[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]浙貝母的功效、作用及種植技術(shù)

浙貝母為百合科多年生草本植物，別名土貝母、浙貝、象貝、象貝母、大貝母，浙貝母的功效及作用是清熱化痰、降氣止咳、散結(jié)消腫，治風(fēng)熱或痰熱咳嗽、肺癰吐膿，寒痰、濕痰及脾胃虛寒者慎服浙貝母，浙貝母反烏頭。

一、浙貝母生長(zhǎng)特性

浙貝喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，生長(zhǎng)溫度4～30℃，過(guò)低或過(guò)高均休眠。土壤要求濕潤(rùn)沙質(zhì)壤上（含水量在80%），排水良好、光照充足的地方，比較耐寒，在北京能在地里越冬。黏土、干旱的地方不適合栽培。

二、 浙貝母栽培技術(shù)

1.選地整地 選擇河流、山腳、大溪兩側(cè)的沖擊土為最好。土層深厚，富含腐殖質(zhì)，沙質(zhì)壤上，排水良好的，可與前茬作物玉米、大豆、甘薯等作物輪作。黏壤、過(guò)沙的土壤均不適宜。種過(guò)浙貝母的地，不能連種3次，否則易得病害。地選好后深翻18～20厘米，耙細(xì)耙平，做成寬200厘米，高12～15厘米的畦，畦溝深15～20厘米，寬30厘米左右。每公頃施腐熟的廄肥和堆肥37500～75000千克，均勻施入表土層。

2.繁殖方法 浙貝目前生產(chǎn)中采用無(wú)性繁殖，種子繁殖太慢。

（1）鱗莖繁殖 9～10月上旬，將種子田里的浙貝挖出來(lái)，選種鱗莖，做種用的一般選2號(hào)貝，2號(hào)鱗莖是在挖貝母時(shí)選擇，最大的鱗莖叫土貝，直徑4.5～7厘米，最小的鱗莖叫雜貝，3號(hào)貝比2號(hào)貝小一點(diǎn)，但質(zhì)量還是好的，既可作商品，又可作種子田的種子，而大貝和雜貝都可作商品用。如果2號(hào)貝不夠可以用3號(hào)貝代替，加強(qiáng)培育管理。施肥，3號(hào)貝也能趕上2號(hào)鱗莖生長(zhǎng)情況。

種子田的鱗莖選擇的標(biāo)準(zhǔn)是鱗莖直徑3～5厘米（0.5千克有16個(gè)左右），鱗瓣緊密抱合，芽頭飽滿，無(wú)損傷和病害，邊挖邊裁，其他號(hào)的貝母暫時(shí)在室內(nèi)存放，厚度5厘米。冬季套種的作物及時(shí)下種，及時(shí)收挖，不影響浙貝母生長(zhǎng)，之后再栽商品田，10月末全部種完。

栽植方法：浙貝母種子田的栽培，株行距大小主要是根據(jù)種鱗莖的大小而決定。種子田要深栽一些，栽淺了，鱗莖抱合不緊，易傷芽，10～15厘米深，種子大深一些，種子小淺一些，商品用栽要淺一些，否則鱗莖長(zhǎng)不大。株距按12厘米把種子均勻排在溝內(nèi)，芽向上，栽到邊上種要深一些，以免雨水沖刷露出來(lái)，栽一行蓋一行。

新引種的地方，準(zhǔn)確判斷何時(shí)為合適，當(dāng)見(jiàn)到個(gè)別鱗莖在潮濕情況下根已伸出鱗片時(shí)已表明到了下種季節(jié)。從氣溫來(lái)看，當(dāng)氣溫達(dá)到22～27℃時(shí)即可下種。2號(hào)種鱗莖每公頃6000千克左右，3號(hào)貝做種每公頃9000千克左右。

浙貝母的套種，種子田從下種到出苗需要3～4個(gè)月時(shí)間，種子地種的又很深。為了充分利用土地和肥力，可套種蔬菜等，原則是必須在冬至前要收完。給浙貝母施冬肥。4月份以后，在浙貝行間套種甘薯、花生、大豆、谷類、茄子等作物，這些作物5月中下旬長(zhǎng)起來(lái)之后，浙貝母地上部已枯萎，除去雜草等枯葉，讓套種作物遮蔭，使貝母休眠。9月份挖栽浙貝母，套種作物也收獲了。

（2）種子繁殖 要經(jīng)過(guò)4～5年，繁殖才達(dá)到2號(hào)、3號(hào)鱗莖大小。種子繁殖提高繁殖率，節(jié)約大量的藥材，但種于繁殖時(shí)間太長(zhǎng)，絕大多數(shù)采用無(wú)性繁殖。

3.田間管理

（1）中耕除草 重點(diǎn)放在浙貝母未出土前和植株生長(zhǎng)的前期進(jìn)行，栽后半個(gè)月淺除一次草，每隔半個(gè)月進(jìn)行一次，并和施肥結(jié)合起來(lái)。在施肥之前要除一次革，使土壤疏松，肥料易吸收。苗高12～15厘米抽薹，每隔15天除草一次，或者見(jiàn)草就拔，種子田5月中耕一次。套種作物收獲后，施冬肥很重要，用量大，浙貝地上部生長(zhǎng)僅有3個(gè)月左右。肥料需要期比較集中，僅是出苗后追肥不能滿足整個(gè)生長(zhǎng)的需要，而冬肥能夠滿足整個(gè)生長(zhǎng)期，能源源不斷地供給養(yǎng)分，因此冬肥應(yīng)以遲效性肥料為主。重施基肥，在畦面上開淺溝，每公頃農(nóng)家肥15000千克施于溝內(nèi)，覆土，上面再蓋廄肥和餅肥混合發(fā)酵的肥料，打碎，37500千克左右，整平，以免妨礙出苗。商品田再加化肥300千克，第二年2月苗齊后再澆苗肥，每公頃農(nóng)家肥11250～15000干克，稀釋水澆于行間。摘花以后再施一次花肥，方法同上。

（2）灌溉排水 浙貝從2～4月需水多一點(diǎn)，如果這一段缺水植株生長(zhǎng)不好，直接影響鱗莖的膨大，影響產(chǎn)量。整個(gè)生長(zhǎng)期水分不能太多，也不能太少。但北方春季干旱，每周澆一次水，南方雨季要注意排水。

（3）摘花 為了使鱗莖充分得到養(yǎng)分，花期要摘花，不能摘得過(guò)早或過(guò)晚。當(dāng)花長(zhǎng)2～3朵時(shí)采為合適。

編輯：劉莉

審核專家：山西省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)作物研究所 田洪嶺