[科普中國]-[原創(chuàng)]提高中華鱉抗病力的方法

1.選擇優(yōu)質(zhì)鱉苗

鱉苗質(zhì)量好，對病原體的抵抗力強(qiáng)。鱉苗要求外形完整，個體肥壯，體表光潔、無明顯傷殘，活動敏捷，仰放于地面能迅速翻身逃跑。

為了提高鱉的抗病力培育出抗病力強(qiáng)的鱉苗，在中華鱉苗種繁育時應(yīng)注意：①選擇的親鱉應(yīng)該體格健壯，外形完整，體色正常，皮膚光滑，裙邊肥厚，背甲后緣沒有皺紋，抗病力強(qiáng)；若發(fā)現(xiàn)傷、病、殘畸形的鱉應(yīng)予清除，不能用作親鱉；②避免近親交配，提高鱉的遺傳品質(zhì)；③盡量不用高齡鱉進(jìn)行繁殖；④采用人工雜交、良種選育等方法來篩選和培育抗病力強(qiáng)的品種。

2.加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理的宗旨就是要創(chuàng)造出一個適合鱉生長的良好環(huán)境和營養(yǎng)條件，飼養(yǎng)管理的好壞與鱉抗病力的強(qiáng)弱有密切的關(guān)系。與增強(qiáng)鱉抗病力直接相關(guān)的飼養(yǎng)管理技術(shù)主要有：

(1)盡量就地培育鱉種

就地培育鱉種既可以保證鱉種的數(shù)量和質(zhì)量，也可以避免從外地購種時將病原體帶入，引起鱉病的發(fā)生。

(2)合理放養(yǎng)

一是放養(yǎng)密度要合理。放養(yǎng)密度合理，不僅不會降低養(yǎng)殖效率，而且還會緩和個體之間爭空間、爭氧氣、爭飼料的矛盾，減緩水體污染的速度，增強(qiáng)鱉的體質(zhì)。二是按照不問規(guī)格分級分池養(yǎng)殖，避免弱肉強(qiáng)食現(xiàn)象的出現(xiàn)。三是在稚、幼鱉養(yǎng)殖階段，養(yǎng)殖一段時間后，要及時調(diào)整養(yǎng)殖密度，按大小重新分級養(yǎng)殖。四是在成鱉養(yǎng)殖過程中，將雌鱉和雄鱉分池飼養(yǎng)。

(3)“四定”投飼

“四定”的內(nèi)容是定時、定位、定質(zhì)、定量。

①定時：投喂次數(shù)過少，飼料利用率低，一次吃不完，殘餌易腐?。煌段勾螖?shù)過多，工作人員頻繁出入鱉池，干擾鱉的正?；顒印Ｒ话愀鶕?jù)水溫情況確定每天的投喂次數(shù)。

②定位：養(yǎng)鱉池的四周設(shè)置固定食臺，飼料要投喂在食臺上，這樣有利于檢查鱉的攝食情況，及時清除殘餌，避免飼料浪費(fèi)和水質(zhì)污染。

③定質(zhì)：投喂新鮮、無腐敗變質(zhì)、營養(yǎng)全面和適口的飼料。

④定量：投喂量一般以投喂后1小時內(nèi)吃完為適量。

“四定”投喂并非一成不變，而是要根據(jù)季節(jié)、氣候、水質(zhì)及鱉的生長、健康狀況作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

(4)加強(qiáng)水質(zhì)管理

養(yǎng)鱉池面積較小，水位淺，特別是稚、幼鱉池，水質(zhì)不易穩(wěn)定，如不加強(qiáng)管理，水質(zhì)容易惡化，使鱉的食欲減退，生長受到抑制，甚至?xí)T發(fā)疾病，出現(xiàn)死亡。水質(zhì)管理應(yīng)包括以下幾個方面：

①水色正常。養(yǎng)鱉池良好的水色應(yīng)為油綠色或深綠色，浮游生物以綠藻門、甲藻門、藍(lán)藻門、裸藻門及硅藻門的浮游植物為主。如果水色變?yōu)榘岛稚?、黑色、灰藍(lán)色或灰白色，且表面形成一層厚厚的浮膜，表示水質(zhì)已嚴(yán)重惡化，需要及時換水。

②透明度適中。理想的水體透明度為25～30厘米，透明度過大，池水清澈見底，不僅會引起鱉棲息不安，相互爭斗，而且還為病原真菌的孳生與繁衍創(chuàng)造了有利的條件；透明度過小會影響鱉的視線，給攝食、交配和逃離敵害帶來了不便。透明度過高或過低都是水質(zhì)不穩(wěn)定或惡化的標(biāo)志。

③水質(zhì)指標(biāo)符合養(yǎng)鱉的要求。水質(zhì)指標(biāo)主要包括溶氧量(3毫克/升以上)、pH值(7.0～8.5)以及氨氮、亞硝酸鹽和各種有害氣體(如硫化氫、沼氣)的濃度等。

