[科普中國(guó)]-立秋雖至解暑祛濕不能停，快給孩子用好這3個(gè)食療方

立秋有三候：“一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”立秋之后，中原地區(qū)的陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)，秋風(fēng)勁急，氣候干燥。但嶺南地區(qū)卻仍是暑氣未消，持續(xù)炎熱，并漸漸由濕轉(zhuǎn)燥。所以，在立秋這個(gè)時(shí)間段，絕對(duì)不能一聽(tīng)到秋天到了，就立刻迫不及待給孩子補(bǔ)益、潤(rùn)燥。

所在的地區(qū)屬于哪種氣候特點(diǎn)，家長(zhǎng)要先搞明白了，才算是真正意義上的順時(shí)育兒。立秋起，我們有哪些兒童保健要點(diǎn)呢？

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立秋期間，孩子的衣食住行需要注意什么？

衣：宜根據(jù)氣候添衣

雖然已是立秋，但嶺南地區(qū)依舊是持續(xù)的高溫，所以在穿衣方面，最好還是選擇吸汗、寬松、透氣、淺色的純棉衣物。孩子到戶外活動(dòng)時(shí)，防曬工作依然要做好。天氣逐漸轉(zhuǎn)為清爽涼快、不暴曬后，白天外出的機(jī)會(huì)和時(shí)間可以相應(yīng)增多，開(kāi)空調(diào)的時(shí)長(zhǎng)也可以適當(dāng)減少。

如果是在北方地區(qū)，天氣會(huì)逐漸轉(zhuǎn)涼，但白天的氣溫仍然較高，早晚溫差會(huì)變大，所以家長(zhǎng)要根據(jù)天氣的變化增減衣物，雖然不用馬上給孩子穿上厚衣，但也要隨身攜帶小外套，以備不時(shí)之需。

食：宜減辛增酸

《素問(wèn)·臟氣法時(shí)論》中提到：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”。立秋后，飲食上要“減辛增酸”。酸味可以收斂肺氣，而辛味則是發(fā)散瀉肺的，秋天宜收，所以要盡量少辛多酸。

夏天孩子喜歡吃“微微偏辛、重口”的小炒菜，這段時(shí)間就可以酌減。比如，夏天給孩子煮酸菜魚，會(huì)放一些大蒜、花椒、姜片，秋天則更建議煮偏酸爽的檸檬魚。平時(shí)炒菜，蔥、姜、蒜也要少放一些?？梢宰尯⒆映砸恍┧嵛兜乃热缣O果、石榴、山楂、柚子等，收斂肺氣，還能起到很好的養(yǎng)肝功效。

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立秋后，夜?jié)u長(zhǎng)晝?nèi)斩蹋痘实蹆?nèi)經(jīng)》中講到：秋季應(yīng)該“早臥早起，與雞俱興”。說(shuō)的就是立秋后應(yīng)該要做到早睡早起。因?yàn)榱⑶镞^(guò)后，陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng)。而早睡可以養(yǎng)陰，收斂陽(yáng)氣，早起則可以調(diào)養(yǎng)肺氣，比較符合秋季滋陰養(yǎng)肺的原則。

立秋后，可以讓孩子每天多睡1小時(shí)，比如午睡增加半小時(shí)，早上晚起半小時(shí)，有助于解秋乏、收斂陽(yáng)氣。

行：宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

秋天的時(shí)候，孩子容易產(chǎn)生一種“悲秋”的情緒，所以更要格外注意呵護(hù)好孩子的情志，家庭間的溝通、交流、互動(dòng)十分重要。

天氣好的時(shí)候，可以帶孩子外出活動(dòng)1~2小時(shí)，但要注意不能讓孩子玩得太過(guò)，避免情緒波動(dòng)過(guò)大，也要避免過(guò)于激烈的運(yùn)動(dòng)，散步、做操、騎車等就是不錯(cuò)的選擇。

