[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]山茱萸田間管理技術(shù)

1.園地規(guī)劃與建設(shè)：山茱萸的豐產(chǎn)園地，宜選擇土層深厚、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)處，坡度不宜超過(guò)30°，栽植前做好水土保持工作。栽植應(yīng)在春季萌芽前進(jìn)行，栽植密度依地勢(shì)、土壤、品種類型及管理?xiàng)l件而不同，山地造林密度一般在450~750株/公頃。

2.土肥水管理技術(shù)：栽植前修梯田、水平階、撩壕、挖魚(yú)鱗坑等，栽植后每年生長(zhǎng)期進(jìn)行幾次中耕除草，秋冬季節(jié)進(jìn)行培土增厚士層，防止根系裸露。

每年或隔年秋季采果前后，結(jié)合施基肥進(jìn)行深翻，改善樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況。基肥在采果前后施入，以有機(jī)肥為主，可株施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥20~50千克。每年生長(zhǎng)季節(jié)追肥2~4次，萌芽前要追施一次速效氮肥；4月下旬至5月上中旬正值新梢生長(zhǎng)，幼果膨大和花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)追施一次速效氮肥或復(fù)合肥；果實(shí)生長(zhǎng)后期可追施一次磷、鉀肥，促進(jìn)果實(shí)正常發(fā)育和新梢成熟。

成年樹(shù)應(yīng)在萌芽前及開(kāi)花坐果期及時(shí)灌水，夏秋兩季若天氣干旱也應(yīng)及時(shí)灌水保持土壤濕潤(rùn)。多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排除過(guò)多水分，以免長(zhǎng)期積水，引起澇害。進(jìn)入結(jié)果期后，??應(yīng)該增施肥水，滿足大量結(jié)果所需營(yíng)養(yǎng)，防止大小年。

3.山茱萸整形修剪：山茱黃豐產(chǎn)樹(shù)形，可采用疏散分層形、自然開(kāi)心形或叢狀形。幼樹(shù)期以整形為主，盡快培養(yǎng)樹(shù)體骨架，促進(jìn)分枝，提高分枝級(jí)次，為提早結(jié)果打下基礎(chǔ)；利用夏剪措施促進(jìn)花芽形成，如拉枝開(kāi)角、多留枝、多甩放、夏季環(huán)制等。盛果期應(yīng)該通過(guò)修剪技術(shù)、疏花疏果，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的矛盾；對(duì)衰弱的結(jié)果枝組及時(shí)更新復(fù)壯，保留足夠的營(yíng)養(yǎng)枝，同時(shí)利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新的結(jié)果枝組。

4.花果管理與果實(shí)采收：山茱萸花期長(zhǎng)，要做好花期防凍工作。如早春灌水、樹(shù)冠噴水、樹(shù)干涂白等推遲物候期；霜凍來(lái)臨前熏煙防霜等，均可有效防止凍害的發(fā)生。注意加強(qiáng)大年的疏花疏果工作，一般每隔7~10厘米留一花序，多余的應(yīng)及早疏除，以維持健壯樹(shù)勢(shì)。

當(dāng)果實(shí)外表呈鮮紅色，樹(shù)體稍晃動(dòng)，果實(shí)即可自然脫落，證明果實(shí)已充分成熟即可采收。采摘時(shí)應(yīng)盡量避免損傷花芽，切忌折枝采果，以免影響來(lái)年產(chǎn)量。若采摘過(guò)早，則出肉率低，果內(nèi)色暗不鮮，而且不易捏皮，影響產(chǎn)量和質(zhì)量；若采摘過(guò)晚，易遭鳥(niǎo)啄、鼠害、落果減產(chǎn)，因此，要做到適時(shí)采收。

編輯：禹燕

審核專家：山西省林業(yè)有害生物防治檢疫局教授級(jí)高工 王加強(qiáng)