柿子的種類有很多,但是比較特別的沒有幾個(gè),黑柿算一個(gè)。它的果實(shí)像心臟,烏黑有光澤,果肉橙黃色,硬柿肉質(zhì)脆硬,可以完全軟化,軟柿肉質(zhì)粘,汁液少,味濃甜,糖度可達(dá)24% ,維生素C含量達(dá)35.9 % ,比一般柿子高一倍多,品質(zhì)上等,樹勢強(qiáng)壯,座果力強(qiáng),連年豐產(chǎn),凡能生長柿樹的地方都能栽種,全果實(shí)黑色,獨(dú)具特色。富硒黑柿的栽培管理技術(shù):1、適栽環(huán)境 要求年平均氣溫應(yīng)在10℃以上,最低氣溫不低于-25℃,無霜期160天以上,無灌溉條件的地區(qū)年降水量400mm以上,土壤要求中性、微堿或微酸,含鹽量低于0.3%,土層深厚,土壤肥沃,保水性好。2、栽植 該品種能單性結(jié)實(shí),因此不須配置授粉樹。栽植密度視土壤狀況、水分、管理技術(shù)而定,凡土壤肥沃、降水多、管理技術(shù)較低的地區(qū),栽植密度宜小,以4米×5~6米為宜,反之,以2.5~3.0米×4.0米為宜。栽植時(shí)間北方以土壤解凍之后,柿樹即將萌動(dòng)之時(shí)的3~4月為好。栽植坑要大,以0.8~1米見方為宜,坑內(nèi)施足底肥。栽后及時(shí)灌水,地面覆蓋地膜。3、整形修剪 樹形一般采用自然開心形或主干疏層形,定干高度0.8米。整形階段以夏剪為主,冬剪為輔,在保證樹形不亂的前提下,盡量輕剪多留枝。盛果期及后期,主要是調(diào)節(jié)結(jié)果與生長的關(guān)系。4、土肥水管理 基肥要在秋后結(jié)合深翻改土一次施入,以有機(jī)肥為主;追肥宜少量多次,并注重鉀肥的使用。柿樹是深根性果樹,相對(duì)抗旱,但生理上它是不抗旱的,對(duì)缺水很敏感,在無水澆條件的地面應(yīng)采取保水措施。幼樹的越冬防寒 在北方地區(qū),由于春季風(fēng)大、氣溫低,柿幼樹常發(fā)生“抽條”導(dǎo)致死樹或缺枝。為避免這種現(xiàn)象發(fā)生,幼樹在8月中旬之后,要禁施氮肥,控制灌水,同時(shí)葉面 噴0.3%的磷酸二氫鉀,增強(qiáng)枝條的充實(shí)度。為防止浮塵子危害,地面的雜草要清除,行間不間作秋菜,在浮塵子產(chǎn)卵之前,噴一遍“功夫”藥劑。當(dāng)秋雨多,或蟲害防治不及時(shí)時(shí),應(yīng)埋土防寒或纏膜保護(hù)。編輯:劉佳欣審核專家:國內(nèi)著名品牌專家趙加積