越到秋天，就越要順應(yīng)天時(shí)，收攝心神，儲(chǔ)蓄陽(yáng)氣，為冬天的到來(lái)做好準(zhǔn)備。

需要注意的是，不要讓孩子玩太瘋，尤其不能讓孩子一邊玩耍跑跳，一邊大喊大叫，這么做外邪容易從氣道進(jìn)入侵肺部，引起疾病。

立秋后給孩子吃好3個(gè)食療方

雖然已是立秋，但目前的天氣還是比較炎熱，所以在飲食方面除了要做到以上所說(shuō)的減辛增酸，還是要注意健脾、解暑、祛濕，以及適度地生津。

如果孩子受殘余的夏季暑熱影響，又出汗較多，出現(xiàn)一些“熱氣上火”的表現(xiàn)，比如手足心燙、口舌紅等等，就可以喝這道滋陰生津，解渴解暑的食療飲。它還能有效對(duì)應(yīng)初秋的溫燥，只要不是虛寒體質(zhì)明顯的，就可以每周1~2次。

許尤佳育兒堂·食療方-生津馬蹄爽

材料：馬蹄2個(gè)（剝殼），藕粉10g，去核紅棗2枚，黃糖適量。

做法：馬蹄剁碎剁細(xì)，藕粉加2勺水調(diào)開(kāi)；冷水下鍋，加約2碗水，加馬蹄碎、紅棗、黃糖，邊煮邊攪拌，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，緩慢倒入藕粉汁，至糖水微稠后關(guān)火。保健用每周不超過(guò)2次。

功效：滋陰生津，解渴解暑。

適用年齡：3歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。

如果未來(lái)一段夏秋相交的時(shí)間里，孩子的陰虛熱證比較明顯，出現(xiàn)皮膚干燥、口干舌燥等，可以用好無(wú)花果和雪梨煮湯給孩和家人喝：

無(wú)花果雪梨豬肉湯（全家量）

【材料】

豬瘦肉200g，無(wú)花果2個(gè)，雪梨1個(gè)。

【做法】

① 豬瘦肉洗凈后切塊，雪梨洗凈去核，每個(gè)切成4大塊，無(wú)花果同樣清洗干凈。

② 所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火煲2小時(shí)。

③ 出鍋時(shí)，可以放入適量冰糖調(diào)味。

注意：如果不喜歡吃肉，可以選擇不放肉，或者將肉換適量銀耳銀耳。

【孩子食量】

3歲以上孩子對(duì)證、少量多次分食，每周不超過(guò)2次，每次半碗。

稍微偏干燥的小朋友，還可以給他們準(zhǔn)備好喝又潤(rùn)燥，又兼顧祛濕的秋檸飲。

秋檸飲的滋潤(rùn)主要靠蜂蜜。陳皮和檸檬主要是相互制約，起到祛濕的作用，力道是比較平和的：

許尤佳育兒堂·食療方-秋檸飲

材料：陳皮1~2g，檸檬1~2片，蜂蜜10ml。

做法：陳皮和檸檬入杯，熱水泡開(kāi)放溫，加入蜂蜜即可。每周不超過(guò)3次。

功效：理氣潤(rùn)燥。

適用年齡：2歲以上對(duì)證、少量多次分服。蠶豆病可服。

以上就是立秋的兒童保健要點(diǎn)。夏秋交際，除了脾胃消化，家長(zhǎng)還需關(guān)注孩子的“肺”，提防一些呼吸系統(tǒng)相關(guān)的疾病。

有的孩子一入秋就咳嗽，秋主肺，秋天偏干燥，而肺金又最為喜濕惡燥，因此，秋檸飲等秋季應(yīng)季食療方，現(xiàn)在開(kāi)始就要替孩子學(xué)起來(lái)，這樣才妥帖地預(yù)防秋季常見(jiàn)病，尤其是避免秋咳。

資料來(lái)源：許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。