[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]山西省運(yùn)城市地膜覆蓋馬鈴薯高產(chǎn)高效種植技術(shù)

1　地塊選擇與深耕要想獲得高產(chǎn)，地塊選擇至關(guān)重要。第一，為了利于塊莖膨大，應(yīng)選擇耕層深厚、疏松、肥沃的沙壤土或壤土。第二，馬鈴薯是需水量大的作物，應(yīng)選地勢(shì)平坦、排灌方便的地塊。第三，馬鈴薯是茄科作物，不耐重茬，所以前茬作物以禾谷類、豆類、棉花、蘿卜、大白菜等為宜，盡量不要選在近3年內(nèi)種植過(guò)茄子、辣椒、番茄、煙草等茄科作物的地塊，以免發(fā)生大面積的病蟲害。冬前深耕25~30 cm，結(jié)合深耕1 hm2施用腐熟好的農(nóng)家肥20 000~30 000 kg。根據(jù)土壤墑情進(jìn)行冬灌，一是可以殺死土壤中的病原菌和害蟲，二是通過(guò)凍融交替，可以改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，為馬鈴薯高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。翌年春播前，要選擇適宜時(shí)期，旋耕地塊，耙碎整平，做到耕層疏松。2　施肥起壟馬鈴薯是喜鉀作物，應(yīng)該以有機(jī)肥與化肥配合混施。播種前1周放線起壟。起壟前可按播種行，深施尿素300~400 kg/hm2，磷酸二銨200~240 kg/hm2，硫酸鉀500~800 kg/hm2，確保薯種剛好點(diǎn)播在肥料隔層的上方。單壟單行種植的壟距為60~70 cm，單壟雙行種植的壟距為90~100 cm，雙行間距25~30 cm。3　薯種處理薯種的選擇好壞直接影響到產(chǎn)量，所以一定要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)種，保證質(zhì)量和純度。應(yīng)該選用結(jié)薯較早、塊莖膨大較快、休眠期較短、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的早熟品種。適宜運(yùn)城地區(qū)種植的有大蘭花、小蘭花等品種。首選脫毒馬鈴薯種，因?yàn)槊摱臼矸N出苗較早、抗逆性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、葉片肥大、植株健壯、增產(chǎn)潛力較大。其次可以選20 g左右的小整薯。最后可選無(wú)病傷、個(gè)體大小50~100 g的薯種。按2 000 kg/hm2左右的量購(gòu)買薯種。播前30 d，可將薯種置于溫度15℃～20℃的黑暗環(huán)境中進(jìn)行春化處理，播種前20 d左右切塊催芽。切塊時(shí)根據(jù)芽眼縱向切，每個(gè)切塊上要有2~3個(gè)芽眼，這樣便于發(fā)揮頂端優(yōu)勢(shì)。切塊后可用多菌靈600倍懸浮液沖洗切口表面的淀粉，然后將切塊置于溫暖通風(fēng)處晾至傷口愈合，采用熱炕室內(nèi)沙土層積法催芽。熱炕室內(nèi)沙土層積法就是先在炕面上鋪3~4 cm左右的細(xì)土，然后將薯塊芽眼朝上平鋪在上面，再撒上一層細(xì)沙，可繼續(xù)放置薯塊，排放10~12 kg/m2，頂層覆蓋沙土3~5 cm，保溫在20℃~25℃，保持一定的濕度。 等到大部分薯塊發(fā)芽1~2 cm時(shí)，取出來(lái)放在溫暖散光的地方待播。4　播種覆膜當(dāng)土壤10 cm土層的地溫穩(wěn)定在7℃左右時(shí)，就可以播種了。適宜播種期一般在2月下旬—3月上旬。如果播種過(guò)早，幼苗容易受凍害。播種過(guò)晚，薯塊膨大時(shí)正好趕上高溫多雨的季節(jié)，容易造成地上部的莖葉發(fā)生徒長(zhǎng)，從而影響?zhàn)B分積累，導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重，而且薯塊也易感染病害、發(fā)生爛薯，不利于貯藏。合理密植：開(kāi)溝后順溝施入草木灰，薯塊芽朝上點(diǎn)播。一般單壟單行種植的株距20 cm為宜，單壟雙行種植的株距25 cm為宜。