[科普中國]-白露時節(jié)給孩子喝一粥一湯，滋陰護肺又養(yǎng)心

“水土濕氣凝而為露，秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”?！?/p>

——《月令七十二候集解》

白露，是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，秋季第3個節(jié)氣。

“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露”。白露，是反映天氣變化的重要節(jié)氣。白露過后，天氣就會逐漸轉涼，北方地區(qū)的氣溫開始下降，秋高氣爽，呈現(xiàn)出典型的秋季氣候。

南方地區(qū)，特別是廣東地區(qū)，代表暑燥熱邪的“秋老虎”也在緩慢撤離，氣溫下降的速度逐漸加快，晝夜溫差逐漸增大，甚至會一場秋雨一場寒。

在這段特殊的時期，調養(yǎng)孩子需要注意什么呢？可以用什么食療方為孩子調補，讓孩子在這段時間少生病呢？

白露前后衣食住行要如何調整？

白露過后，晝熱夜涼，氣溫多變，秋燥漸顯，針對這些氣候變化，孩子的衣食住行要做出什么調整呢？

衣：宜適度“秋凍”

“春捂秋凍，不生雜病”，這是一條耳熟能詳?shù)乃渍Z。但需要注意的是，“秋凍”雖好，但并不適合所有人，特別是特質較弱的孩子。

“白露身不露，寒露腳不露?！币馑际窃诎茁逗?，穿衣就不能再露出身體了。所以即便是較熱的中午，也最好給孩子穿上輕薄的衣服，不要打赤膊。

因為廣東地區(qū)依舊是比較炎熱，所以在穿衣方面，最好還是給孩子選擇吸汗、寬松、透氣、淺色的純棉衣物。帶孩子外出時，可以多備一件小外套，以防不時之需。

食：宜滋陰潤燥

秋主燥，雨水開始減少，空氣濕度降低，孩子就容易出現(xiàn)“秋燥”的現(xiàn)象。所以在飲食方面，要注意潤燥養(yǎng)陰。

這段時間，可以給孩子多吃蘋果、梨、葡萄、柚子等當季的蔬果，或是用沙參、麥冬、百合、銀耳等煲點清潤的湯給孩子喝。

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《皇帝內經》中講到：“秋三月......早臥早起，與雞俱興?！?/p>

秋季后，陽氣漸收，陰氣漸長，所以在日常起居上應該要做到早睡早起。因為早睡能順應陽氣的收斂，而早起可以使肺氣舒展開來，幫助疏通肺經。

“白露秋分夜，一夜冷一夜?！彪m然廣東地區(qū)在白露前后還是以晴熱天氣為主，但隨著雨水降臨，氣溫就會開始下降，綿綿細雨夾雜著秋風的陰涼，孩子稍不注意就容易著涼感冒。

所以在天氣轉涼的時候，最好收起夏天的小涼席、夏涼被，鋪上薄床單，給孩子蓋上薄被。如果不是氣溫驟升、炎熱不適，空調也可以不要再開了。

行：宜適當鍛煉

秋高氣爽，正是外出游玩鍛煉的好時節(jié)。

周末的時候，可以帶孩子到戶外進行運動鍛煉，不僅可以鍛煉身體、增強體質，還可以放松心情、呵護情志。但需要注意的是，鍛煉不宜過于激烈，騎車、慢跑、做操、登高等就是不錯的選擇。

白露前后給孩子喝好一粥一湯

白露前后，秋高氣爽，天氣也比較干燥，孩子容易出現(xiàn)口干舌燥、咽痛干咳、皮膚干燥、大便干結等“秋燥”現(xiàn)象。所以在飲食方面，就要注意為孩子潤燥、滋陰、養(yǎng)肺。

對付秋燥，家長要注意為孩子補充水分，可以多吃一些富含水分的水果，或者少量多次叮囑孩子喝溫開水，不要等到口干舌燥、喉嚨不舒服再想到要“抱佛腳”。

在這里給家長們推薦一個防秋燥的好方法：喝粥。不但可以滋補津液，還可以濡養(yǎng)脾胃，滋陰益氣。白露前后，推薦孩子喝一碗百合山藥粥：

許尤佳育兒堂·食療方-百合山藥粥

材料：新鮮山藥15g，鮮百合10g，大米50g。

做法：山藥洗凈去皮切塊，鮮百合洗凈分瓣，大米淘洗干凈；所有材料一同入鍋加適量水，同煮至米粥軟爛即可?？勺鳛槿粘Ｊ朝煟恐懿怀^3次。

功效：健脾和胃，清心安神，潤肺止咳。

適用年齡：2歲以上對證、少量多次分食。蠶豆病可食。

百合可以養(yǎng)陰潤肺、清心安神，再搭配健脾益胃、益肺止咳的山藥一同煮粥，整道粥就具有健脾和胃、清心潤肺的功效。

除了山藥百合粥，在秋季孩子消化好、無病痛時的時候，可以每周給孩子煮1~2次小兒安秋方，疏肝、健脾、護肺、養(yǎng)心。

許尤佳育兒堂·食療方-小兒安秋方

材料：炒谷芽10g，炒麥芽8g，陳皮2g，烏梅5g，蓮子5g，百合8g，瘦肉50g。

做法：材料下鍋，加約3碗水，大火燒開后轉小火煲40分鐘~1小時即可。每周1~2次。

功效：消食健胃，理氣潤燥。

適用年齡：3歲以上寶寶對證、少量多次分服；2歲以上只喝湯不吃渣。最好在無病痛時用。蠶豆病寶寶可服。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進行科學性把關。