暴雨產(chǎn)生的天氣條件，另外還與降水產(chǎn)生的潛熱釋放有關(guān)。

如果沒有形成足夠的降水條件，冷渦會給人們帶來清爽的涼風(fēng)，在夏季能夠驅(qū)散悶熱，在秋季則擅長制造藍天白云的“高顏值”天氣。北京每年夏秋之交時，高空受東北冷渦的影響較大，大氣的透明度非常高，同時地面仍然主要是吹東南風(fēng)，會從海洋帶來充足的水汽。這樣有利的水汽條件，加上夏季午后的輻射加熱作用，容易形成對流，形成藍天白云、秋高氣爽的好天氣。

因“遠日點現(xiàn)象”，今年夏天將變得寒冷

流言：

從今年5月22日起太陽會遠離地球，到達“遠日點”，這個時期天氣會因此變得比較寒冷，并會持續(xù)至今年8月。

真相：

地球軌道確實有近日點和遠日點，但二者的距離相差不大，“遠日點”也不會造成夏季寒冷。

地球軌道上距離太陽最近的地方叫“近日點”，此時，地球距離太陽大約是1.471億千米，在軌道上距離太陽最遠的地方叫“遠日點”，距離大約是1.521億千米。每年的1月地球會到達近日點，7月會達到遠日點——兩點之間雖然相差了500萬千米，但如果和地球到太陽的平均距離相比，就顯得微不足道了。通過計算發(fā)現(xiàn)，這個差值只占到地日平均距離的3.3%，也就好比100米和103.3米的區(qū)別，幾乎可以忽略不計。實際上，近日點的時候地球所接受到的太陽輻射只比遠日點強了不到6%。

由于地球是一個帶有傾斜角度的“球”，在每年的不同月份里，特定地區(qū)接收到的陽光的角度不同，因此能量也有所不同。所以，當?shù)厍蛟诶@太陽公轉(zhuǎn)的時候呈現(xiàn)周期性的四季變化，和陽光角度的關(guān)系更大。

吃小龍蝦時戴的一次性手套沒有用

流言：

吃小龍蝦等食物時人們會佩戴一次性塑料手套?？墒浅酝旰笫稚弦廊粷M是紅油，可見這種塑料手套完全沒用。

真相：

在接觸食品時，戴一次性手套所起的最大作用并非防油，而是為了阻隔細菌。用聚乙烯材料制成的一次性手套，具備阻隔細菌的功效。在吃小龍蝦時戴上它，可有效防止手上的細菌進入人體內(nèi)，從而達到健康飲食的目的。

生產(chǎn)一次性手套用到的聚乙烯，其原料主要是低密度聚乙烯（LDPE）和線性低密度聚乙烯（LLDPE）。根據(jù)“相似相溶”原理，在接觸油脂時，低密度聚乙烯和線性低密度聚乙烯可能會發(fā)生一定程度的溶脹，使油脂分子從我們?nèi)庋鄄豢梢姷目障洞┻^一次性手套。所以，即使戴上一次性手套也難以完全阻隔油膩。

值得注意的是，在使用一次性手套時，要盡量購買由正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。劣質(zhì)的一次性手套性能可能會大打折扣，同時還可能含有有害物質(zhì)。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布，得到中國科普作家協(xié)會科技記者與編輯專業(yè)委員會、中國晚報科學(xué)編輯記者學(xué)會、上?？萍紓鞑f(xié)會、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報研究所的支持。

來源：北京科技報社