[科普中國]-[原創(chuàng)]近年來桃樹整形修剪發(fā)生的變化！

桃樹萌芽率高、成枝力強，新梢生長快，而且一年能多次發(fā)枝，葉芽壽命短，在形成的次年若不萌發(fā)，以后萌發(fā)的可能性就很小。因而，傳統(tǒng)修剪桃樹時，主要通過重短截的方法，以壓低發(fā)枝節(jié)位，確保樹體通風(fēng)透光，防止結(jié)果部位外移，保持產(chǎn)量穩(wěn)定。

由于桃樹屬于喜光樹種，光照不足會使枝條生長細弱，或徒長早衰，花芽少，不充實，果實著色不良，品質(zhì)下降，因而傳統(tǒng)整形時多以自然開心形為主，實行單層葉幕結(jié)果，結(jié)果平面化，以保證內(nèi)膛成花，提高果實品質(zhì)。傳統(tǒng)修剪時，由于實行平面結(jié)果，樹體結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，一般在主干上培養(yǎng)主枝，主枝上培養(yǎng)側(cè)枝，側(cè)枝上著生結(jié)果枝組，結(jié)果枝組上留結(jié)果枝，級次達4級之多。在結(jié)果枝更新方面，傳統(tǒng)的修剪方法多側(cè)重雙枝更新，一般常將下部的1個結(jié)果枝重短截，保留2～3個芽作預(yù)備枝，上部1個結(jié)果枝長放，用于當年結(jié)果；來年將結(jié)果后的枝剪除，預(yù)備枝上發(fā)出的新梢，長留1個中上部的作結(jié)果枝，另一個重短截成預(yù)備枝，以此類推，以保持壯枝結(jié)果。隨著對桃樹生長結(jié)果習(xí)性的認識和生產(chǎn)實踐的證實，傳統(tǒng)修剪方法有許多不當之處，對產(chǎn)量、質(zhì)量和生產(chǎn)效益影響較大。近年來在桃樹整形修剪方面發(fā)生了較大的變化，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1、樹形由無干向有干形轉(zhuǎn)變

在許多桃樹主產(chǎn)區(qū)，紡錘形正在逐步取代開心形，成為桃樹新樹形。紡錘形枝條分布均勻，樹體受光較好，去枝量少，枝條單軸延伸，更新容易，枝條多，可實現(xiàn)立體結(jié)果，結(jié)果層厚，容易提高產(chǎn)量。

2、樹體結(jié)構(gòu)次級由多轉(zhuǎn)少

樹體結(jié)構(gòu)由開心形的4級結(jié)構(gòu)變?yōu)榧忓N形的2級結(jié)構(gòu)，在中心干上直接著生結(jié)果枝，減少了大量的無效枝，枝條自然延伸。

3、短截為主變?yōu)殚L放為主

開心形修剪以短截為主，以增強分枝能力，壓低發(fā)枝部位，促進新梢長勢。但短截修剪使地上部與地下部的平衡被破壞，地上部枝量減少，導(dǎo)致根吸收的礦物質(zhì)和水分過剩，來年枝梢旺長，出現(xiàn)光照惡化，加大勞動用工量，同時地上部枝葉減少，使得樹體合成光合產(chǎn)物的能力減弱，根系得到的光合產(chǎn)物減少，又會加速根系衰老死亡，使樹勢變?nèi)?。而紡錘形保持枝條單軸延伸，可有效促進二次枝的萌發(fā)，控制總枝量，有利于枝條生長適度、分布均勻，防止先端徒長和下部光禿。而且長果枝所結(jié)果實個大、果形端正、著色鮮艷、含糖量高、風(fēng)味濃郁。

4、結(jié)果枝更新雙枝變單枝

雙枝更新總枝量過大，易出現(xiàn)郁閉現(xiàn)象。紡錘形整形枝條單軸延伸，結(jié)果后自然下垂，在后部彎曲處不定芽會萌發(fā)成枝，形成花芽，來年結(jié)果，在結(jié)果后疏除下垂枝，這樣可保持結(jié)果枝健壯，有效防止結(jié)果部位外移。

5、均衡枝勢由短截變拉枝

開心形修剪時主要通過短截，促使養(yǎng)分集中，使所留部位復(fù)壯；而紡錘形修剪時主要通過拉枝，以均衡枝條的營養(yǎng)供給，從而實現(xiàn)枝條前后相似，有較強的結(jié)果能力。

6、結(jié)果部位癟芽變飽滿芽區(qū)

由于春季葉面積小，制造的光合產(chǎn)物有限，枝條基部的芽多為癟芽，癟芽所結(jié)果實品質(zhì)較差。開心形采用短截修剪，將主要結(jié)果部位剛好截到癟芽處，而枝條中部的芽由于形成時期葉面積大，光合產(chǎn)物充足，芽飽滿，有利于結(jié)出優(yōu)質(zhì)果；紡錘形整形枝條以長放為主，很好地利用了優(yōu)質(zhì)花芽結(jié)果，有利于提高果實品質(zhì)。

7、冬剪“三九”變?yōu)槊妊壳?/p>

傳統(tǒng)的冬剪時間大多在1月，主要是促使樹體內(nèi)養(yǎng)分向根部流動，增加貯藏營養(yǎng)，防止修剪過早，導(dǎo)致養(yǎng)分流動尚未完成，造成營養(yǎng)流失，但寒冷天氣修剪，不利于傷口愈合，特別是氣溫低，傷口涂抹愈合劑不便，傷口保護不好，極易得流膠病。近年來生產(chǎn)中多將桃樹冬剪時間延遲到2月底至3月初，樹液流動前進行，可很好地進行傷口保護，對流膠病防治效果較好。

編輯：王大偉

審核專家：山西省農(nóng)科院生物技術(shù)研究中心研究員 張一萍