[科普中國(guó)]-不要小看“血中之氣藥”丹參 其功效堪比四物湯

說(shuō)到四物湯，很多女性朋友都不會(huì)陌生。作為女性食療的佳湯，四物湯被很多女性奉為補(bǔ)氣血的神湯，其實(shí)還有一種功效完全不輸四物湯的中藥材——丹參。李時(shí)珍曾在《本草綱目》中作論述：“按《婦人明理論》：四物湯治婦人病，不問(wèn)產(chǎn)前產(chǎn)后，經(jīng)水多少，皆可通用。惟一味丹參散，主治與之相同。蓋丹參能破宿血，補(bǔ)新血，安生胎，落死胎，止崩中帶下，調(diào)經(jīng)脈，其功大類(lèi)當(dāng)歸、地黃、芍藥故也?！苯裉?，人民網(wǎng)科普中國(guó)就帶大家一起了解一下丹參。

點(diǎn)擊下載本組圖片

2018年4月18日，貴州省銅仁市松桃苗族自治縣迓駕村十里村村民在種植丹參。（龍?jiān)?人民圖片）

（聲明：凡帶有“人民圖片”字樣圖片，系版權(quán)圖片，受法律保護(hù)，使用（含轉(zhuǎn)載）需付費(fèi)，歡迎致電購(gòu)買(mǎi)：010-65368384或021-63519288。）

天津中醫(yī)一附院心血管科醫(yī)生李晨鈺介紹，丹參是一種多年生草本植物，外表像唇形，具有改善微循環(huán)、保護(hù)心肌的作用，是一種安全可靠的治療心血管疾病的中藥材；不僅如此，丹參具有很好的祛瘀止痛、活血通經(jīng)、清心除煩的作用。

丹參的服用方法有哪些呢？首先，李晨鈺介紹，丹參可以用來(lái)泡水喝。將丹參洗凈切片，放入鍋中并加入清水燉煮，當(dāng)水變色且散發(fā)出陣陣藥香時(shí)加入一些紅糖，攪拌均勻并繼續(xù)用小火燉煮幾分鐘后就可食用了。其次，丹參可以用來(lái)泡酒。將丹參和西紅花等配藥一起放入酒壇釀制，用白酒密封浸泡半個(gè)月左右即可飲用。

知曉了丹參的功效，還需要了解如何挑選優(yōu)質(zhì)丹參的方法。中藥鑒定專(zhuān)家、北京中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院教授劉春生介紹，好的丹參有四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：皮要紅，條要粗，片要大，味要重。丹參按照質(zhì)量可以分為三級(jí)，最好的一級(jí)丹參呈長(zhǎng)圓柱形，外形順直，表面呈紅棕色，外皮緊貼且不易剝落，斷面呈灰黃色或黃棕色且菊花紋理明顯，味甜微苦澀，無(wú)蘆莖、碎節(jié)、蟲(chóng)蛀、霉變、雜質(zhì)等。

本文由中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)門(mén)診部副主任醫(yī)師、國(guó)家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)文化學(xué)后備學(xué)科帶頭人、中醫(yī)學(xué)博士、博士后宋歌進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。專(zhuān)家擅長(zhǎng)領(lǐng)域：中醫(yī)內(nèi)科、中醫(yī)婦科、中醫(yī)兒科、亞健康狀態(tài)調(diào)理。