[科普中國]-一顆荔枝三把火？用荔枝干給寶寶熬湯喝更平和

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。嶺南水果盛名在外，不知蘇軾剛到惠州時，有沒有因為猛吃荔枝而上火。荔枝味道鮮美，孩子一般都愛吃，但如果現(xiàn)實生活中真的按照大詩人這種一日三百顆的吃法，是相當危險的。

一顆荔枝三把火。吃荔枝會“上火”的常識，讓很多家長不敢給孩子嘗試。但我經(jīng)常說孩子的體質(zhì)是虛寒的，最大的特點就是陽氣不足。所以我才會建議孩子有時候可以吃點漢堡、薯條這種“熱氣”食物。

那荔枝這種溫熱性的水果，怎么合理地給孩子食用，起到溫補脾胃的作用呢？

荔枝三兩顆

適合體質(zhì)虛寒的寶寶

荔枝“熱氣”，是因為它對許多人而言有些過溫了。

荔枝

性味：味甘酸，性溫。

歸經(jīng)：脾、肝經(jīng)。

功效：生津止渴、補脾益血。

但是這種性溫的水果，恰好適合體質(zhì)虛寒明顯的寶寶，可以用荔枝的溫性來補身體。

脾胃虛寒的寶寶，可食荔枝補

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“虛者補之”，就是說虛證都可以通過補來達到平衡健康。但是我們要注意區(qū)別陰虛和陽虛?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“形不足者，溫之以氣；精不足者，補之以味”。意思是陰虛火旺的寶寶，宜用甘涼清補；陽虛寶寶，可用辛甘溫補。

陽虛

夏天正常室溫下，寶寶仍然手腳冰涼、手心冒虛汗，可以判斷體質(zhì)是比較虛寒的；平時比較怕冷，不喜歡空調(diào)，更不喜歡冷飲冰淇淋，稍微受涼就容易腹瀉、感冒；臉色比較白，沒有血色，嘴唇無華，發(fā)色偏黃軟，稍微動一動就冒虛汗、沒力氣、頭暈眼花，還經(jīng)常心悸多夢睡不安。

這些就是陽氣不足、血虛的表現(xiàn)。這類寶寶最適合吃荔枝溫補，改善胃陽不足、脾虛少食或腹瀉、血虛心悸等癥狀。

陰虛

但陰虛火旺的寶寶，就不適合吃荔枝了。陰虛火旺的表現(xiàn)有舌紅，舌苔少，手足心很熱，容易盜汗，經(jīng)?？谠镅矢傻取?/p>

寶寶陰虛，出現(xiàn)虛火上炎的癥狀，表現(xiàn)出有“熱”的時候，不能食用荔枝等溫補的食物火上澆油，而需要清補。

陰虛寶寶，可以吃的清補的食物有：蓮子、百合、桑葚、藕、蜂蜜等。

健康寶寶適量吃荔枝

生津開胃散滯氣

寶寶夏天脾胃是很虛弱的，容易因此而沒胃口。就像一團胃氣不上不下地堵在肚子里，讓寶寶食不下咽，嘴里感覺黏黏的，喝多少水都口干。這種口干，和陰虛的津液匱乏有所不同。夏天出汗多，陽氣浮于體表造成了滯氣的副作用。因此，適當吃點荔枝，可以生津解渴，散一散滯氣。

不過，荔枝吃兩三顆確實清甜可口、生津解渴。吃得多了，嘴里就會發(fā)甜發(fā)膩了。所以給寶寶吃吃荔枝，一定要控制好量。3歲以上寶寶每天不超過5顆，最好隔日吃，不要天天吃。不建議3歲以下寶寶直接吃新鮮荔枝，因為荔枝高糖，可以制成荔枝干再吃。

《本草綱目》對荔枝的吃法也專門標注了：“鮮者食多，即齦腫口痛，或衄血。病齒匿及火病人尤忌之。”看看，這就是吃多了鮮荔枝會帶來的上火、牙齦腫痛甚至出血等結果。有齲齒和熱證的寶寶尤其要避免過多吃鮮荔枝。

