大便,大家對(duì)它是什么印象?又臟又臭還惡心?
抑或是對(duì)植物生長(zhǎng)有益的肥料,小時(shí)候就聽過這樣一句話“莊稼一枝花,全靠肥(糞)當(dāng)家”。
但好像除此之外,大多數(shù)人想不到對(duì)便便的其他形容詞了...
那么今天要告訴大家一個(gè)新的形容詞:“真香~”
沒錯(cuò),擺脫了便便固有臟臭形象,世上還有散發(fā)著香氣的便便,它就是抹香鯨的排泄物。
抹香鯨是世界上最大的齒鯨,廣泛分布在世界各大洋,主要分布在熱帶和亞熱帶海域,但準(zhǔn)確來說,只要海域沒結(jié)冰,都有可能看到它的身影。
作為鯨類,不同于海豚以“賣萌出道”,抹香鯨靠的正是自身的排泄物而逐漸為人所知。
說了半天,大家可能對(duì)抹香鯨的便便還沒有個(gè)直觀的感受,其實(shí)它還有個(gè)響亮的名字——龍涎香。
這個(gè)名字相信大家應(yīng)該都不陌生了。
據(jù)說這玩意最早還是在中國(guó)漢代發(fā)現(xiàn)的,相傳有一個(gè)漁民從海里撈到一塊“灰白色的石頭”,起初“石頭”上散發(fā)著一股強(qiáng)烈的腥臭味,但是放置數(shù)日干燥后卻散發(fā)出了香氣,焚燒的話,香氣更甚。
當(dāng)?shù)毓賳T一看此物香氣經(jīng)久不散,于是當(dāng)做寶貝謹(jǐn)獻(xiàn)給了皇上,慢慢的,這就成了宮廷御用香料。
關(guān)于龍涎香在歷史的價(jià)值,用錢來形容或許是最直觀不過了。
據(jù)《廣東通志》記載:嘉靖、萬歷年間外國(guó)商船上交易的龍涎香,每?jī)蓛r(jià)值百兩黃金。
嘉靖四十一年,當(dāng)時(shí)的戶部尚書高燿進(jìn)獻(xiàn)了八兩龍涎香給嘉靖皇帝,嘉靖帝龍顏大悅,當(dāng)即賞賜白銀八百兩,并加封太子少保。
于是,在當(dāng)時(shí)東南沿海地區(qū)的龍涎香貿(mào)易一度極為繁榮。
那么龍涎香這種經(jīng)久不散、備受皇室貴胄追捧的香料究竟是怎么來的呢?
俗話說,吃下去什么,拉出來的東西多少能窺見一絲食物“生前”的影子。
由于抹香鯨在吃東西方面有自己的獨(dú)特口味,它們喜歡吃烏賊和章魚類的生物,而這種生物口中有堅(jiān)韌的角質(zhì)顎和舌齒,這是難以消化的。
當(dāng)角質(zhì)顎和舌齒在抹香鯨胃腸內(nèi)慢慢積聚后就會(huì)刺激腸道,然后腸道會(huì)分泌出一種特殊的蠟狀物,將這些食物的殘核包起來,并隨著排泄物一起排出體外,因此在其中還夾雜著少許類似魷魚喙樣的物質(zhì)。
但是剛排出體外熱乎的便便可不是龍涎香,這是一坨實(shí)實(shí)在在的糞便...
只有在水面上經(jīng)過長(zhǎng)期漂浮日曬氧化而成堅(jiān)硬蠟狀,才是作為香料的龍涎香。
龍涎香的價(jià)值也和漂浮時(shí)間成正比,漂浮時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值越高。
漂浮十幾年的龍涎香呈現(xiàn)褐色,價(jià)值最低,而百年的龍涎香顏色呈灰白色,價(jià)值極高。
在2012年,英國(guó)有個(gè)小男孩在海邊偶然撿到一塊重約600克的龍涎香,價(jià)值約40萬人民幣...(我去海邊為什么只能看到沙子..)
了解了龍涎香如何而來的,還有一個(gè)最關(guān)鍵的,它的香氣又是來自于哪里?
實(shí)際上龍涎香香氣成分包括五種成分:降龍涎香醇(2)、γ-二氫紫羅蘭酮 、γ-降龍涎香醛(4)、γ-環(huán)高香葉氯代物和降龍涎醚。
其中降龍涎醚是主要香氣成分,其實(shí)其他四種都不是香氣...
比如γ-環(huán)高香葉氯代物實(shí)際上是海水的氣味,γ-二氫紫羅蘭酮?jiǎng)t是淡淡的煙草味道,只有降龍涎醚具有溫和、細(xì)膩、持久的麝香性動(dòng)物香韻。
由于龍涎香過于昂貴,降龍涎醚的人工合成品開始出現(xiàn),雖然不如龍涎香氣味豐富持久,但好歹也是龍涎香出來的,而且成本也比較低,因此在香水行業(yè)被廣泛使用。
但人工合成的終究比不上天然的,天然的龍涎香不僅香氣綿長(zhǎng),而且還具有定香作用,如果在香水中加入少許龍涎香,噴灑在皮膚上可以形成一層極薄的薄膜,以此延緩香氣的揮發(fā),保留更持久的香味。
那這種香水想必很貴吧。
應(yīng)該很貴吧,不過現(xiàn)在壓根就沒有添加龍涎香的香水賣,所以咱也不知道有多貴。
因?yàn)轹L類在上個(gè)世紀(jì)被大肆捕殺,其中抹香鯨的數(shù)量大幅減少,而羊毛出在羊身上,自然龍涎香的產(chǎn)量也不會(huì)多。
據(jù)資料記載,約三十年前,世界龍涎香年交易量為600千克,而近幾年,最少的年份已不足100千克了。
因此龍涎香已被禁止作為添加劑加入香水中。