[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]設(shè)施蔬菜的根系管護(hù)措施

設(shè)施蔬菜的生長(zhǎng)根系起著決定性作用，它的管護(hù)不單是在某一個(gè)時(shí)期，應(yīng)貫穿于蔬菜的整個(gè)生育期。1管護(hù)措施1.1定植前土壤中病原菌數(shù)量多、土壤板結(jié)、鹽害等都可造成根系生長(zhǎng)不良。所以，定植前為蔬菜根系營(yíng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，是蔬菜有效防治病害，獲取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益的最佳途徑。1.1.1土壤消毒定植前將殺地下蟲(chóng)害的“辛硫磷顆粒劑”和殺菌的“多菌靈”或“福美雙”適量撒在土壤表面翻勻，進(jìn)行土壤消毒。因茬口安排不同，也可利用太陽(yáng)能消毒，就是在設(shè)施蔬菜采收后，連根拔除老株，均勻施有機(jī)肥或碎秸稈，然后把地平整好，澆透水，在7月—8月，氣溫達(dá)到35℃時(shí)，用透明塑料薄膜蓋好，土壤溫度可升到50℃~60℃，密閉15~20 d，可殺死土壤中各種細(xì)菌。1.1.2底肥合理一般菜農(nóng)單純把土壤中養(yǎng)分含量多寡作為衡量土壤肥力的唯一標(biāo)準(zhǔn)，以致濫用肥料，造成鹽害、土壤板結(jié)，對(duì)根的生長(zhǎng)發(fā)育相當(dāng)不利。所謂“肥力”是指土壤為植物提供溫度、水分、氧氣、養(yǎng)分的綜合能力。為了提高土壤肥力，底肥以有機(jī)肥為主，配施適量復(fù)合肥。有機(jī)肥提倡在雞糞或豬糞中加入作物碎秸稈，按1∶1或更多秸稈共同漚制，充分腐熟后按每0.067 hm2施15~20 m3作底肥。有機(jī)肥中加入作物秸稈，對(duì)增進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、提高透氣、透水性能，改善根系生長(zhǎng)環(huán)境比單用畜禽糞好得多。由于秸稈有機(jī)肥含氮量少，礦化進(jìn)程慢，可控制前期植株旺長(zhǎng)。1.2　初花期初花期管理突出一個(gè)“控”字，強(qiáng)調(diào)一個(gè)“促”字。適當(dāng)控制莖葉生長(zhǎng)，促進(jìn)根深秧壯。即管理上要采取控制肥水的供給，適當(dāng)降低溫度等措施，促進(jìn)根系深扎。1.2.1中耕松土蔬菜定植后應(yīng)及時(shí)中耕松土，改善土壤的透氣狀況，促根深扎。在土壤空氣流通，氧氣充足的條件下，根系對(duì)養(yǎng)分的吸收量增加，土壤中的有機(jī)質(zhì)分解、轉(zhuǎn)化也快。而且，在透氣良好的情況下，根系發(fā)達(dá)、毛細(xì)根多。否則，根短而粗，毛細(xì)根少，吸收養(yǎng)分和水分能力低。1.2.2延后覆膜盡管對(duì)蔬菜進(jìn)行地膜覆蓋，可明顯提高根系吸收養(yǎng)分的能力，尤其在低溫期的春季，但定植后還是不宜立即覆膜，應(yīng)延后，一般在定植后15 d覆膜最為適宜，有利于促進(jìn)根系深扎。如覆膜太早，則根系在近地面土層中發(fā)展快，數(shù)量多，根系淺，對(duì)蔬菜植株的長(zhǎng)勢(shì)造成一定的影響。1.2.3“根深葉茂”為高產(chǎn)搭好架子蔬菜的根系和葉片之間是相互依賴(lài)、相互依存、相互促進(jìn)的。葉片制造的養(yǎng)分養(yǎng)護(hù)了根系，根系吸收的營(yíng)養(yǎng)又輸送給了葉片。這就是所謂的“根靠葉養(yǎng)，葉靠根長(zhǎng)”。 具體地說(shuō)，蔬菜植株葉片白天在太陽(yáng)光照射下，進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分，向下輸送到根部，把根系養(yǎng)好。而施入地下的肥料氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)是不能直接養(yǎng)根的，只能供根系吸收利用，隨后通過(guò)蔬菜植株的輸導(dǎo)組織輸送到莖、葉、果中被利用，或被在光合作用過(guò)程中再轉(zhuǎn)化。