總結：以下情況的寶寶不宜吃荔枝：胃火大，有口氣，有蛀牙；口手熱，舌苔紅，有熱證；糖尿病、肝病、荔枝過敏；空腹大量食用。

比起荔枝，荔枝干更平和？

《玉楸藥解》中寫道：“荔枝……干者味減，不如鮮者，而氣質(zhì)和平，補益無損，不至助火生熱，則大勝鮮者?！彼裕绕瘐r荔枝，荔枝干可能更合適寶寶，補益效果和鮮果類似，卻沒有鮮果那么上火。夏天，家長可以給寶寶煮點荔枝干蓮子湯，能增強養(yǎng)心的功效。

荔枝干蓮子湯

材料：荔枝干5~8粒，去芯蓮子10g，黃糖適量。

做法：蓮子浸泡2小時，去芯，與荔枝干一起下鍋；加約5碗水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，用適量黃糖調(diào)味即可。

功效：生津止渴，補脾益血，寧心安神。

適用年齡：3歲以上寶寶對癥、分次服。蠶豆病可服。

空腹大量吃荔枝，易患“荔枝病”

吃過多荔枝的確會上火，如果吃得不恰當，還容易引發(fā)“荔枝病”——因空腹吃大量荔枝引起的一種低血糖癥狀。

有家長把握不了多少才算“大量”，可以參考這個新聞：“廣東一名7歲寶寶一次吃20顆荔枝后昏迷險喪命?！?/p>

源自CCTV新聞頻道

如果體質(zhì)比較虛、容易低血糖、肝臟有問題的寶寶，空腹吃八九顆荔枝，就容易突發(fā)“荔枝病”。奇怪的是，為何空腹吃荔枝這類高糖水果，反而會引起低血糖？主要可能與這兩點有關：

① 高糖水果含的果糖多，能刺激胰島素分泌，降低血糖；

② 空腹狀態(tài)下，肝臟會產(chǎn)生葡萄糖，突然攝入過量高糖水果，會直接抑制葡萄糖的產(chǎn)生，進一步降低血糖。

所以，想要給寶寶預防“荔枝病”，一要杜絕空腹吃高糖水果，二是食用量要控制，兒童尤其要少吃。

“荔枝病”有什么癥狀？

初發(fā)：突然乏力、多汗、心悸、手抖

嚴重：臉色蒼白、嗜睡，直至昏迷

若未能及時就診，甚至可能發(fā)生低血糖導致腦功能損害、腦細胞嚴重損害，危及生命。

如果發(fā)現(xiàn)寶寶不小心空腹吃荔枝等高糖水果后，出現(xiàn)了上述初發(fā)癥狀，家長可以立即給寶寶飲用葡萄糖水或白糖水，然后去醫(yī)院就醫(yī)。

舉一反三：

龍眼、芒果也能吃嗎？

除了荔枝，像菠蘿、龍眼、芒果等夏季盛產(chǎn)的“熱氣”水果，是不是也能適量給寶寶吃呢？

中醫(yī)普遍認為，夏季養(yǎng)生主要在于清熱。作為發(fā)育完全、體質(zhì)健康的成年人，我們可以多吃些“下火”的瓜果蔬菜，少吃些熱性水果。但寶寶不一樣，他們最大的體質(zhì)特點是“三不足，兩有余”：脾、肺、腎不足，心、肝有余。

到了夏季，寶寶心火旺，脾肺則不足。脾肺相依，肺氣受制，脾氣亦虛。這導致寶寶在夏天經(jīng)常沒胃口，容易生病，尤其是消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)方面的疾病。所以，清熱的夏季養(yǎng)生攻略，并不完全適用。

夏天寶寶的飲食，應該是在不過量吃寒涼物清熱的同時，注意溫補脾肺。因此，寶寶消化良好的時候，適量吃一些“熱氣”水果如芒果、菠蘿等，不僅有助于溫補脾胃，還能平衡夏季過于清熱寒涼的飲食結構。

資料來源：許尤佳育兒堂微信公眾號

本文由廣東省中醫(yī)院兒科主任許尤佳進行科學性把關。