[科普中國]-[原創(chuàng)]稻田養(yǎng)魚模式下的水稻栽培技術(shù)

1 ? 種子的處理宜選擇晴天對(duì)種子進(jìn)行翻曬，同時(shí)按每667 m2水稻田用種0.75～1 kg的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種子準(zhǔn)備；翻曬后做好浸種消毒工作，耗時(shí)6～8 h。建議采用25%咪鮮胺(使百克)乳油2 500～3 000倍液+3%甲霜·惡霉靈（廣枯靈）水劑1 500倍液進(jìn)行浸種消毒，完成后洗凈瀝干，做好保溫保濕催芽工作，一旦種子露白即可播種。2 ? 播種播種時(shí)間應(yīng)根據(jù)放養(yǎng)魚苗的時(shí)間來確定，一般以5月上旬為宜，堅(jiān)持稀播勻插的原則，播種量以10～12.5 kg/667 m2為宜；在播種前確保施足基肥，一般每667 m2秧田使用進(jìn)口復(fù)合肥50 kg作為基肥；在移栽前4～5 d追施尿素5 kg作為送嫁肥，并帶藥下田。在秧苗移栽的時(shí)候最好是能夠帶蘗2～3個(gè)。播種時(shí)要注意通透性，以促進(jìn)稻魚的生長，堅(jiān)持寬行窄株、東西向播種的原則；嚴(yán)格遵守密植數(shù)量的科學(xué)要求，按16.7 cm×30～33.3 cm的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行插植，每667 m2 插足基本苗6萬～8萬苗；插秧時(shí)要注重增加魚溝兩邊的栽插密度，從而使邊際優(yōu)勢(shì)得以發(fā)揮。3 ? 科學(xué)施肥3.1 ? 施肥要確保稻魚安全稻田養(yǎng)魚模式下的水稻栽培，其施肥不但有助于提高水稻單產(chǎn)，也有利于提高魚的產(chǎn)量。要采取以有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔、重施基肥及輕施追肥的原則，堅(jiān)持科學(xué)施肥，確保水稻和魚的雙重安全。3.2 ? 施基肥要點(diǎn)施基肥的時(shí)間應(yīng)該在放養(yǎng)魚苗的5～7 d 之前進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，主要為廄肥、綠肥、糞肥，摻雜少量的化肥，其用量標(biāo)準(zhǔn)為400～500 kg/667 m2。3.3 ? 追肥要求追肥的總體原則是量少次多、少施勤施，追肥一般用化肥或糞肥，不宜施用氨水、氯化銨和碳酸氫銨。嚴(yán)格控制用量，一般按照尿素7.5～10 kg/667 m2、鈣鎂磷肥15～20 kg/667 m2、農(nóng)家糞300～400 kg/667 m2的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行即可。追肥15 d進(jìn)行一次，分批進(jìn)行，先對(duì)半邊田追肥，第二天再對(duì)另外的半邊田追肥。追肥要確保稻田里的水位深5～7 cm，同時(shí)每次追肥分2～3次施完。切忌將多種化肥一次性施入，并且不得放入魚溝和魚溜里面。特別需要提醒的是，下雨天或者悶熱的天氣是不適合追肥的，容易影響到魚的食味，甚至造成魚中毒。4 ? 科學(xué)用水稻田養(yǎng)魚模式下的水稻栽培，做好稻田水的管理很重要。既要經(jīng)常疏通魚溝和魚坑，還要根據(jù)水稻不同的生長階段，適時(shí)對(duì)水位進(jìn)行調(diào)節(jié)，從插秧后的6～8 cm深逐漸到中期的15～16 cm深，晚期水深保持在10 cm即可。管理稻田水還要經(jīng)常注意換水以改變水質(zhì)。 5 ? 病蟲害防治5.1 ? 注重稻魚安全性嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，密切關(guān)注地方農(nóng)技服務(wù)部門提供的病蟲害信息，抓好各種病蟲害的防治工作。提倡使用誘蟲燈，在必須用藥的情況下，一定要選擇對(duì)魚無害的低毒農(nóng)藥，用藥量要嚴(yán)加控制。同時(shí)，采用微霧方式為主，盡量減少農(nóng)藥入水，以減少對(duì)水質(zhì)的污染。5.2 ? 正確選擇農(nóng)藥在選擇農(nóng)藥的時(shí)候，要注重藥品的高效、低毒、低殘留、消解快等特點(diǎn)，多選用水劑或者油劑藥品，盡量避免用粉劑藥品。除草劑一般在養(yǎng)魚田是不需要使用的。5.3 ? 適時(shí)輪換農(nóng)藥注意適時(shí)輪換農(nóng)藥，避免病蟲害產(chǎn)生抗藥性。切實(shí)把握好農(nóng)藥的使用量與安全濃度的問題，確保魚類的安全，避免食用者發(fā)生中毒現(xiàn)象。5.4 ? 施藥選擇在晴天防治病蟲害的施藥工作應(yīng)該選擇在晴天進(jìn)行，尤其是液態(tài)農(nóng)藥還應(yīng)選擇在晴天2:00 PM后進(jìn)行，且只能對(duì)準(zhǔn)禾葉噴灑，避免藥液進(jìn)入水中對(duì)魚造成損害。如果要使用粉劑農(nóng)藥，則必須在清早露水沒有干的時(shí)候進(jìn)行，從而減少農(nóng)藥落入水里的數(shù)量，避免對(duì)水質(zhì)造成污染，進(jìn)而影響到魚的安全。尤其要注意的是，天氣突然變化、天氣悶熱、下雨或者雷雨前也不能施放農(nóng)藥，容易造成魚中毒。還要注意的是，施藥后對(duì)噴藥工具的洗滌應(yīng)該遠(yuǎn)離養(yǎng)魚稻田的水源，以避免農(nóng)藥入水導(dǎo)致魚中毒。6 ? 水稻的收獲由于是稻田養(yǎng)魚下的水稻栽培，因此在水稻收割前先要處理好魚的問題。水稻成熟收獲前1～2 d，要把魚趕入主溝或魚溜中，以免傷魚。人工割谷，抱出田外進(jìn)行脫粒，以免壓壞魚溝、魚溜，破壞魚的生長環(huán)境。水稻收獲后，若田里還有魚，要及時(shí)滿田灌足深水，讓魚平安地度過秋旱高溫天氣。編輯：韓風(fēng)審核專家：山西省農(nóng)業(yè)種子總站研究員 姚先玲