[科普中國]-大蘋果樹插枝嫁接改造技術(shù)

插枝嫁接技術(shù)適用于樹體健壯的紡錘形和疏散分層形（中心干突出）大蘋果樹改造，改造后可實現(xiàn)一年成枝、兩年成花、第三年豐產(chǎn)，且樹干光滑無痕、樹形優(yōu)美、果品優(yōu)質(zhì)。此項技術(shù)已在河北、河南成功推廣。

一、技術(shù)原理

利用大樹根深、樹體營養(yǎng)充足和蘋果樹枝接成活率高的基礎(chǔ)優(yōu)勢，在中心干上按照螺旋排列方式斜方向插枝，采取免拉枝整形綜合管理技術(shù)，實現(xiàn)節(jié)本提質(zhì)高效改造。

二、嫁接時間

在樹液已經(jīng)流動，開始離皮時（一般3月下旬至5月上旬）進行嫁接。

三、插枝嫁接過程

（一）大蘋果樹處理。欲增強樹勢則在發(fā)芽前，削弱樹勢在發(fā)芽后進行。1.保留。留存中心干頂端側(cè)枝1～2個，用以嫁接后提攜樹體水分。2.落頭。剪掉中心干留存?zhèn)戎σ陨系牟糠帧?.疏除。中心干上其他所有側(cè)枝從基部除掉，要求剪口平滑并涂抹果樹愈合劑。

（二）接穗處理。1.貯藏接穗。落葉后至發(fā)芽前，選擇接穗條蠟封或直接在背陰處沙藏。2.準備長接穗。嫁接時，將接穗條剪成10～15厘米小段，每小段就是一個長接穗。3.削接穗。將長接穗下端削成4～5厘米長的大斜面，大斜面背面前端兩側(cè)各削成1厘米長的小斜面，呈箭頭狀。

（三）嫁接過程。1.插枝位置和密度。在中心干上距地面60～80厘米處開始插枝，按照紡錘形樹形螺旋狀安排插枝位置，同方向枝間距25厘米左右。2.插枝切口。在選定的插枝部位縱向切口，切口大小小于或等于接穗削尖部分，切口深度達到中心干木質(zhì)部。用改錐切口方便給力。3.插枝角度和數(shù)量。根據(jù)大蘋果樹中心干直徑不同，在保證接穗前端不插破樹皮的前提下，用力斜向插入中心干皮下，大斜面與木質(zhì)部緊密接合，插枝角度盡可能加大、數(shù)量盡可能多。4.泥封插口。用濕泥巴將插口縫隙糊嚴實。5.接穗套袋。用輕薄塑料袋套住外露接穗并扎緊袋口，增加袋內(nèi)小環(huán)境濕度。

四、嫁接后管理

（一）第一年：培養(yǎng)接穗呈單軸延伸健壯枝條。1.摘袋。插接枝條萌發(fā)新梢達到5厘米以上時，摘掉塑料袋。2.疏除。保留側(cè)枝，新梢長度達到20厘米以上時，疏除中心干頂端保留的側(cè)枝。3.培養(yǎng)結(jié)果側(cè)枝當嫁接枝條新梢長度接近1米時（株距小于2.5米的密植樹，新梢長度需達到冠徑的60%～75%），用100～120倍成花素控制其延長速度（根據(jù)降水量連續(xù)使用2～3次，間隔期15～20天），促葉原基營養(yǎng)積累。4.控肥控水。①澆水。嫁接前，澆足萌芽水；嫁接后至雨季來臨期間，如特別干旱可澆小水1～2次，否則可不澆水；秋季如連續(xù)干旱無雨，封凍水須澆足。②施肥。不要土施。從展葉至10月份，每隔10～15天葉面噴施一次氨基酸葉面肥300～500倍液，其中9月份以后加入0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀。

（二）第二年：培養(yǎng)嫁接枝呈單軸延伸花芽滿枝狀。1.控水。控水措施同第一年。2.控肥不要土壤施肥，葉面噴肥同第一年，每月用氨基酸原液涂主干一次，6～9月份行間撒播油菜作綠肥。

（三）第三年：嫁接樹豐產(chǎn)。1.花果管理。按照間距平均25厘米標準留果，當年不需要結(jié)果的花芽、側(cè)枝基部和頂端各15厘米范圍內(nèi)的花芽，均在花蕾綻放前疏掉。2.結(jié)果枝管理。按照同方向枝間距30厘米標準，發(fā)芽前疏掉過密、交叉重疊枝條，樹旺可推遲。當結(jié)果枝背上新梢長度達到15～20厘米（8～9片葉）時，噴施300～500倍促花素，當新梢頂芽膨大有再生長跡象時再次噴施，一般使用2～3次促花素可控制背上新梢徒長而形成花芽。3.肥水管理。除增加果實膨大期澆水、每畝秋施基肥3～5立方米外，其他管理同上年度。

（四）第四年以后：進入常態(tài)化管理。注意控制株間交叉。經(jīng)常性更新嫁接枝上的結(jié)果部位，始終用筷子粗的枝結(jié)果。隨枝軸不斷加粗，逐年疏除過密嫁接枝條，保持樹體枝枝通風、果果見光。

編輯：李敏