吃貨能吃光入侵物種嗎？別高估吃貨的能力

一個物種并非在任何時候都是入侵生物。幾千萬年以來，全球的生態(tài)系統(tǒng)里不斷上演物種更迭的悲喜劇，但這個過程是緩慢的，并且只能在自然條件下發(fā)生的——然而，人類改變了這一切。

大家都愛吃的小龍蝦（正式中文名：克氏原螯蝦），也是入侵物種。它們以捕食本地動植物，攜帶和傳播致病源等方式危害土著物種｜安生

人類擁有了前所未有的物種移動優(yōu)勢：交通工具。這就使得某些物種可以搭著人類的順風(fēng)車，輕易到達它們從未抵達過的陌生角落。實際上，不是所有抵達異地的物種都會成為入侵物種。大量的引入物種所面對的，是它們在短期內(nèi)所不能適應(yīng)的環(huán)境；那些人類出于某種經(jīng)濟目的而主動引入異域的物種，人們往往還要主動創(chuàng)造出合適的生境，它們才能生存下去。

但少部分物種，借助人類的力量來到了屬于它們的新大陸，并且新環(huán)境意外地適合它們生存，那么，它們不借助人類也能活得很好。如果一旦逃離了人類的控制，那些在原生地遏制它們種群增長的因素完全不見了，這些物種就會成為脫韁的野馬，形成野外種群。這些物種在異域獨霸一方的方式多種多樣——有的是通過潛在的生存優(yōu)勢以數(shù)量，侵奪原生物種的生存空間和資源；有的是因為食性廣泛來者不拒，直接以原生物種為食；還有的則因為能夠分泌毒素，或者有其它抑制本土物種生存的手段。

澳大利亞馬瑞巴農(nóng)河里的“亞洲鯉魚”｜Vaderluck / wiki commons

另外，入侵物種并不一定是生就一副尖牙利齒、全副武裝消滅其他所有生物的樣子。在一個地方的種群受到有效抑制的物種，在環(huán)境因素不同的地方都可能成為入侵物種。

在熟悉這些基本概念后，我們來分析幾個案例。

入侵的開始，就是因為吃貨

先看美國牛蛙、福壽螺和羅非魚，這幾個生物的入侵，正是盲目引進外來物種作為食物而不考慮市場容量導(dǎo)致的。簡單說來，這些物種之所以在中國成為外來入侵生物，恰恰是當(dāng)初的引入者高估了中國吃貨們的戰(zhàn)斗力，加之缺乏有效的養(yǎng)殖控制和環(huán)境隔離造成的。

美國牛蛙（Rana catesbeiana）原產(chǎn)北美，在美國就叫bullfrog，以交配期間粗獷低沉如同牛叫的鳴聲而得名。牛蛙不僅是北美現(xiàn)存體型最大的蛙類，同時也擁有彪悍的個性和一副好胃口，它的食譜遠遠越過了普通蛙類吃的昆蟲、蛇、鼠、魚、龜、螯蝦，任何它能捉到的活物甚至包括多種鳥類都是它的食物。即使是它的蝌蚪，也對所在水體的小型魚類造成威脅。

牛蛙的大蝌蚪｜Gary Nafis / californiaherps.com

因為養(yǎng)殖條件粗放，加之早期人們完全沒有對于引入動物的控制意識，在亞洲，牛蛙很早就逃逸到野外，成為野生物種并進而成為入侵生物。

有記錄的牛蛙入侵中國的時間是1959年，從香港入境，但更大規(guī)模的入侵是在80～90年代經(jīng)濟開放之后，華南各地“特種養(yǎng)殖”，大量陌生的動植物被視為發(fā)家致富的金鑰匙而引人國內(nèi)，牛蛙就是其中之一。然而，牛蛙與中國原生的野生蛙類如棘胸蛙、虎紋蛙、黑斑蛙相比，肉質(zhì)太過粗柴，入不了饕餮之徒的眼，導(dǎo)致當(dāng)初其銷路并不佳。于是，大量的養(yǎng)殖場所被荒棄，逃逸的美國牛蛙也就取代了許多原生蛙類。

與此類似的是福壽螺（Pomacea canaliculata）。福壽螺產(chǎn)自南美亞馬遜河流域，在20世紀(jì)70年代作為食物被引入臺灣養(yǎng)殖，后因肉質(zhì)不佳而被大量丟棄，遂成泛濫之勢。80年代后，大陸并沒有吸取教訓(xùn)，引入的后果是重蹈覆轍。因為繁殖能力極強，如今福壽螺遍布華南幾乎所有的水體。

福壽螺的卵塊｜floridatimeforgot.com

如果說口味不好算是可以勉強原諒吃貨們的理由，那么羅非魚成為入侵物種，則更多是因為文化傳統(tǒng)和接受度低造成的結(jié)果。

羅非魚其實并不只是一種魚，而是麗鯛科的麗鯛屬Oreochromis和非洲鯽魚屬Tilapia多種被引入國內(nèi)養(yǎng)殖魚類的統(tǒng)稱。它們?nèi)赓|(zhì)鮮嫩，食性廣泛，是被聯(lián)合國糧食計劃署推薦的蛋白質(zhì)來源，在美國、以色列、印度都有機構(gòu)做養(yǎng)殖育種。

