【胖熊科普】像吳京一樣狂喝“深水炸彈”，酒后還給你點姜湯的都是仇人！

之前一段時間，穩(wěn)居國內(nèi)票房第一的影片《戰(zhàn)狼2》，讓國人看得熱血沸騰。

其中有一段演員吳京和黑人小伙“拼酒量”的畫面讓人印象深刻：一串?dāng)[放在啤酒杯上面的白酒杯在一個指尖下，叮咚叮咚地落入黃色液體中，冒出優(yōu)雅的氣泡，隨后暢快地流入不同膚色的口中，發(fā)揮出不同的效果。

這種飲酒方法有個大眾的稱呼，叫“深水炸彈”。

影片中，吳京和黑人小伙喝完5扎深水炸彈后，還大口悶完一瓶茅臺。

▲《戰(zhàn)狼2》截圖

有人發(fā)現(xiàn)，“深水炸彈”的這種喝法可以提高酒量。

事實真的如此嗎？

我院中醫(yī)腫瘤科主治醫(yī)師蔣參卻說，小心它給人體帶來更大的傷害！

本期專家

蔣參

蔣參：重慶市中醫(yī)腫瘤科主治醫(yī)師，主任助理，重慶市中醫(yī)藥學(xué)會腫瘤專委會委員，重慶市十佳科普使者，從事腫瘤治療10余年，擅長惡性腫瘤的中西醫(yī)結(jié)合治療。

喝酒前的“前戲”竟會影響戰(zhàn)斗力

經(jīng)常與酒精戰(zhàn)斗的“戰(zhàn)士”，都知道喝酒前“前戲”的重要性。戰(zhàn)斗之前，不管酸奶、干飯、點心，甚至有個燒餅都好，趕快啃進去，墊下底。

蔣參說，這兒墊底的作用，就是降低乙醇的吸收速度，減慢酒精的胃排空，從而給肝臟提供足夠的解酒時間。在戰(zhàn)術(shù)上講，這個叫“以空間換時間”，也是非常簡便有效的“提高酒量”的方法。而喝“深水炸彈”恰恰相反，啤酒與白酒混合后，酒精會快速地進入小腸，加速了人體對酒精的吸收，所以對人體的殺傷力極大，所以提醒酒量不好的人，不要輕易嘗試“深水炸彈”。

“深水炸彈”會讓人體快速吸收酒精

據(jù)有關(guān)醫(yī)學(xué)雜志研究表明，人體對不同度數(shù)的酒有著不同的吸收速度，其中吸收最快的是酒精度在20%左右的酒，其次是啤酒（3%-8%），烈性酒（40°以上）會延緩胃的排空，從而延遲吸收。蔣參說，這個研究也印證了我們自身的幾個感受：

一是，為什么白酒后勁大，酒力持續(xù)時間長。

二是，啤酒為什么來得快也去得快。

三是，為什么喝白酒第二天起床打嗝仍有白酒味，喝啤酒一般沒有。

而“深水炸彈”中啤酒和白酒的酒精度綜合下來，接近20%左右，吸收非常快，故初期殺傷力極強。

“喝過碳酸飲料的朋友都知道，那酸爽的打嗝是由二氧化碳CO2引起的，CO2能夠促進胃腸的蠕動?！笔Y參說，啤酒中CO2的含量相當(dāng)高，能快速地將深水炸彈中飽含的乙醇送到小腸，而酒精的吸收20%在胃，80%在小腸，乙醇率先攻入小腸，會更快地被人體吸收，加速酒精在全身的滲透。這種喝法對肝臟、胃腸和腎臟等器官危害很大，嚴重影響消化酶的產(chǎn)生，致使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎和引起出血等，對心腦血管的危害也很大。

口感好且善于偽裝戰(zhàn)斗力

人體是一臺精密的機器，當(dāng)各種武器進入人體后，人會有條不紊地迎戰(zhàn)。肝臟是重要的戰(zhàn)斗場所，肝臟中的乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶奮力地化解乙醇、乙醛帶來的不適，是酒精最重要的排出通道。

除此，皮膚、呼吸，也都有輔助排泄酒精的作用。但還有一個排出通道，卻是容易被我們忽視的，那就是口。當(dāng)人體飲入一定量的酒后，我們身體出現(xiàn)不能代償?shù)木置?，會本能的拒絕酒精的攝入，表現(xiàn)在聞到酒味或剛剛喝到胃里就要吐。

比如《戰(zhàn)狼2》里，黑人小伙最后喝茅臺的時候，出現(xiàn)了噴吐的情況，這是一種本能的保護反應(yīng)，是人體感知到這是一種身體不能接受的高度烈酒后的自我保護。

但蔣參說，“深水炸彈”在這方面卻表現(xiàn)出善于偽裝的極強戰(zhàn)斗力，它用口感告訴我們的大腦，這個酒我們能承受，所以很輕松的就喝進去，從而產(chǎn)生破壞。從這個角度來說，“深水炸彈”的威力也是很強的。

“酒后給你點姜湯的都是仇人”

“對于‘深水炸彈’這種混酒的喝法，我們是不提倡的，因為它吸收快，隱蔽性高，但殺傷力巨大，往往超過我們的處理能力，對人體造成傷害?！笔Y參表示。

在祖國醫(yī)學(xué)里，酒很早就被人們所重視。元代忽思慧在《飲膳正要》中認為:“酒味苦甘辛，大熱，有毒。主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳。多飲傷身損壽，易人本性，其毒甚也。”

《內(nèi)經(jīng)》也認為，“以酒為漿，以妄為常，以醉入房，逆于生樂，起居無常，故半百而衰也”。故飲酒一定要適度。

如果飲酒過度，在中醫(yī)治療上不能用苦寒之藥攻之，因酒性之熱，乃無形之氣，非汗之何以得散。酒體之水，乃有形之質(zhì)，非利之何以得泄乎。治則宜上下分消以去其濕。

蔣參解釋，所謂上消就是指發(fā)汗，所謂下消，就是利尿。所以，一些利尿的水果在酒后可以多食用，比如西瓜汁、甘蔗汁、梨汁，都是非常適合酒后之人的?！帮嬀坪鬄辄c你飲料的都是好朋友，值得珍惜?！?/p>

很多人認為姜湯是解酒湯，其實不然。姜走表發(fā)汗，能醒酒，但性溫燥，飲后加重酒的辛溫之性，對人不利。電影里用姜湯醒酒，帶有一定懲罰的意味，讓你醒過來，但讓你更難受?！八越獪苄丫疲唤饩?。酒后給你點姜湯的都是仇人，應(yīng)該遠離?！?/p>

最后提醒大家，要適量飲酒，飲“慢酒”，最好不飲酒才是養(yǎng)身之道。

文 / 胖 熊 圖 / 網(wǎng) 絡(luò) 審 稿 / 蔣參

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