1.3結(jié)果期進(jìn)入結(jié)果期，還要遵循“以葉養(yǎng)根”的原則。在生產(chǎn)中，避免人為一次性摘葉過(guò)度或病蟲(chóng)害造成大量黃葉、落葉等，應(yīng)加強(qiáng)蔬菜植株葉片的養(yǎng)護(hù)。1.3.1噴施葉面肥噴施葉面肥促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，也養(yǎng)護(hù)了根系。尤其結(jié)果后期，植株脫肥、葉片黃化，應(yīng)及時(shí)噴施磷酸二氫鉀葉面肥延緩葉片衰老，促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠。如果增施生根調(diào)節(jié)劑，對(duì)培育發(fā)達(dá)的根系，保證養(yǎng)分充足供應(yīng)，緩解黃葉更有利。1.3.2不能盲目摘葉由于蔬菜枝葉的去留會(huì)直接影響或改變植株體內(nèi)光合有機(jī)物的分配情況。一般光合產(chǎn)物從葉至果，多遵循“就近運(yùn)輸、同側(cè)運(yùn)輸”等規(guī)律。疏除葉片主要是針對(duì)老化葉、病蟲(chóng)葉，不能過(guò)度疏葉。第一穗果實(shí)下的葉子是養(yǎng)根的，不可過(guò)早摘掉，否則根部營(yíng)養(yǎng)缺乏。1.3.3肥水管理得當(dāng)植株進(jìn)入結(jié)果盛期，對(duì)根系的養(yǎng)護(hù)更是重中之重。隨著植株的衰老，根系吸收養(yǎng)分能力減弱，應(yīng)采用一遍肥一遍水的肥水管理方法。2未管護(hù)好根系引發(fā)的現(xiàn)象在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，如果菜農(nóng)朋友沒(méi)有做好根系的管護(hù)，會(huì)表現(xiàn)出發(fā)黃、落葉、萎蔫，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。要根據(jù)不同的發(fā)病原因進(jìn)行防治。2.1要看田間分布肥害，多在田間大面積發(fā)生，有時(shí)也會(huì)因施肥不當(dāng)，如有機(jī)肥未腐熟、根系直接與肥料接觸、一次性沖肥過(guò)量等而造成局部植株萎蔫。可用澆水壓鹽的方法進(jìn)行防治；漚根，多發(fā)生于洼地，因田間積水、澆水后遇陰雨天氣而起，不具有連續(xù)性?？捎弥懈麆濅z、通風(fēng)排濕的方法防治。2.2病害造成的蔬菜萎蔫要及時(shí)診斷、合理用藥。發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)病，根部可見(jiàn)大小不等的根結(jié)；黃萎病和細(xì)菌性青枯病的維管束都變褐，但在苗期不表現(xiàn)癥狀，開(kāi)花結(jié)果后開(kāi)始表現(xiàn)。黃萎病潮濕時(shí)，病莖稈莖基產(chǎn)生白色霉?fàn)钗?。?xì)菌性青枯病的病莖中，常長(zhǎng)出長(zhǎng)短不一的疣狀突起和不定根；莖基腐病只危害莖基部，多數(shù)在土表上下2~5 cm處生水漬狀暗色病斑，并擴(kuò)展，手捏發(fā)軟，葉子自下而上變黃，后萎蔫；菌核病多從莖部分叉處染病，灰白色，稍凹陷，韌皮部腐爛，后期表皮縱裂，表面和病莖內(nèi)均著生白色棉絮狀菌絲及黑色菌核，病部以上萎蔫枯死。對(duì)于不同的病害應(yīng)用合理的藥劑進(jìn)行灌根防治。同時(shí)還要結(jié)合葉面噴肥補(bǔ)充蔬菜生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分，以避免蔬菜過(guò)度缺水脫肥而死亡。2.3根部病害的特殘性根部病害發(fā)生于地下，不便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)，而地上部莖葉表現(xiàn)萎蔫后，此時(shí)用藥防治，為時(shí)已晚。所以，還要在根系的管護(hù)上下功夫。編輯：秦改梅審核專(zhuān)家：山西省農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站高級(jí)工程師 張玉峰