[科普中國(guó)]-夏天寶寶易流汗上火？送你5道養(yǎng)心方護(hù)好心肺脾

夏至把夏天分為兩半。至者，極也。夏至，就是到了夏天的極致。這一天，是一年中白天最長(zhǎng)的一天，陽氣達(dá)到極致。但也是從這一天開始，陰氣生出，我們要開始順時(shí)養(yǎng)陰了。

之前我們一直講，夏天要多給寶寶養(yǎng)陽。中醫(yī)認(rèn)為人體健康的標(biāo)準(zhǔn)是“陰平陽秘”——陰氣平和，陽氣固秘，身體才不得病?？梢婐B(yǎng)陰和養(yǎng)陽同樣重要。那么，在夏至過后的后半個(gè)夏天，該如何給寶寶做好保健呢？養(yǎng)心，養(yǎng)心，養(yǎng)心

夏至寶寶流汗多，要養(yǎng)心肺、補(bǔ)陰津

夏主心，四季中夏天屬火。有家長(zhǎng)問：這是不是寶寶易上火的意思？中醫(yī)理解的“熱氣上火”分很多種，夏天的暑熱主要影響的是人的心火。暑易入心。夏至之后，寶寶跑跳出汗量增大，津液流失得多，就更容易虛火上炎。

最近我常和大家強(qiáng)調(diào)清心火。很多家長(zhǎng)問我如何辨別寶寶心火、肝火、胃火到底哪個(gè)過盛？其實(shí)，五臟六腑都是互相制約相通的。心火過盛的寶寶，肝、胃很大程度上也會(huì)受虛火牽連，出現(xiàn)各種癥狀。其中，受心火影響最嚴(yán)重的是肺金。加上孩子本身脾胃功能就差，脾土生肺金，肺的功能也就弱了。寶寶夏天常患呼吸系統(tǒng)疾病，就是這個(gè)原因。

藥王孫思邈在《千金要方》中提出：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣。”也說明了夏天養(yǎng)心、養(yǎng)肺的重要性。那夏至該怎么給寶寶養(yǎng)心呢？

1.定心神

我們說夏至后要開始養(yǎng)陰，主要養(yǎng)的是“心陰”。當(dāng)心火過盛，心陰不足時(shí)，寶寶容易心煩、燥熱、虛火上炎、睡不安穩(wěn)。心安才能身安，夏日尤其是“心靜自然涼”。要給寶寶養(yǎng)心安神，在喂養(yǎng)上就要遵循“三多三少”。 “三多”，即飲食中植物蛋白多、維生素多、纖維素多；“三少”，即脂肪少、糖少、鹽少。還可以選擇有養(yǎng)心、清肺、生津功效的食物。

食藥材：茯苓、蓮子、百合、銀耳等。

主食：小米，粳米等。

蔬果：玉米、豆類、洋蔥、土豆、芹菜、海帶、蘆筍、南瓜等。

水果：香蕉、蘋果等。

有清熱除煩功效的瓜果，有些雖寒涼，也可以在寶寶沒有明顯虛寒、無病痛時(shí)酌量食用，比如冬瓜、苦瓜、西瓜、雪梨等。

2. 生津解暑

夏季寶寶出汗多，也會(huì)影響到心火。如果是比較輕微的津液損耗，不太嚴(yán)重，日?？梢院赛c(diǎn)紅棗紅茶，生津祛濕。紅茶性溫，可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利濕、強(qiáng)壯心臟。紅棗也性溫，可以補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。

紅棗紅茶

材料：去核紅棗1枚，紅茶1g，冰糖適量。

做法：紅茶用開水濾洗；材料入杯，加60~80ml開水沖泡，放溫后分次服用。

可3~5天喝一次。

功效：生津解熱，祛濕去寒。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時(shí)可飲。蠶豆病可飲。

3. 調(diào)理自汗、盜汗

汗為心液。寶寶夏季出汗多，常自汗、盜汗，也會(huì)對(duì)心有損害。如果體質(zhì)比較虛的寶寶，出汗很多，津液流失比較嚴(yán)重，心火會(huì)比健康寶寶更旺，也更容易牽連肺部。這種時(shí)候，養(yǎng)心就可以就喝紅棗浮小麥茶止汗、益氣。

紅棗浮小麥茶

材料：去核紅棗2枚，浮小麥15g，麥冬8g。

做法：紅棗切片后，與浮小麥、麥冬入鍋煮水，加約2碗水，煲約10分鐘，去渣即可飲用。也可反復(fù)用開水泡飲。分次服用。

功效：固表止汗，補(bǔ)中益氣。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時(shí)可飲。蠶豆病可飲。

夏至最關(guān)鍵，天氣越熱越要驅(qū)寒

夏至之后天氣越來越熱，很多寶寶喜歡在家光腳踩在冰涼的瓷磚、木地板上，覺得很涼快。這樣一來，最易受涼的涌泉穴就遭了殃?！昂畯淖阆律俨錾掀稹?。除了涌泉，腳底小小方寸之地，遍布對(duì)應(yīng)五臟六腑的穴位。