每0.067 hm2用2~3 kg的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3％辛硫磷顆粒劑，兌15~20 kg細(xì)土，順溝撒施，以防地下害蟲為害。然后覆土，土層5 cm左右為宜，不可過(guò)厚。鎮(zhèn)壓平整后，可選用50％乙草胺400倍液，均勻噴霧到壟上，防治雜草生長(zhǎng)。根據(jù)壟寬選擇合適地膜，立即覆膜。覆膜后，可兩邊壓實(shí)，頂部間隔1 m左右壓上土塊，以防止風(fēng)大刮走地膜，避免壓土過(guò)密，影響出苗。5　田間管理5.1　及時(shí)破孔放苗播種后20~25 d，薯苗陸續(xù)頂膜，應(yīng)多在田間查看，當(dāng)基本全部出苗并挨到地膜的時(shí)候，選晴天將地膜在有苗的地方及時(shí)破孔放苗，并用細(xì)土將破膜孔掩蓋。放苗期間應(yīng)注意近期天氣預(yù)報(bào)，若遇到倒春寒天氣就停止放苗，如果已經(jīng)捅破的，要用草木灰灑在幼苗上，以防凍傷。5.2　肥水管理馬鈴薯忌大水漫灌，灌水后要及時(shí)松土，以免造成土壤板結(jié)，影響透氣性。出苗后，由于根系還不發(fā)達(dá)，吸收能力較差，這時(shí)應(yīng)保持充足的水分，如果遇干旱天氣，要及時(shí)灌水。當(dāng)馬鈴薯由莖葉的急劇生長(zhǎng)期轉(zhuǎn)入地下塊莖膨大期時(shí)，不需要澆水，以免徒長(zhǎng)。塊莖生長(zhǎng)期需水量最大，應(yīng)保持濕濕干干，此時(shí)缺水的話，將嚴(yán)重減產(chǎn)。收獲前15 d停止?jié)菜?，以防田間爛薯，影響薯塊貯藏和出售。結(jié)合澆水根據(jù)苗情，在開(kāi)花初期可以追施尿素150~220 kg/hm2；在馬鈴薯生長(zhǎng)中后期，可用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.2％~0.3％磷酸二氫鉀葉面噴施兩次，以防早衰。5.3　中耕培土在現(xiàn)蕾初期和開(kāi)花初期可以結(jié)合追肥和澆水，進(jìn)行中耕培土，以防止塊莖露出地面變綠，影響馬鈴薯品質(zhì)。5.4　適時(shí)化學(xué)調(diào)控水肥充足的地塊容易發(fā)生徒長(zhǎng)，因此，在現(xiàn)蕾開(kāi)花期和塊莖增長(zhǎng)期，對(duì)有徒長(zhǎng)趨勢(shì)的田塊，可每0.067 hm2噴施20~25 g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15％多效唑或矮壯素，抑制植株生長(zhǎng)，以利于塊莖生長(zhǎng)，提高馬鈴薯產(chǎn)量。5.5　病蟲害防治病毒病的防治可用質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.5％植病靈乳劑1 000倍液或20％病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧。晚疫病防治可用70%丙森鋅800倍液或43%戊唑醇500倍液噴霧，每7 d噴藥1次，連噴3次。蚜蟲的防治可用3%啶蟲脒乳油1 000~1 500倍液，或10％吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴霧。6　及時(shí)收獲為提高經(jīng)濟(jì)效益，搶占市場(chǎng)，應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求，在高溫和雨季到來(lái)前，選晴天土壤比較干爽時(shí)收獲，不一定非要等到成熟后再收獲。收獲后應(yīng)避免強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間暴曬發(fā)綠，要就地按等級(jí)分類，在低溫陰暗處儲(chǔ)藏，及早供應(yīng)市場(chǎng)。 編輯：郭瑞審核專家：山西省農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站高級(jí)工程師 張玉峰