今日白露丨露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明

明月青山夜，高山白露秋。

——（唐）李嶠 《同賦山居七夕》節(jié)選

9月7日23時(shí)32分

我們迎來(lái)秋天的第三個(gè)節(jié)氣——白露

這意味著仲秋開(kāi)始了

秋水長(zhǎng)天，孤鶩鴻雁

露白月明，期盼團(tuán)圓

秋風(fēng)起 白露生

時(shí)至白露

清晨往往能在草木花瓣上

看見(jiàn)許多晶瑩剔透的露珠

這是水汽在夜間遇冷凝結(jié)成的

在古代

人們以四時(shí)配五行

五行對(duì)應(yīng)五色

按照秋天所屬白色

便以“白”形容秋天的露水

故稱(chēng)“白露”

秋水澄澈，秋露瑩白

亦如這秋高氣爽的季節(jié)

開(kāi)闊、明朗、涼爽

白露三候

一候鴻雁來(lái)

鴻雁是古代物候觀測(cè)史上重要生物標(biāo)識(shí)。白露時(shí)節(jié)，鴻雁自漠北而來(lái)，飛回過(guò)冬之地。

二候玄鳥(niǎo)歸

玄鳥(niǎo)是古代神話(huà)傳說(shuō)中的神鳥(niǎo)，初始形象類(lèi)似燕子。春暖“玄鳥(niǎo)至”，來(lái)時(shí)是“比翼雙飛”；秋涼“玄鳥(niǎo)歸”，去時(shí)是“拖家?guī)Э凇薄?/p>

三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞

《禮記》曰：“羞者，所養(yǎng)之食?！边@個(gè)時(shí)節(jié)，百鳥(niǎo)也要儲(chǔ)備食物準(zhǔn)備過(guò)冬了。

白露習(xí)俗

白露吃白

吃龍眼：白露時(shí)節(jié)恰逢龍眼佳期，福州人這時(shí)必吃龍眼。

食白：在浙江蒼南、平陽(yáng)等地，白露這天要采集“十樣白（帶白字的草藥）”，配以烏骨白毛的老雞、老鴨，煨一鍋?zhàn)萄a(bǔ)高湯。

白露茶酒

民諺道：“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露。”白露時(shí)節(jié)，茶樹(shù)進(jìn)入生長(zhǎng)佳期，用此時(shí)節(jié)茶葉泡出的茶，甘醇清香，既解渴又防燥，獨(dú)有一番秋的韻味。

江蘇浙江一帶鄉(xiāng)間，白露一到，家家皆用糯米、高粱等五谷釀成的白露米酒待客。

此外， 飲食上宜遵循“養(yǎng)氣潤(rùn)燥”的原則，適當(dāng)選用杏仁、銀耳、雪梨等食物。

綜合來(lái)源：新華網(wǎng)、央視新聞、人民網(wǎng)等

“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，一場(chǎng)白露一場(chǎng)霜。”

白露是一年中晝夜溫差最大的節(jié)氣，記得提醒你牽掛的那個(gè)人，

天涼了，多添件衣裳。

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