④盡量保持適宜生長的水溫。鱉生長適溫范圍是25～35℃，而最適水溫應(yīng)為30℃。在加溫養(yǎng)鱉時，保持適宜水溫對生長十分重要，這是因為鱉習(xí)慣了恒溫環(huán)境，對于溫度的波動比較敏感。常溫養(yǎng)殖，也應(yīng)注意調(diào)節(jié)水溫，早春、晚秋氣溫不穩(wěn)定時，要適當(dāng)加深水位，防止水溫頻繁或急劇的變化；初夏當(dāng)水溫達(dá)25℃左右時，應(yīng)適當(dāng)降低水位，使水溫盡快升到適溫范圍；當(dāng)盛夏水溫達(dá)到35℃左右時，又要加深水位以適當(dāng)降溫。

⑤保持適宜水位。如果池水過深，鱉呼吸時上下運(yùn)動消耗體力過大，過淺則會使水質(zhì)不穩(wěn)定。在正常情況下，應(yīng)保持水位相對穩(wěn)定.避免水位忽高忽低。除了因氣溫因素對水位作適當(dāng)調(diào)整外，一般稚鱉池水位為30～50厘米，幼鱉池50～80厘米，成鱉池1～1.5米。

⑥經(jīng)常換水。養(yǎng)鱉池水質(zhì)容易惡化，經(jīng)常換水是水質(zhì)管理的重要措施，一般情況下每周換水1～2次，每次換水量為1/4～1/3。換水次數(shù)不宜過多，每次換水量不宜過大，否則會引起水質(zhì)過清或使鱉產(chǎn)生較強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)，

(5)加強(qiáng)日常管理

及時清除殘餌和食臺消毒，保持池塘環(huán)境衛(wèi)生；經(jīng)常巡塘，了解鱉的活動情況和攝食情況，對獨自爬上岸邊、行動遲緩、攝食突然減少或拒食、或有其他異常行為表現(xiàn)的中華鱉，應(yīng)及時隔離飼養(yǎng)或剔除，并采取有效消毒措施，控制病情的發(fā)展和蔓延。

(6)加強(qiáng)冬眠前的培育

冬眠期間，鱉的體重要減輕10%～15%。如果冬眠前體質(zhì)差，冬眠期間或冬眠后會導(dǎo)致雌鱉和稚鱉的大量死亡。因此加強(qiáng)越冬前的培育是幫助親鱉產(chǎn)后恢復(fù)、增強(qiáng)稚鱉體質(zhì)的有效措施。冬眠前，投喂的配合飼料應(yīng)適當(dāng)增加脂類的含量，還應(yīng)補(bǔ)充2%～3%的復(fù)合維生素與礦物質(zhì)等。

3.進(jìn)行人工免疫

利用疫苗進(jìn)行人工免疫，可以有效預(yù)防鱉傳染性疾病的發(fā)生，還能保護(hù)環(huán)境和提高鱉的品質(zhì)。下面介紹一種常見中華鱉組織漿滅活疫苗的制備及使用方法。

(1)組織漿滅活疫苗的制備

①取材：選取具備典型癥狀的瀕死病鱉(如患腮腺炎、紅脖子病、紅底板病、腐皮病等的鱉)，體表反復(fù)沖洗，并用75%的酒精棉球擦拭后用煮沸后的剪刀解剖，取出腎、脾、肝、腸等病變組織。

②勻漿：將病變組織沖洗稱重后剪碎，加10 倍量的0.85%無菌生理鹽水，用組織粉碎機(jī)勻漿，每分鐘3000～4000轉(zhuǎn)低溫離心30分鐘，然后取上清液。若無低溫離心機(jī)，也可將病變組織勻漿后，用雙層無菌醫(yī)用紗布過濾，取其濾液。

③滅活：加入終濃度為0.2%～0.4%的甲醛溶液，混勻，置37C恒溫培養(yǎng)箱中滅活72小時。在滅活過程中，每天充分搖動2～3次。

④疫苗安全試驗。取健康幼鱉(規(guī)格為每只約200克)5只以上，每只腹腔注射用上法制備的疫苗0.2毫升；另取同規(guī)格、同數(shù)量的健康幼鱉腹腔注射無菌生理鹽水作為對照。兩組鱉均放在水溫28℃條件下飼養(yǎng)觀察15天，若兩組都不發(fā)病，則說明制備的疫苗安全；若試驗組發(fā)病，對照組安全，則說明疫苗滅活不夠，須重新滅活后，再做安全試驗。

⑤效力試驗。取做過疫苗安全試驗的兩組鱉，每只腹腔注射病鱉組織濾液0.2毫升，繼續(xù)飼養(yǎng)觀察15天，若試驗組的鱉不發(fā)病，而對照組的發(fā)病，則證明疫苗有效；若兩組鱉都發(fā)病，則證明疫苗無效。

