兒童肥胖率增高，家長該做些什么？

隨著城市生活水平的不斷提高，兒童超重率和肥胖率開始逐年上升。那么什么是肥胖呢？肥胖指由多因素引起、因能量攝入超過能量消耗，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多達(dá)到危害健康程度的一種慢性代謝性疾病。

很多家長認(rèn)為孩子要吃得多，吃得好，就會發(fā)育得快，長高個。于是，經(jīng)常喜歡強(qiáng)迫孩子吃這吃那，補東補西。其實有時候這些做法反倒影響孩子的身心發(fā)育和健康，弊多利少。

營養(yǎng)學(xué)家和心理學(xué)家研究證實，挖空心思讓孩子多多地吃這吃那，甚至當(dāng)孩子出現(xiàn)偏食、拒食時，家長又采取許愿、哄騙、訓(xùn)斥、打罵等方式，來強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，其結(jié)果，往往導(dǎo)致孩子產(chǎn)生反抗情緒和恐懼、厭惡進(jìn)食的心理，久而久之很容易造成營養(yǎng)不良，使正處于生長發(fā)育期孩子的健康受到影響。

兒童青少年肥胖已呈全國流行趨勢，可以用兩個數(shù)字“20”&“10”來回答這個問題。

第一個數(shù)字“20”：我國6-17歲的兒童青少年超重率和肥胖率合計近20%。這意味著，每五個兒童青少年中，就存在一個“小胖墩”。

第二個數(shù)字“10”：我國6歲以下的兒童超重率和肥胖率合計超過10%。要關(guān)注6歲以下兒童超重肥胖的問題，特別是肥胖。為了避免孩子出現(xiàn)肥胖的現(xiàn)象，家長平時應(yīng)該注意一些什么呢？家長們給孩子樹立的榜樣，對兒童未來健康非常重要。給家長們以下幾點建議：

┃ 培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣

為孩子建立饑飽規(guī)律。老人們常說：“若要孩子康與健，常用三分饑與寒”。孩子應(yīng)有飽有饑，有饑餓感，才會有食欲。專家們認(rèn)為，兒童對飲食的調(diào)節(jié)，往往比成人更依賴其內(nèi)在的本能。他們的胃口常常內(nèi)在的饑飽來決定。

換言之，他們真是餓了，即使不勉強(qiáng)或強(qiáng)迫，也會乖乖地進(jìn)食。為使孩子有饑餓感，應(yīng)做到每日三餐定時，不要因一餐不飽怕餓著就給零食填肚子。睡眠充足，生活有規(guī)律，多到戶外活動，如做游戲、散步、游泳等都會增加孩子的饑餓感。

另外，家長要幫助孩子從小培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。建議可以和孩子一起做做家庭每周食譜，食譜可以體現(xiàn)食物多樣化?？梢詭Ш⒆尤コ?、菜市場一起買菜識別食物，一起看食物標(biāo)簽。讓孩子進(jìn)廚房，讓孩子學(xué)會做家常菜。家庭里要踐行家庭分餐，這個不光是衛(wèi)生，還可以讓每個人都知道吃多少，盤子里的東西有多少一眼就能看到。

┃ 創(chuàng)造良好環(huán)境，切忌強(qiáng)迫進(jìn)食

孩子對什么都有好奇心。家長要利用孩子喜歡模仿的本性，誘導(dǎo)他們進(jìn)食。家長可在開飯前為孩子生動描述一下將要進(jìn)食的美味飯菜，以激發(fā)孩子的食欲。

對孩子的勸食方法要得當(dāng)，切忌強(qiáng)迫孩子必須吃某種食物，也不要用“不吃菜要生病打針”等語言恐嚇孩子，使孩子對吃菜產(chǎn)生恐懼心理和厭煩情緒。對有撥弄食物而又不進(jìn)食的孩子，不要嚴(yán)加責(zé)備，而應(yīng)多予以耐心幫助，使孩子樹立自覺吃飯的信心。

┃ 烹調(diào)得當(dāng)，膳食平衡

小孩牙齒和骨骼正值生長發(fā)育期，食物應(yīng)做軟些，要易于咀嚼，不要用成人的色香味標(biāo)準(zhǔn)來衡量、評價孩子飲食的好與差。

在膳食結(jié)構(gòu)中，要有甜有咸、有葷有素、有粗有細(xì)。單吃牛奶、魚肉、雞蛋、營養(yǎng)雖好，但容易便秘；單吃蔬菜瓜果，不僅易饑餓還可導(dǎo)致營養(yǎng)不良。終日奶糖、巧克力、瓜果，會擾亂饑飽規(guī)律，影響消化功能、降低食欲。因此，膳食必須平衡不能顧此失彼。

┃ 實現(xiàn)充足身體活動

家長要幫助孩子實現(xiàn)充足的身體活動。孩子們要進(jìn)行形式多樣、符合年齡特點的身體活動，中高強(qiáng)度活動時要氣喘吁吁，出點大汗，每天這樣的身體活動要達(dá)到至少1小時。對孩子們來講越長時間活動越好。

除了必要的學(xué)習(xí)應(yīng)減少靜態(tài)活動，學(xué)習(xí)的時候也應(yīng)該每隔45分鐘站起來活動一下。也就是說，應(yīng)該減少靜態(tài)行為，即靠著、躺著、坐著。

┃ 減少并限制屏幕時間

減少并限制屏幕時間不僅關(guān)乎視力健康，也和預(yù)防肥胖有關(guān)。建議制定視屏使用規(guī)則，通過獎勵措施來減少線下視屏?xí)r間。進(jìn)食時不接觸視屏，接觸視屏?xí)r不進(jìn)食。鼓勵采用紙質(zhì)閱讀和講故事等非視屏活動來減少視屏活動時間。

┃ 關(guān)注體重等數(shù)據(jù)

家長可以帶著孩子們一起關(guān)注一下體重，一家人經(jīng)常測測體重、身高、腰圍，讓孩子記下來，劃個曲線，要學(xué)會判斷。如果體重和身高相比，體重長的太快了，就要采取行動。

對于已經(jīng)超重或者稍微肥胖的孩子們，不要讓孩子們盲目減肥，不要偏聽偏信減肥的辦法，可以咨詢專業(yè)人員。

┃ 不喝或少喝含糖飲料

我國6-17歲的兒童青少年，有將近20%經(jīng)常喝含糖飲料（指每周至少5天以上都喝）。家長要鼓勵孩子們多喝水，水指的是白開水。不要不渴不喝，要主動喝，要喝足量了。飲料不是水，所以應(yīng)該不喝或少喝。

再次提醒各位家長：我們希望孩子做到的，自己也要做到，身教重于言教，和孩子們共同健康成長，是每個家長的職責(zé)

總之，孩子偏食、拒食，應(yīng)查明病因，給予耐心啟發(fā)誘導(dǎo)，講清利害關(guān)系，逐漸糾正，切不可用壓制的辦法強(qiáng)迫孩子進(jìn)食。“一口吃不成胖子?！敝灰獡?jù)好進(jìn)食的質(zhì)和量，就能供給孩子充足的營養(yǎng)，保障孩子的健康成長。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)）