[科普中國]-[原創(chuàng)]大棚番茄秋延后栽培技術(shù)

番茄秋延后栽培技術(shù)，經(jīng)過近幾年實(shí)踐，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。大棚番茄秋延后栽培一般在6月中旬至7月上旬育苗，9—11月收獲。生育前期高溫多雨，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，后期溫度逐漸下降，需要防寒保溫，預(yù)防凍害，其科技含量較高，如果栽培管理技術(shù)掌握不當(dāng)，很難達(dá)到預(yù)期的收益。

1 育苗準(zhǔn)備

1.1 苗床選擇

苗床必須選擇在未種過茄果類蔬菜且通風(fēng)向陽、地勢高、排水好、土壤有機(jī)質(zhì)豐富的地塊。

1.2苗床制作

苗床最好選擇南北走向，一般寬1.5m且畦面高出地面0.25m，長度可根據(jù)所需自定，每667m2棚地需苗床面積25～30m2。

1.3營養(yǎng)土配制

把腐熟發(fā)酵好的豬糞與過篩細(xì)土按1∶10的比例配制，每m3營養(yǎng)土加入磷肥10kg和磷酸二銨3kg，但不能施尿素。每m3土中加入40%五氯硝基苯粉劑100g或50%多菌靈可濕性粉劑100g及80%敵百蟲粉劑100g，然后充分拌勻。

2 播種育苗

2.1 品種選擇

一般選用抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)、耐熱、無限生長的大果型品種，如佳粉1號、鄭番2號、特羅匹克、西優(yōu)如意等。

2.2播種時(shí)間

秋延后番茄適宜的播種時(shí)間是6月中旬至7月上旬。播種過早，苗期溫度較高，病蟲害發(fā)生嚴(yán)重；種過晚，后期溫度偏低，生育期短，產(chǎn)量低。

2.3播種量

本著用壯苗、棄弱苗的原則，一般每667m2棚地需番茄種子15～20g。

2.4 育苗方法

把配好的營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，擺放在畦面上，營養(yǎng)土稍壓實(shí)，每667m2需用營養(yǎng)缽3000個(gè)。一般沒有催芽的種子播后4～5d出齊苗，其間要保持營養(yǎng)土濕潤，營養(yǎng)土干燥時(shí)，在晴天早晨或晚上用噴壺淋濕，不可大水澆灌，待苗出齊生長至一片真葉時(shí)，用72.2%普力克水劑800倍液噴灑一次；2～3片真葉時(shí)，噴一次20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑600倍液；3～4片真葉時(shí)，噴一次25%助壯素水劑（每支10mL），每桶水2支（20mL）；4～5片真葉時(shí)，噴一次50%速克靈可濕性粉劑800倍液或50%撲海因可濕性粉劑600倍液；定植前3d，噴一次50%百菌清可濕性粉劑600倍液和25%助壯素水劑（每桶水20mL），以防徒長。定植時(shí)，棚地不能完全用遮陽網(wǎng)遮陰，隨著苗的生長，要逐漸接受強(qiáng)光，從幼苗長到4片真葉開始，白天上午9時(shí)至下午5時(shí)蓋上遮陽網(wǎng)，下午5時(shí)后撤掉遮陽網(wǎng)煉苗，定植前2～3d，把遮陽網(wǎng)全部撤掉見光，以適應(yīng)大棚定植。

3 定植前準(zhǔn)備

3.1 整地作畦

定植前深翻施肥，把前茬作物的莖、根，特別是落在地面上的殘葉徹底清掃干凈，以防病菌傳播。施足底肥，每667m2施優(yōu)質(zhì)土雜肥4～6kg、磷肥100kg、硫酸鉀復(fù)合肥50kg、磷酸二銨50kg。作畦采用大行距0.9m，小行距0.5m，株距0.4m。

