[科普中國]-適量飲酒有益心血管健康？不飲酒才是最健康的做法

從古時的“對酒當歌，人生幾何”，到現(xiàn)在的“感情深，一口悶”，人們飲酒的理由似乎一直很充分。網(wǎng)上甚至流傳著“適量飲酒有益于心血管健康”的說法，但這種說法有科學依據(jù)嗎？

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適量飲酒有益心血管健康？不飲酒才是最健康的做法（李澤峰/人民圖片）

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2019年4月4日，英國權威醫(yī)學雜志《柳葉刀》發(fā)表了北京大學、中國醫(yī)學科學院與牛津大學的一項合作研究，該研究顯示：隨著酒精攝入量的增加，中風的發(fā)病風險也會持續(xù)增加。該研究于2004年~2008年間，從中國10個地區(qū)招募了512715名成年人，同時將161498名有代謝酒精基因相關數(shù)據(jù)的人作為研究對象，然后從遺傳學角度進行了大約十年的酒精攝入量追蹤，結(jié)果顯示：

1.與不飲酒的人相比，每周攝入280g酒精會使血壓收縮壓增加5mmHg（毫米汞柱），使中風的風險增加約30%。

2.對于中國男性而言，有8％的缺血性中風和16％的出血性中風由飲酒誘發(fā)。

3.少量飲酒對身體健康沒有任何保護作用。

其實，在2018年8月23日，《柳葉刀》就發(fā)布了一項關于飲酒與疾病的研究，該研究分析了1990年~2016年間，來自195個國家/地區(qū)的694個關于個人和群體飲酒的數(shù)據(jù)源，以及592個關于攝入酒精風險的研究。結(jié)果顯示：最安全的飲酒量為零，也就是說，不飲酒才是最健康的做法。

值得一提的是，在世界衛(wèi)生組織發(fā)布的致癌物清單里，酒精與咸魚、發(fā)霉的食物等一同被歸屬于“一類致癌物”，即確定可致癌的物質(zhì)。因此，別再相信“適量飲酒有益于心血管健康”的傳言了。拒絕飲酒，從自己做起，從現(xiàn)在做起?。ㄇ刈限保?/p>

本文由山東大學藥學院藥物分析研究所副教授、碩士生導師聶磊進行科學性把關。

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