河豚，既能毒死別人，也能毒死自己

河豚，本名其實應(yīng)該叫做河鲀，通常表述為河豚，只不過是一種習慣性的寫法而已。

河豚這個習慣性的稱呼其實很有意思，因為河豚既不是豚，也并不生活在河里，大多數(shù)的河豚其實都屬于海洋魚類，只不過一些種類的河豚保留著從海洋回游江河進行產(chǎn)卵的習慣。河豚是一個大家族，在這個家族中，已知的河豚種類達到了300種以上。

人們喜愛河豚，顯然是因為兩個原因，其一就是它的外形，其二就是它的味道?？傮w上來說，河豚的身體呈現(xiàn)出一種圓乎乎的狀態(tài)，很萌很可愛，不過這樣的體型從生存的角度上來講并不是特別有利，因為這圓乎乎的身體直接導(dǎo)致了河豚的游泳速度相對緩慢，緩慢的游泳速度讓它們很容易變成大型魚類的盤中餐，于是它們開始開發(fā)自我保護的技能。

身體膨脹是河豚的第一個自我保護技能。

無論是在水中，還是離開水域，河豚都可以讓自己的身體急劇膨脹。在水域之外，河豚依靠吞噬空氣來使自己的身體膨脹，而在水中的時候則依靠吞噬大量的水讓身體膨脹，一些種類的河豚還在進化的過程中改變了鱗片的形狀，讓鱗片變?yōu)榱思獯虪?，這些尖刺狀的鱗片平時貼附在身體表面，當遭遇危險身體膨脹的時候，這些尖刺狀的鱗片也會隨之豎起。

不得不說，這種形體的變化還是頗具威懾力的。而且這種形體的變化也不完全是一種單純的恫嚇，它還是有實際作用的，大型魚類要想吞下這樣一個灌滿水的大水球，其實還是很容易被卡住的，到時候吞不下又吐不出，可就難受了，所以很多時候這種形體的變化都能夠收到令河豚滿意的效果。

正所謂能夠動口解決的問題，就沒有必要動手，能夠通過形體的變化嚇走敵人自然是好，如果嚇不走，那可就要放毒了。

已知的300余種河豚都是帶有毒素的，只不過不同種類的河豚的毒素有所區(qū)別，毒性也有大有小，河豚毒素的種類以及毒性的大小與河豚的種類以及生活的區(qū)域有著密切的關(guān)系。因為河豚毒素實際上并不是由河豚制造的，河豚通過食用有毒的藻類和貝類生物，然后將這些生物的毒素存儲在體內(nèi)變?yōu)樽陨淼奈淦鳌?/p>

在實際的應(yīng)用過程中，并不是說要捕食者吃掉河豚才會中毒，實際上河豚放毒是一種主動行為。當河豚遭遇危險時，它會通過皮膚黏液將毒素溶解在水里，凡是靠近它的生物都會被水中所溶解的毒液毒翻。

作為放毒者，河豚自身對于毒素肯定是具備一定抵抗能力的，但這并不代表河豚可以完全免疫自身的毒素。

河豚在放毒的時候必須要計算好計量，如果情緒激動投毒過猛，那么很可能會一并結(jié)束掉自己的生命。這種河豚毒死自己的情況其實并不少見，河豚是一種脾氣倔強的魚類，如果我們試圖去挑釁一只飼養(yǎng)在魚缸之內(nèi)的河豚，那么它很可能一生氣就將包括自己在內(nèi)的一缸魚全部毒殺。

有人說，我經(jīng)常挑釁自家的河豚，怎么沒有發(fā)生這種慘劇呢？之前已經(jīng)說過了，河豚毒素來源于它的飲食，長期人工飼養(yǎng)并投喂無毒食物的河豚，體內(nèi)的毒素也會慢慢消失，自然也就無毒了。所以現(xiàn)在食用人工養(yǎng)殖的河豚其實是不存在中毒危險的。

自古以來便有“拼死吃河豚”的說法，那么食用野生河豚真的如此危險嗎？是的。

首先，河豚的毒性很強，它本質(zhì)上是一種神經(jīng)毒素，可以讓人全身麻痹，肌肉僵硬，最終喪失呼吸功能，窒息而死。而且河豚毒是沒有解藥的，唯一的解藥就是時間。中了河豚毒以后如果使用呼吸機維持呼吸，等待毒素慢慢代謝之后，便能撿回一條命。

其次，河豚毒素遍布在身體的很多器官之內(nèi)，腸子、肝臟、脾臟、卵巢以及皮膚上全部有毒，所以要想食用無毒的魚肉，則需要經(jīng)過精細的處理，但即使是手藝再高的人也不能百分之百保證魚肉不被毒素侵染，所以還是莫要拼死吃河豚。而且我們說過了，人工養(yǎng)殖的河豚是沒有毒性的，所以想要品嘗河豚的鮮美，更沒有必要去冒生命危險了。