[科普中國]-第一屆中國硒營養(yǎng)與健康高峰論壇26日在北京召開

人民網(wǎng)北京11月28日電 （趙鵬）26日，由國際科學(xué)補(bǔ)硒協(xié)會(huì)、北京協(xié)和生物工程研究所、中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）、人民日?qǐng)?bào)社《民生周刊》大健康聯(lián)盟聯(lián)合主辦，協(xié)和陽光國際投資集團(tuán)、衛(wèi)生部微量元素與地方病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院、空軍軍醫(yī)大學(xué)、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、湖北省富硒產(chǎn)業(yè)研究院等協(xié)辦的第一屆中國硒營養(yǎng)與健康高峰論壇在北京國家會(huì)議中心召開。

國際“克勞斯·施瓦茲獎(jiǎng)”獲得者、原衛(wèi)生部微量元素與地方病重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王治倫，中國中醫(yī)科學(xué)院博士生導(dǎo)師王宏才，空軍軍醫(yī)大學(xué)

教授海春旭，中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所

研究員雒昆利，北京協(xié)和生物工程研究所所長黃山，中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）

教授田熙科，國家衛(wèi)生計(jì)生委微量元素營養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任樸建華，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任馬方，香港特別行政區(qū)議員周永勤，國際科學(xué)補(bǔ)硒協(xié)會(huì)發(fā)起人、執(zhí)行主席張睿，原中國微量元素學(xué)會(huì)理事梅紫青，協(xié)和陽光國際投資集團(tuán)董事長耿海等參加了本次論壇。

論壇現(xiàn)場（主辦方供圖）

硒元素是人體必需的微量元素，但人體自身又無法合成，必須從外界獲取，它被世界衛(wèi)生組織（英文簡稱為WHO）確定為人與動(dòng)物生命活動(dòng)中不可缺少的微量元素，被中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)確定為居民每日膳食的必需營養(yǎng)素。

本次論壇以硒發(fā)現(xiàn)200周年為節(jié)點(diǎn)，探討了硒與健康之間的關(guān)系、如何推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展等。在論壇現(xiàn)場，

王治倫、王宏才、海春旭、雒昆利、田熙科、樸建華、馬方、梅紫青、張睿等發(fā)表了以

“硒與人類大骨節(jié)病研究”“硒的生物學(xué)效應(yīng)研究進(jìn)展”“硒營養(yǎng)與健康關(guān)系”“環(huán)境中硒的分布富集規(guī)律及富硒標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定的思考”“富硒農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”“富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題與對(duì)策探討”“富硒產(chǎn)業(yè)閉環(huán)推廣”為主題的學(xué)術(shù)報(bào)告。在論壇接近尾聲時(shí)，與會(huì)專家、學(xué)者共同發(fā)起了“科學(xué)普硒、利國利民、關(guān)愛健康、安全補(bǔ)硒”的倡議，希望指導(dǎo)公眾科學(xué)補(bǔ)硒，帶動(dòng)全社會(huì)共同推動(dòng)富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

據(jù)悉，本次論壇倡導(dǎo)公眾建立科學(xué)補(bǔ)硒觀念，加強(qiáng)身體健康監(jiān)測意識(shí)，并從日常生活中的小事做起，以家庭為單位積極參與科學(xué)補(bǔ)硒行動(dòng)；倡導(dǎo)公眾自發(fā)地吸引身邊人群參與到補(bǔ)硒活動(dòng)中，以點(diǎn)帶面、以面集群，最終形成人人參與補(bǔ)硒的社會(huì)氛圍；倡導(dǎo)以科學(xué)的理念、方式補(bǔ)硒，并搭配合理的膳食結(jié)構(gòu)、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉等，從多方面防控慢性疾病的發(fā)生。