[科普中國]-大棚蔬菜點(diǎn)花蘸花技巧

大棚栽培蔬菜常因光照不足、溫濕度不適，而不能正常授粉，發(fā)生落花落果。正確施用2，4-D、防落素等點(diǎn)花、蘸花可提高坐果率，加速果實(shí)膨大，增加產(chǎn)量，但若不注意某些細(xì)節(jié)，很容易對植株造成不利影響，如出現(xiàn)畸形果、導(dǎo)致減產(chǎn)等。1　怎么選用蘸花藥？2,4-D和防落素都能用于茄果類蔬菜，有研究表明，施用2,4-D，坐果率較高，但對茄果類蔬菜的幼芽和嫩梢有一定的傷害，所以它一般用于蘸花或涂抹花柄；而防落素對蔬菜的嫩梢組織傷害很輕，用量適當(dāng)幾乎沒有傷害，可以噴花用，省工省事，安全有效，但是坐果率比2,4-D低一些。實(shí)踐證明，選擇哪種蘸花藥要根據(jù)植株的長勢來確定。對植株長勢過強(qiáng)或長勢過弱的植株，建議選用2，4-D來蘸花，對長勢中等的植株，建議選用防落素。那么怎樣區(qū)分植株長勢強(qiáng)弱呢？一般植株莖稈上粗下細(xì)、葉片大而肥厚、葉色深綠、莖葉含水量較多的植株就是長勢較強(qiáng)；莖稈上細(xì)下粗、葉片小而薄、葉色黃綠、莖葉含水量較少的植株就是長勢較弱；植株莖稈上下粗細(xì)均勻一致、葉片平展、葉色翠綠，說明其長勢比較適中。2　蘸花實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)談1.點(diǎn)花不宜早　很多種植西紅柿的菜農(nóng)前期點(diǎn)花很早，只要有花就點(diǎn)，往往第一穗花花芽分化不良，即使點(diǎn)住，后期也容易發(fā)育成畸形果。建議：蔬菜苗期應(yīng)以壯棵為目的，不要過早留果，例如秋茬西紅柿栽培過程中，可摘除第一穗果，避免后期畸形果出現(xiàn)，而且有利于壯苗。對于黃瓜，可12片葉以上開始留瓜，從定植到投產(chǎn)最好控制在高溫季節(jié)35～40天，晚秋和早春40～45天，通過晚留果，晚點(diǎn)花，讓營養(yǎng)更多地供應(yīng)根系及莖葉生長，培育壯棵。2.蘸花不宜多　最近菜農(nóng)王師傅發(fā)現(xiàn)黃瓜葉片上的“小黃點(diǎn)”特別嚴(yán)重（就是黃瓜靶斑?。?，因?yàn)槟壳皩υ摬]有特別有效的藥物進(jìn)行治療，傳播非常迅速。在與王師傅的交談中了解到，最近黃瓜價格高，為了多坐果，植株上能蘸的花基本都蘸了，但沒想到植株生長不良，對病害抵抗力降低，導(dǎo)致“小黃點(diǎn)”迅速傳播。建議：蘸花多少應(yīng)該根據(jù)植株長勢來判斷，若植株長勢較弱，菜農(nóng)應(yīng)盡量少蘸瓜，先養(yǎng)好莖蔓，不要讓營養(yǎng)都供應(yīng)生殖生長，而造成植株葉片發(fā)育不良，導(dǎo)致病害多發(fā)。3.換藥先實(shí)驗(yàn)。點(diǎn)花藥的配制非常關(guān)鍵，有的菜農(nóng)自己配制點(diǎn)花藥，由于更換了新廠家的2,4-D產(chǎn)品，若還是按照原來的濃度配制，點(diǎn)出的茄子出現(xiàn)很多僵果，造成嚴(yán)重?fù)p失。種植小黃瓜的王師傅說，近期他蘸的這一茬小黃瓜皴皮非常嚴(yán)重，后來他回想是蘸花藥中新加入一種葉面肥，而這種葉面肥含激素類物質(zhì)，造成瓜條皴皮嚴(yán)重。建議：點(diǎn)花藥中不要隨意加入含激素類葉面肥，而且在溫度不同的情況下要改變藥劑濃度，但在變更時要先做小面積實(shí)驗(yàn)，只有實(shí)驗(yàn)成功后才可大面積應(yīng)用，避免造成重大損失。點(diǎn)花要適時。在第一穗花開放2～3朵花時可開始點(diǎn)花，當(dāng)雌花的花瓣完全展開，且伸長到喇叭口狀時點(diǎn)花最為適宜。過早易形成僵果，過晚易造成裂果。操作要謹(jǐn)慎。點(diǎn)花時如果藥液滴落到嫩枝、嫩葉和生長點(diǎn)上，易發(fā)生藥害，導(dǎo)致受害部位出現(xiàn)萎縮或壞死現(xiàn)象。不點(diǎn)柱頭。藥液直接刺激柱頭易出現(xiàn)裂果，特別是重復(fù)點(diǎn)花嚴(yán)重時幾乎造成絕收。注意土壤濕度。如果棚內(nèi)土壤過于干旱，應(yīng)先澆水后點(diǎn)花，避免點(diǎn)花后澆水造成裂果嚴(yán)重。點(diǎn)花與管理相結(jié)合。每個花序的第一朵花容易產(chǎn)生畸形果，應(yīng)在點(diǎn)花前疏掉。坐果后，果實(shí)生長速度加快，要及時放風(fēng)排濕，加強(qiáng)水肥管理，搞好病蟲害防治。把握“快慢結(jié)合”的原則。即雌花浸入蘸花藥的時間不宜過長，一蘸即可；當(dāng)雌花從蘸花藥內(nèi)拿出后，不要急于去蘸下一個，而應(yīng)彈一下雌花或用蘸花藥瓶的瓶口把粘在雌花上的藥滴“回收”到瓶中。如果蘸花藥瓶內(nèi)藥劑用完1/3，切莫再通過擠壓或傾斜藥瓶來完成蘸花，應(yīng)重新添滿蘸花藥再進(jìn)行操作。否則會因操作不當(dāng)使藥液灑落到植株其他部位，造成藥害。若蘸花進(jìn)行到尾聲，可將剩余的藥液轉(zhuǎn)移到體積小的容器中再繼續(xù)用。為避免重復(fù)蘸花，最好在蘸花藥內(nèi)加入少量紅色顏料作標(biāo)記，通過顏色來區(qū)分，同時還可加入咯菌腈起到預(yù)防灰霉病和菌核病的作用。準(zhǔn)確掌握蘸花時間。激素處理花朵的時間只有3天，即開花的當(dāng)天和開放前兩天，提前處理極易形成僵果，過后處理坐果率下降。選擇茄子花朵全部變成紫色開放的當(dāng)天處理最佳。準(zhǔn)確掌握蘸花時的棚室溫度。在高溫條件下蘸花易產(chǎn)生畸形果，溫度低處理容易產(chǎn)生僵果，一般蘸花溫度應(yīng)在15℃～25℃。合理調(diào)節(jié)植株長勢。植株長勢過弱、過旺都會影響激素處理效果。長勢弱的植株開的花梗細(xì)、瘦小，接受激素處理很容易產(chǎn)生僵果。植株?duì)I養(yǎng)生長過旺，抑制生殖生長，也會影響激素處理效果。因此，定植時應(yīng)選擇壯苗，定植緩苗后適當(dāng)蹲苗，控制好水肥和溫度，使?fàn)I養(yǎng)生長和生殖生長達(dá)到平衡。 編輯：李敏