對(duì)付葡萄灰霉病，要有理有據(jù)，并結(jié)合實(shí)際采取必要防治措施

灰霉病又名“爛花穗、灰腐病”，是當(dāng)前葡萄生產(chǎn)中最常見(jiàn)、危害較為嚴(yán)重的病害之一，此種病害主要是由灰葡萄孢菌引起的，防治難度較大，復(fù)發(fā)率較高，造成的危害令人沮喪，所以種植葡萄的果農(nóng)務(wù)必認(rèn)真了解這種病害，并采取恰當(dāng)有效的措施防治。

發(fā)病癥狀

葡萄灰霉病主要危害植株的花序、幼果、已成熟的果實(shí)等，在一定的條件下也會(huì)對(duì)新梢、葉片、果梗等部位產(chǎn)生危害。

花序癥狀：受侵染部位呈淡褐色，有水漬出現(xiàn)，發(fā)病后期色澤變暗，最終導(dǎo)致整個(gè)花穗失水萎蔫、干枯脫落；

新梢癥狀：枝條上出現(xiàn)不規(guī)則的淡褐色病斑，并伴隨產(chǎn)生鼠灰色霉層，發(fā)病后期病部呈現(xiàn)漂白色；

葉片癥狀：葉片尖端呈現(xiàn)“V”型病斑，呈淡黃褐色，伴隨產(chǎn)生灰色霉層；

果實(shí)癥狀：果皮出現(xiàn)灰褐色凹陷圓形病斑，嚴(yán)重的時(shí)候果實(shí)腐爛，果皮與果肉分離，并在果實(shí)的裂縫處產(chǎn)生灰色霉層。

發(fā)病規(guī)律

葡萄灰霉病的病原菌是灰葡萄孢霉，病原菌主要以菌核、菌絲、分生孢子等形式在僵果、枝蔓、樹(shù)皮、病果等病殘組織中越冬，并在來(lái)年氣溫回暖、環(huán)境條件適宜的時(shí)候通過(guò)氣流傳播開(kāi)始侵染過(guò)程。據(jù)相關(guān)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，灰葡萄孢霉的適宜生長(zhǎng)溫度為15-25℃，PH為3-6，空氣相對(duì)濕度在85%以上。此病每年大約有三次發(fā)病高峰期，主要集中在開(kāi)花前后、果實(shí)轉(zhuǎn)色至成熟期和采后貯藏的過(guò)程。

發(fā)病的原因

基于葡萄的發(fā)生規(guī)律可以發(fā)現(xiàn)濕度過(guò)大、溫度、PH適宜是其發(fā)生的一些必要條件，所以生產(chǎn)上過(guò)密種植、不合理修剪等造成通風(fēng)透光性能差是這些果園發(fā)病嚴(yán)重的原因之一；不科學(xué)的施肥、不通暢的排灌系統(tǒng)是該病發(fā)生嚴(yán)重的原因之二；不抗病的品種是該病發(fā)生的原因之三，比如白玫瑰、巨峰等葡萄品種就極易感染此種病害。

防治措施

葡萄灰霉病防治難度較大，生產(chǎn)上要規(guī)劃進(jìn)行，盡量以化學(xué)防治為主，農(nóng)業(yè)防治和生物防治等為輔的防治方法，具體如下：

肥水管理科學(xué)合理

增加有機(jī)肥、生物菌肥等肥料的施用量，配合施用適量的化肥，并根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r及葡萄的長(zhǎng)勢(shì)需求特定補(bǔ)充合適的中微量元素肥料，但要切記氮肥的過(guò)量施用，盡量保證植株的營(yíng)養(yǎng)需求，為增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高抵抗力奠定基礎(chǔ)。灌水主要根據(jù)土壤墑情來(lái)進(jìn)行，總之就是減少澇害、旱害等，在保證果園濕度適中的情況下，維持植株健康成長(zhǎng)水分需求。

摘心疏穗控制產(chǎn)量

科學(xué)整形修剪、疏花疏果，及時(shí)在葡萄整枝定穗開(kāi)始的時(shí)間段內(nèi)，對(duì)擁有一片功能葉的結(jié)果枝穗進(jìn)行摘心，滿足果穗生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求，之后按照“整穗保留15個(gè)小穗，每個(gè)小穗長(zhǎng)3-5厘米”的標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展定穗疏花工作。

做好園內(nèi)清潔工作

果實(shí)采摘完成之后及時(shí)對(duì)果園開(kāi)展清園工作，主要清除園內(nèi)的枯枝、落葉、病枝、病果、雜草等，帶出園區(qū)進(jìn)行集中掩埋或燒毀，切斷病原菌的越冬場(chǎng)所，減少來(lái)年病原數(shù)量。

化學(xué)藥劑防治病害

對(duì)于葡萄灰霉病來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)上防治時(shí)需要緊緊抓住以下四個(gè)防治關(guān)鍵時(shí)期：花期末、聚束期、果實(shí)成熟初期、采收前，這些時(shí)期及時(shí)噴施藥劑降低葡萄莖稈、花芽的病菌侵染數(shù)量，控制漿果中的病菌，預(yù)防葡萄灰霉病的危害。防治藥劑可以選擇：50%的福美雙可濕性粉劑600倍液，20%的氟硅唑乳液3000倍液等，除此之外一些地區(qū)采用其他生物防治藥劑和化學(xué)防治藥劑相結(jié)合的方法也收到了不錯(cuò)效果，比如河南周口地區(qū)葡萄園混合使用綠地康+化學(xué)藥劑，防治葡萄灰霉病效果高達(dá)96.7%。