羅非魚｜fishbase.se

但在中國，它的問題出在接受度上。因為外貌完全不同于傳統(tǒng)上養(yǎng)殖食用的四大家魚，加之羅非魚生長迅速，便被某些不接受者視為“糞水養(yǎng)出來的”。這種看法（或許叫偏見）不僅在一些地方造成養(yǎng)殖的失敗和物種逃逸，同時也使流入野生環(huán)境的羅非魚不能被人們捕捉，造成更廣泛的入侵。

一些謠傳的入侵案例

海貍鼠（Myocastor coypus）的入侵則與吃貨關(guān)系不大，它們最初是作為皮毛獸從蘇聯(lián)引入中國的，同樣在80年代后形成特種養(yǎng)殖熱潮，隨后逃逸野生成為入侵物種。目前我們能在市場或者餐館見到的海貍鼠肉以及加工制品都來自于養(yǎng)殖，這是因為養(yǎng)殖海貍鼠的成本低于野外捕獲成本，海貍鼠在中國的野外種群還沒能大到被人輕易捕獲的地步，它們的入侵危害主要在于破壞堤壩和農(nóng)作物。

海貍鼠｜Alpsdake / wiki commons

春黃菊（Anthemis tinctoria）、茼蒿（Chrysanthemum coronarium）、野茼蒿（Gynura crepidioides）也出現(xiàn)在外來入侵物種名錄中，但都不在嚴(yán)重危害名錄之列。事實上，一些我們耳熟能詳?shù)幕ɑ鼙热缛f壽菊、秋英、矢車菊都在此列，意味著有證據(jù)表明它們建立了野外種群，但還未造成嚴(yán)重的經(jīng)濟和生態(tài)危害。

幾年前還有引發(fā)恐慌的“食人鯧事件”，這個事件在當(dāng)時也讓一些朋友認(rèn)識了入侵物種的威力——不過，這一事件后來被證明是一場鬧劇?！笆橙琐K”一般指的是脂鯉目脂鯉科鋸脂鯉亞科下的多種魚類，它們擁有鋒利牙齒，過著群居和肉食習(xí)性的生活。沒有任何確定的信息表明，任何一種“食人鯧”在中國的野外建立了種群，也沒有任何一種“食人鯧”被列入了中國的外來入侵物種名錄?！笆橙琐K”對溫度很敏感，即使有部分“食人鯧”逃逸進入我國的淡水水體，一來無法建立種群，二來也無法度過冬天。

比如這條微博。

脂鯉目下倒是有部分魚類被引入養(yǎng)殖，它們都是肥脂鯉屬的，市場名一般統(tǒng)稱為淡水白鯧，其中的一種細鱗肥脂鯉（Piaractus mesopotamicus）進了中國外來入侵物種數(shù)據(jù)，常常成為各地誤報“食人鯧”的對象。無論如何，它們是雜食魚類，味美且無攻擊性。對環(huán)境的影響另議，吃貨們倒真是不妨一試。

謠言不止局限在國內(nèi)

外國也有一些關(guān)于入侵物種的謠言，例如“淡菜入侵西歐和北美”。陳述的入侵一事大致準(zhǔn)確，但這個入侵種不是淡菜，而是斑馬貽貝（Dreissena polymorpha）。

斑馬貽貝原產(chǎn)里海和黑海，在19世紀(jì)上半葉，它們隨著人類的船只被帶入到西歐的英國、愛爾蘭、西班牙等國的港口，因為其極強的附著能力和繁殖能力，對當(dāng)?shù)氐母劭谠O(shè)施造成了破壞，并一直入侵到荷蘭、捷克和瑞典，1973年到達意大利。在1988年，它第一次在加拿大的溫莎和美國底特律被發(fā)現(xiàn)，在數(shù)十年間斑馬貽貝瘋狂蔓延了整個五大湖區(qū)。它們對生態(tài)的危害主要在于繁殖迅速不可控制，這足以改變生態(tài)系統(tǒng)的能量流動。并且由于其富集毒素和污染物的可能，專家們并不推薦食用斑馬貽貝（盡管可以吃），美國每年花費5億美元用于控制斑馬貽貝的蔓延。

荷蘭的斑馬貽貝｜Bj.schoenmakers / Wikimedia Commons

而我們稱為淡菜的貝類，則是貽貝科的多個生活在東亞海岸的物種，盡管某些時候它們同樣會造成海港設(shè)施的破壞，但因為它們是本土的物種，被其他生物有效控制了數(shù)量，因此并不造成嚴(yán)重問題。

很遺憾，吃貨拯救不了世界

至此，“吃貨拯救入侵物種”經(jīng)典案例的錯誤分析完了，然而在更廣泛的意義上，入侵物種遠不是靠人來“吃”就能解決的問題。

以中國情況為例，754種記錄在案的入侵生物里，134種是各種微生物植物病害，動物里絕大多數(shù)是昆蟲，植物里又多半不堪食用。作為人類“吃貨”我們是如此不堪一用，倒是可以借此拓展思路，用其他物種的“吃貨”來幫我們解決問題，即所謂“生物防治”。

在發(fā)展經(jīng)濟的同時努力維護環(huán)境現(xiàn)狀，這是目前人類延續(xù)文明的最佳策略，因此盡力控制入侵物種的數(shù)量和種類，連同環(huán)保一起，都應(yīng)該是文明延續(xù)的手段。

作者：鐘蜀黍

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