尤其是體質(zhì)虛寒或過敏體質(zhì)的寶寶，夏至天氣越熱，就越要驅(qū)寒。寶寶因?yàn)楹叭肭侄忻鞍l(fā)燒的，夏天特別多見。因此，在家穿好拖鞋，開空調(diào)時(shí)最好穿襪子，空調(diào)房?jī)?nèi)用高腰褲護(hù)住神闕穴、薄圍巾護(hù)住脖頸，都是有效的夏至驅(qū)寒外法。

食療方面，熱乎乎的紅糖姜茶適合暑盛時(shí)節(jié)長(zhǎng)期吹空調(diào)的寶寶。

紅糖姜茶

材料：生姜5g，紅糖5g。

做法：生姜下鍋，加2~3碗水，煮沸后放入紅糖即可。分次服用，1周1次

功效：驅(qū)寒溫陽、開胃健脾、溫補(bǔ)氣血。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛時(shí)可飲。蠶豆病可服。風(fēng)寒受涼后可飲。

夏至健脾，可以吃面

夏至是陽氣鼎盛，陰氣滋生的好時(shí)節(jié)，更是一年中調(diào)理脾胃的最佳時(shí)機(jī)。但“暑天無病三分虛”，夏至之后，寶寶就更容易陽氣虛空。做好驅(qū)寒、養(yǎng)心后，才可以好好來健脾。夏日健脾，其實(shí)為的就是溫補(bǔ)陽氣，早早為冬天做準(zhǔn)備。

夏季健脾方法，我比較推薦寶寶吃面食。小麥加工而成的手工面條，帶著天然谷物的微甘和生命力，補(bǔ)脾胃很溫和，適合寶寶夏至、三伏食用。

如果是年齡較小的寶寶，可選細(xì)面條、軟面條，煮得爛爛的，配上蔬菜和少量肉類，再加少量味辛的蔥姜調(diào)味。大點(diǎn)的孩子，面條種類的選擇也多，能搭配的食物更多。

以西紅柿雞蛋面為例，西紅柿開胃生津，雞蛋補(bǔ)心養(yǎng)血，小麥面補(bǔ)虛。

西紅柿雞蛋面

材料：面條80g，西紅柿1個(gè)，雞蛋1個(gè)，生抽、鹽、油、姜片適量。

做法：西紅柿洗凈、去皮、切塊；雞蛋打成蛋液，入鍋炒熟；另起鍋，姜片煸香后加入西紅柿翻炒，待出汁后加生抽調(diào)味，加入蛋花，翻炒片刻后，加1碗水煮至湯汁濃稠；另取鍋燒水，加面條煮熟后撈出，放入西紅柿雞蛋中拌勻即可。

功效：益氣健脾。

注意：2歲以上寶寶適量食用。蠶豆病可食。

如果寶寶體內(nèi)有濕，在消化好的時(shí)候，可以喝茯苓粥健脾祛濕。

茯苓粥

材料：茯苓15g，粳米50g。

做法：材料下鍋，加3碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至粳米軟爛，加少許鹽調(diào)味即可。1周1~2次。

功效：健脾祛濕。

適用年齡：3歲以上消化好、無病痛可食。蠶豆病可食。3歲以內(nèi)消化好、無病痛時(shí)，可隔渣喝粥水。

夏日湯方、糖水、粥食清單

自入夏起，我在育兒堂平臺(tái)推薦了多種適合寶寶夏天飲用的湯方、糖水、粥食，可以給寶寶補(bǔ)津液、健脾胃。為方便家長(zhǎng)查詢，我列了一個(gè)清單，家長(zhǎng)可以按照功效和寶寶口味選擇烹煮。

應(yīng)季保健湯方：炎夏健脾方、安夏健脾方、夏季應(yīng)季食藥材搭配。

暖中、驅(qū)寒：艾葉蛋花湯、生姜蜂蜜飲、紅糖姜茶。

解暑：海帶姜湯、翠衣解暑健脾粥、紅豆花生糖水、蓮藕綠豆湯、無花果雪梨水、綠豆薄荷冰糖水。

養(yǎng)心生津：銀耳蓮子水、百合桑葚汁、桑葚草莓汁、決明桑葚蜂蜜飲、桑葚粥、夏日山藥小麥粥、紅棗浮小麥茶。

初夏飲：安心蓮子水、兒童夏日三豆飲、小兒酸梅湯。

夏季健脾益氣：葡萄干粥、小米棗仁粥、茯苓扁豆紅棗湯、黃鱔豬肉黃芪湯、三文魚蔬菜粥、山楂銀魚湯、黑魚湯、櫻桃糖水、櫻桃雞蛋湯、胡蘿卜山藥糖水、西紅柿雞蛋河粉、西紅柿雞蛋面、茯苓粥。

補(bǔ)虛補(bǔ)氣血：小面湯、紅薯糖水。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號(hào)

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。