[科普中國]-[原創(chuàng)]EM菌在養(yǎng)殖中的應(yīng)用與效果

養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用EM菌可降低養(yǎng)殖成本，減少或不用抗生素藥品，生產(chǎn)出無藥害的安全畜禽肉品和蛋品?，F(xiàn)將EM菌在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用與效果介紹如下。

一、在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用。

1.噴霧消毒。畜禽養(yǎng)殖場堅(jiān)持隔天用EM菌原露20倍稀釋液進(jìn)行噴霧消毒，包括空氣、地面、籠具、墊草等都要消毒。這樣不僅能消除臭味、氨氣，抑制病源微生物繁殖，還能消除灰塵、飄浮物，降低豬、雞、鴿呼吸道疾病的發(fā)病率。在豬場使用EM菌一個(gè)月后，惡臭濃度下降97.7%，蚊蟲、蒼蠅數(shù)量減少85%。

2.直接飼喂。在飼料中添加2%EM菌原露，對3倍量水后再噴入飼料中，邊噴灑邊攪拌，拌勻后即可飼喂。畜禽食用EM菌飼料后，排出的糞便沒有臭味。也可采用EM菌飲水，不同畜禽采用不同濃度，如雞、鴨、鵝、鴿的飲水用EM菌原露對3倍量水配制，豬的飲水用EM菌原露對4倍量水配制。在畜禽交配前20～30天開始喂EM菌飼料，母豬的產(chǎn)仔率提高30%～50%，母雞產(chǎn)蛋率提高15%～25%，延長產(chǎn)蛋高峰期2個(gè)月。喂EM菌飼料或用EM菌飲水后，可減少使用獸藥，使畜禽發(fā)病率降低70％。

3.發(fā)酵飼料飼喂。用EM菌發(fā)酵飼料，要求配合飼料中不含抗生素類藥物，按EM菌原露∶紅糖∶水∶配合飼料為1∶1∶（35～40）∶100的比例混合拌勻，在28～30℃條件下密封發(fā)酵5～7天，聞到酒曲香味時(shí)可取出使用。在35～80日齡仔豬日糧中添加10%～15%EM菌發(fā)酵飼料，仔豬增重約7公斤，試驗(yàn)組比對照組重量高67%。給蛋雞飼喂EM菌發(fā)酵飼料，可使雞提前產(chǎn)蛋，料蛋比下降，經(jīng)濟(jì)效益提高20%以上。

二、在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用。

1.池塘清污。清塘放水前7天，每667平方米（畝）用10～20公斤EM菌原露2倍稀釋液潑灑池塘，可清除池塘內(nèi)的腐敗物質(zhì)。

2.凈化水質(zhì)。在放養(yǎng)魚種前8～10天，每667平方米（畝）用5～10公斤EM菌原露2～3倍稀釋液潑灑水面，每隔1個(gè)月使用1次，可達(dá)到凈化水質(zhì)的目的。

3.處理餌料和糞肥。魚類餌料一般為顆粒狀，可用較高濃度的EM菌原露稀釋液噴灑餌料，以噴濕為度，噴后立即投喂。投入魚池的糞肥必須先用EM菌處理，EM菌與糞肥的比例為1∶（100～200），混勻后存放7天再投入魚池。這樣可起到提高成活率、改善肉質(zhì)、增加產(chǎn)量的效果。

三、在種桑養(yǎng)蠶中的應(yīng)用。

1.噴灑桑樹。取適量的EM菌原露放入紅糖水中，發(fā)酵2小時(shí)，然后對100倍量水，于下午4點(diǎn)對采葉后的桑樹進(jìn)行噴葉，可使桑葉長勢旺盛，增產(chǎn)25％以上。

2.噴桑葉喂蠶。取適量EM菌原露放入紅糖水中，發(fā)酵2小時(shí)，然后對50倍量水噴灑桑葉，邊噴邊攪拌，使EM菌液均勻沾在桑葉上。用這種桑葉喂蠶，蠶食?？於蓛?，桑葉利用率提高20％以上，蠶消化吸收好，蠶糞減少1/4。

3.消毒蠶體。用EM菌原露100倍稀釋液噴灑蠶體，可消除殘留蠶體上的蠶糞臭味。

編輯：戚毅

審核專家：廣西科學(xué)技術(shù)普及傳播中心高級(jí)記者 鐘漢成