⑥分裝。將制備好的疫苗分裝于滅菌瓶內(nèi)，封口，貼上標(biāo)簽，4℃冰箱保存。

在制備鱉組織漿滅活疫苗時要注意：對于已糜爛的病鱉內(nèi)臟，一般不宜用作疫苗材料；疫苗制備與注射工具均需做好消毒工作，已污染的疫苗不能繼續(xù)使用。

(2)免疫預(yù)防方法

疫苗接種的方法有注射、噴霧、浸泡和口服法等，其中注射法是最可靠和有效的方法，但該法對剛出殼的稚鱉易造成傷害且不易捕捉，在生產(chǎn)上受到一定的限制，可在分池、轉(zhuǎn)塘養(yǎng)殖時使用。注射法一般選擇后肢基部或腹甲與后肢連接處，一股選用5號針頭，進(jìn)針深度約1厘米，注射用量一般幼鱉為0.1～0.2毫升，500克以上的成鱉為0.5毫升。對于稚鱉，可采用集中浸泡的方法，不僅疫苗用量少而且作用比較均勻；在鱉養(yǎng)殖期間可采用口服法進(jìn)行免疫。

4、免疫增強(qiáng)劑

免疫增強(qiáng)劑，又稱免疫促進(jìn)劑，是指具有促進(jìn)或誘發(fā)鱉的免疫防御反應(yīng)，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的一類免疫活性物質(zhì)。在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑，鱉食用后可提高自身的非特異性免疫能力、全面預(yù)防鱉病的發(fā)生。常用的免疫增強(qiáng)劑主要包括多糖、寡聚糖、維生素、微量元素、微生態(tài)制劑、中草藥等。

(1)多糖

多糖是生物體內(nèi)普遍存在的一大類生物大分子，具有增強(qiáng)水生動物非特異性免疫、抗應(yīng)激、提高動物生產(chǎn)性能等多種生物功能。目前在養(yǎng)鱉生產(chǎn)中使用的多糖類免疫增強(qiáng)劑主要有甲殼素、植物多糖、微生物來源的β葡聚糖、脂多糖和肽聚糖等。

(2)寡聚斷

寡聚糖是由2～10個單糖分子組成的糖類總稱，其中低聚甘露糖、低聚果糖、低聚麥芽糖、低聚乳糖等能促進(jìn)腸道有益微生物的增殖，同時又能抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害細(xì)菌的生長繁殖，增強(qiáng)動物的免疫功能。

(3)維生素

維生素A、維生素C、維生素E等不僅是維持動物正常生長最基本的組分，也能增強(qiáng)動物的免疫功能。飼料中添加維生素A能提高淋巴細(xì)胞吞噬能力、血清溶菌酶及特異性補(bǔ)體的活力，從而對水產(chǎn)動物免疫功能產(chǎn)生影響。維生素C不僅在維持免疫系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的完整性、清除細(xì)胞正常活動中產(chǎn)生的有害自由基等方面起著重要作用，而且還具有免疫佐劑的作用，能抗病毒、抗腫榴、提高免疫反應(yīng)、抑制亞硝基化合物的形成。飼料中適量的維生素E，能夠促進(jìn)吞噬細(xì)胞的產(chǎn)生，當(dāng)缺乏維生素 E時，會影響水產(chǎn)動物淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性。

(4)微量元素

近年來的研究發(fā)現(xiàn)，銅、鐵鋅等微量元素在調(diào)節(jié)動物機(jī)體免疫功能方面起著重要的作用，對細(xì)胞免疫、體液免疫、抗感染等方面都有不同程度的影響，當(dāng)這些微量元素缺乏時，動物機(jī)體表現(xiàn)出免疫細(xì)胞活性降低、抗體合成受阻、免疫應(yīng)答反應(yīng)下降等免疫功能障礙。

(5)微生態(tài)制劑

微生態(tài)制劑除了可調(diào)節(jié)動物腸道正常菌群結(jié)構(gòu)外，還可以作為非特異性免疫調(diào)節(jié)因子，通過細(xì)菌本身及其代謝產(chǎn)物刺激機(jī)體免疫細(xì)胞、增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬能力和B細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力，提高免疫機(jī)能及抗病能力。

(6)中草藥

中草藥的有效成分主要有多糖、苷類、生物堿、有機(jī)酸、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等，可增強(qiáng)動物的細(xì)胞與體液免疫，如黃芪、黨參、黃連、甘草、靈芝、丹參等可提高單核細(xì)胞的吞噬能力，黃芪、丹參、刺五加、龍膽草等能誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素及免疫球蛋白，直接抑制或殺滅病毒、細(xì)菌等病原體，黃連、黃芪、黃芩、蒲公英、金銀花、五味子、柴胡等能提高淋巴母細(xì)胞的分化能力；洋金花、豬苓、黃芩、魚腥草、白花蛇舌草等能促進(jìn)抗體的生成。

編輯：王大偉