富硒洋蔥,硒含量達11微克,口感香甜,回味綿長。一、選用良種,培育壯苗1.品種選擇。選擇抗病性強,產(chǎn)量較高的品種為宜,如牧童、太陽格林、潘多拉、農(nóng)場主、福星、阿菠蘿、黃皮5號、黃皮5號、紅福洋蔥品種等。2.精心整地,溫室育苗。洋蔥根系入土淺,喜肥的特點,選擇疏松、肥沃、保水性強的土壤,結(jié)合深翻,每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10000公斤,復(fù)合肥20~25公斤,然后耕細耬平,準(zhǔn)備育苗。3.適時播時,精細管理。播種時間為2月中旬至3月初,播種過早易抽苔,播種過晚不易形成壯苗。播種后上面覆蓋3~5厘米沙子即可灌水,第一水要完全滲透地面,待地面見苗后再灌第二水,這一次水不宜過深,出全苗后噴多菌靈、白菌清等防苗期猝倒病,15~20天后再澆一次水,促苗生長,若苗過小應(yīng)適時追肥澆水;若苗過旺,應(yīng)控制水肥,同時,苗期應(yīng)注意拔出雜草二、適時定植,加強肥水管理1.定植前準(zhǔn)備。洋蔥根系入土淺,分布范圍小,因此,要求洋蔥種植土壤肥力較好,地塊平整,基肥質(zhì)優(yōu),腐熟充足,撒施均勻。一般畝施土雜肥10000公斤,復(fù)合肥20~30公斤,均勻的撒在地面上,然后淺耕翻壓。為防止地下害蟲,整地時每畝地施1~2公斤辛拌磷,在定植前一個星期地面覆膜,寬度以地膜而定,地膜四邊須壓實平整,已利保溫提商。2.復(fù)選壯苗,適時定植。洋蔥定植時間大都在4月中旬至5月初之間,這時幼苗一般為三葉一心,定植時要對幼苗進行分級(分莖粗0.3~0.5厘米,0.5~0.8厘米兩級),分別定植密度為株距12~13厘米,行距20~21厘米,每畝2.3~2.5萬株為宜,起苗后用剪刀將長根略去一部分,便于插栽,用40%甲基異硫磷500倍蘸根,用專用工具打空,順空插下,用手埋上土。栽植深度2~3厘米,以土埋沒小鱗莖,澆水后不漂秧為宜。3.定植后的管理。洋蔥定植后要及時澆一次緩苗水,同時要及時查苗補苗,待洋蔥全苗返青后,結(jié)合澆水可適當(dāng)追肥。因此這時加強田間管理是提高洋蔥頭產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。最后一次追肥不能偏晚,一般應(yīng)距收獲30~40天以上,以免引起貪青。4.病蟲防治。洋蔥主要病害有霜霉病、紫斑病及銹病。霜霉病、紫斑病在返青后用75%百菌清600倍液、64%殺毒礬500倍液噴霧防治,每隔10天噴藥1次,連噴3次。銹病用15%粉銹寧1500~2000倍液噴霧,每隔天10天噴藥1次,連噴2次,以上農(nóng)藥的最后一次噴施時間應(yīng)距收獲10天以上。洋蔥主要蟲害有地蛆和蔥薊馬。地蛆可用90%晶體敵百蟲1000倍液灌根防治。蔥薊馬用吡蟲啉2000倍液噴霧防治。90%晶體敵百蟲在圓蔥整個生長期內(nèi)只準(zhǔn)施用一次,距收獲要在15天以上。三、適時收獲洋蔥的收獲時間一般在9月~10月前后最適宜,根據(jù)生育期長短,收獲時間待田間2/3的植株倒伏時即可收獲。收獲應(yīng)選擇晴天,將圓蔥拔出后整株放在田間,用蔥葉蓋住蔥頭,晾曬2~3天,等蔥頭表皮干燥、莖葉充分干好后,堆放,蓋上草苫防日曬雨淋,收獲時應(yīng)注意不要碰傷蔥頭,以免損壞蔥頭,要小心輕放,以便影響儲存銷售。編輯:劉佳欣審核專家:國內(nèi)著名品牌專家趙加積