[科普中國(guó)]-【原創(chuàng)】食用菌褐斑病防治技術(shù)

褐斑病褐斑病又名干泡病，輪枝霉病等。由輪枝霉（Verticillium fungicola Peuss）侵染引起。該菌屬于半知菌門，絲孢綱，絲孢目，叢梗孢科。分生孢子為單細(xì)胞，分生孢子梗輪生。褐斑病主要以孢子隨水傳播，也可以通過害蟲、螨類、工具、操作人員傳播。孢子亦可隨空氣流動(dòng)傳播。在高溫高濕時(shí)容易發(fā)生，菇類從開始感染到出現(xiàn)褐色病斑約14天左右。癥狀：如子實(shí)體分化時(shí)受感染，只分化成一個(gè)黃白色菌絲組織塊，且質(zhì)地較干。開始先在菌蓋上產(chǎn)生許多不規(guī)則的針頭大小的褐色斑點(diǎn)，以后斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大并產(chǎn)生凹陷，凹陷部分呈灰色。子實(shí)體生長(zhǎng)后期被感染，菌柄加粗變褐，外層組織剝裂，長(zhǎng)大后菇柄歪斜、畸形，菌蓋上出現(xiàn)褐色稍凹陷的褐斑。褐斑病的菇體不腐爛，無特殊氣味。防治措施：褐斑病的防治，應(yīng)重點(diǎn)放在發(fā)病前的預(yù)防，嚴(yán)格覆土消毒和用水清潔；空氣相對(duì)濕度控制在85 ％~ 90%，每次噴水后要注意通風(fēng)，以防菇蓋表面長(zhǎng)時(shí)間積水和處于潮濕狀態(tài)；一旦發(fā)病及時(shí)清除病部，然后噴100 ~ 200 IU的鏈霉素或含150 mg/L的漂白粉水溶液。在平菇上用0.1%克霉靈水溶液噴灑。危害對(duì)象：雙孢蘑菇、金針菇、平菇等。 編輯：柳曉林審核專家：山西省農(nóng)科院食用菌研究所研究員 ?郭尚