[科普中國]-減肥手段大PK：藥物VS手術VS飲食運動，誰是勝利者？

目前社會上的減肥方法可謂是花樣百出，不計其數(shù)，吃這個能減肥，用那個減肥效果好，還有一些減肥方法名字聽起來就稀奇古怪。其實，這些減肥方法再特殊也逃不過今天我們要說的這三種。

1、吃減肥藥。它是通過阻斷脂肪的吸收渠道，或者說增加身體代謝能力，讓身體中的能量消耗增加，從而實現(xiàn)減肥的目的。

用藥物進行減肥有時會有一些減肥效果，但，對于藥物是否對人體健康有其他方面的影響，還是值得我們?nèi)リP注。

曾經(jīng)紅遍一時的鹽酸西布曲明，后來被發(fā)現(xiàn)有諸多副作用，甚至還出現(xiàn)致人死亡的案例。而對于那些暫時沒被發(fā)現(xiàn)有危害的減肥藥，也并不意味著以后不會被發(fā)現(xiàn)其危害性。

2、手術減肥。例如吸脂手術，切胃手術，截腸手術等等。這些手術是通過改變身體的結構，阻礙營養(yǎng)素的吸收，這種減肥方法效果明顯，速度快，但對人體的傷害比較大。在短期內(nèi)人的確是瘦下來了，但時間長了會導致人體營養(yǎng)素吸收出現(xiàn)障礙，甚至會危害人體健康。吸脂手術對那些肥胖已經(jīng)影響到正常生活的人更為適用。

3、飲食和運動減肥。市面上絕大多數(shù)的減肥方法都是這個。不管是讓你喝什么粉兒，喝什么水兒，還是吃什么保健品組合，再吃什么套餐，都屬于此類。

飲食和運動減肥法相比前兩種來說是比較健康的，但也不代表所有的飲食和運動減肥都健康。

不論是吃什么喝什么，哪怕再配合如何去運動，甚至連運動都沒有的減肥法，從本質上來說，都是讓你每天的能量攝入總量低于消耗量，這才是最根本的。如果沒有這個作為基礎，吹噓得再厲害的減肥方法都是瞎扯。

要是你仔細去思考去研究就會發(fā)現(xiàn)，這些減肥產(chǎn)品或者減肥方法，其實起作用的并不是產(chǎn)品本身，而是通過這個產(chǎn)品或者這些所謂神奇的方法，讓你堅持去節(jié)食，堅持去運動，只是你自己沒認識到這是在節(jié)食，這是在運動而已。

至此，是否大家都覺得第三種減肥方法還不錯，其實不然！

我們講過，胖對于絕大多數(shù)人來說，都是膳食結構出了問題。每個人都曾經(jīng)瘦過，為什么有的人后來胖起來了，有的人依舊那么瘦，這就是飲食結構的問題。

那些所謂稀奇古怪的減肥方法，是讓你在不知不覺中，或者你有知有覺的去堅持了他們給你描繪的一種全新飲食結構，而這種飲食結構為了追求減肥效果，往往會比較極端，例如按照他們的要求去如何吃，去如何動。據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些方法雖然能在短期內(nèi)讓人瘦下來，卻無法成為一個人長期堅持下去的飲食習慣。

很多人可能認為，這很好呀，瘦下來就可以了，我也沒想過讓它成為自己的飲食習慣呀。

問題就在于此，因為你已然忘記了你胖的原因。你胖，是因為你的飲食習慣不合理。雖然通過短期的手段讓你瘦下來了，但你并沒有真正去改變自己的飲食習慣，一旦你的理想實現(xiàn)了，你就會逐漸回到原來的飲食習慣中去，時隔幾個月，你又會繼續(xù)胖回去，這就是所謂的反彈，有可能你還會比以前還要胖。

因為你無法做到吃一輩子的減肥藥，無法堅持一輩子按這種稀奇古怪的減肥方法去生活。

所以，真正的減肥大師還是你自己，你要主動去改變自己的飲食習慣，從而才能擁有一個瘦而健康的身體。

作者介紹：于良，中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長，全國十大金牌營養(yǎng)講師，人民網(wǎng)《人民健康營養(yǎng)“識”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學術演講比賽優(yōu)秀獎，北京營養(yǎng)師協(xié)會首屆青年學術演講比賽二等獎，中央人民廣播電臺《三言良語·說營養(yǎng)》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國藥科大學、南京中醫(yī)藥大學特邀講師，《健康時報》《中國食品報》《中國中醫(yī)藥報》撰稿人。