[科普中國]-[原創(chuàng)]山茱萸田間管理技術(shù)

1.園地規(guī)劃與建設(shè)：山茱萸的豐產(chǎn)園地，宜選擇土層深厚、排水良好、背風(fēng)向陽處，坡度不宜超過30°，栽植前做好水土保持工作。栽植應(yīng)在春季萌芽前進(jìn)行，栽植密度依地勢、土壤、品種類型及管理條件而不同，山地造林密度一般在450~750株/公頃。

2.土肥水管理技術(shù)：栽植前修梯田、水平階、撩壕、挖魚鱗坑等，栽植后每年生長期進(jìn)行幾次中耕除草，秋冬季節(jié)進(jìn)行培土增厚士層，防止根系裸露。

每年或隔年秋季采果前后，結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，改善樹體營養(yǎng)狀況?；试诓晒昂笫┤?，以有機(jī)肥為主，可株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥20~50千克。每年生長季節(jié)追肥2~4次，萌芽前要追施一次速效氮肥；4月下旬至5月上中旬正值新梢生長，幼果膨大和花芽分化的關(guān)鍵時期，應(yīng)追施一次速效氮肥或復(fù)合肥；果實生長后期可追施一次磷、鉀肥，促進(jìn)果實正常發(fā)育和新梢成熟。

成年樹應(yīng)在萌芽前及開花坐果期及時灌水，夏秋兩季若天氣干旱也應(yīng)及時灌水保持土壤濕潤。多雨季節(jié)應(yīng)及時排除過多水分，以免長期積水，引起澇害。進(jìn)入結(jié)果期后，??應(yīng)該增施肥水，滿足大量結(jié)果所需營養(yǎng)，防止大小年。

3.山茱萸整形修剪：山茱黃豐產(chǎn)樹形，可采用疏散分層形、自然開心形或叢狀形。幼樹期以整形為主，盡快培養(yǎng)樹體骨架，促進(jìn)分枝，提高分枝級次，為提早結(jié)果打下基礎(chǔ)；利用夏剪措施促進(jìn)花芽形成，如拉枝開角、多留枝、多甩放、夏季環(huán)制等。盛果期應(yīng)該通過修剪技術(shù)、疏花疏果，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾；對衰弱的結(jié)果枝組及時更新復(fù)壯，保留足夠的營養(yǎng)枝，同時利用徒長枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

4.花果管理與果實采收：山茱萸花期長，要做好花期防凍工作。如早春灌水、樹冠噴水、樹干涂白等推遲物候期；霜凍來臨前熏煙防霜等，均可有效防止凍害的發(fā)生。注意加強(qiáng)大年的疏花疏果工作，一般每隔7~10厘米留一花序，多余的應(yīng)及早疏除，以維持健壯樹勢。

當(dāng)果實外表呈鮮紅色，樹體稍晃動，果實即可自然脫落，證明果實已充分成熟即可采收。采摘時應(yīng)盡量避免損傷花芽，切忌折枝采果，以免影響來年產(chǎn)量。若采摘過早，則出肉率低，果內(nèi)色暗不鮮，而且不易捏皮，影響產(chǎn)量和質(zhì)量；若采摘過晚，易遭鳥啄、鼠害、落果減產(chǎn)，因此，要做到適時采收。

編輯：禹燕

審核專家：山西省林業(yè)有害生物防治檢疫局教授級高工 王加強(qiáng)