3.2適時(shí)定植

播種后25d左右，苗高0.2m，真葉5片為定植的適宜苗齡期。秋延后番茄要求早定植，小苗定植，定植時(shí)以不見花蕾為好，定植前扣好棚膜。每667m2定植2500株左右，定植時(shí)棚膜上面用遮陽網(wǎng)遮陰。

4 定植后管理

4.1 澆水

在定植時(shí)澆一次大水，5～7d后澆一次緩苗水，溫度高時(shí)應(yīng)加大放風(fēng)量，無雨時(shí)要將底風(fēng)、上風(fēng)開至最大，以利降溫，其間要噴一次35%甲霜·福美雙可濕性粉劑600倍液+72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000倍液，隔5～7d噴一次20%病毒A可濕性粉劑500倍液防治病毒病。如遇高溫，可在大行里澆水降溫。

4.2化學(xué)調(diào)控

番茄生長期間，為防止徒長，可選用25%助壯素水劑10mL對水15kg噴灑。

4.3整枝

秋延后番茄一般留6～7朵果穗，第一穗留3～4個(gè)果，向上每穗留4～5個(gè)果，為防止秋延后番茄在高溫時(shí)出現(xiàn)坐果難的現(xiàn)象，應(yīng)采取換頭的整枝方法，即待番茄第三穗花長出時(shí)，上邊留一片真葉把主頭打掉，從葉間留一杈頭，讓其繼續(xù)生長3～4朵果穗。為防止落花落果，可采用2.4-D植物生長調(diào)節(jié)劑10mg/kg+防落素20～30mg/kg點(diǎn)花，為避免重復(fù)可加入顏色作標(biāo)記。

4.4 肥水管理

秋延后番茄一般在第一穗果未坐穩(wěn)前應(yīng)嚴(yán)格控制澆水，如特別干旱，要澆小水，待第三穗果授粉后，結(jié)合澆水，每667m2追施硫酸銨70kg+硫酸鉀10kg，第五穗果授粉后，每667m2追施硫酸銨80kg+硫酸鉀20kg，待打頭后，每667m2追施碳銨50kg。

5 病蟲害防治

防治秋延后番茄的病蟲害，要采取“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，定植后每5～7d噴灑一次藥劑進(jìn)行防治。

5.1 疫病防治

選用25%甲霜靈可濕性粉劑600倍液或72%霜脲錳鋅粉劑600～800倍液噴霧。

5.2灰霉病防治

選用50%速克靈可濕性粉劑800倍液或50%撲海因可濕性粉劑600倍液噴霧。

5.3病毒病防治

選用20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑600倍液噴霧。

5.4 根結(jié)線蟲防治

秋延后番茄在生長過程中正值高溫天氣，是根結(jié)線蟲的高發(fā)期，如不及時(shí)防治，就會造成番茄大面積減產(chǎn)，所以，在種植秋延后番茄時(shí)就必須提前預(yù)防。方法是每667m2用5%阿維菌素顆粒劑或10%克線磷顆粒劑2～3kg，穴施或溝施；也可用50%辛硫磷乳油1500倍液、80%敵敵畏乳油1000倍液灌根，分兩次。在定植后澆緩苗水時(shí)灌第一次，在第二穗花授粉時(shí)灌第二次。每株灌藥液250mL左右，熏殺土壤中的根結(jié)線蟲。

5.5其他蟲害防治

選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲，選用2%阿維菌素乳油800倍液或25%滅幼脲懸浮劑2000倍液防治菜青蟲；選用25%撲虱靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治白粉虱。

6 采收

當(dāng)大棚番茄轉(zhuǎn)色后就可以采收上市，若棚溫降至10℃時(shí)全部采收，在消毒室和日光溫室內(nèi)進(jìn)行貯藏，溫度保持10～12℃，相對濕度70%～80%，根據(jù)市場行情挑選紅果上市。一般不用乙烯利人工催熟，以延長供應(yīng)時(shí)間。

編輯：王慧

審核專家：重慶市農(nóng)技協(xié)聯(lián)合會主任編輯 劉學(xué)兵