1、播種育苗期 青椒系喜溫暖、短日照作物,在露地栽培,一般在冬季12月份至翌年2月份播種,3~5月份定植。在越夏栽培中,需要有遮陽(yáng)、防暴雨等防護(hù)措施。在溫室栽培青椒,必須是抗寒耐熱的早熟豐產(chǎn)品種,可在12月份育苗,翌年3月份定植。栽培秋冬茬青椒,育苗正直高溫的8月份,所以要采取遮陽(yáng)降溫措施,后期還要有保溫措施。青椒育苗的苗齡較長(zhǎng),要預(yù)防老化苗和脫肥現(xiàn)象。目前,多推廣小苗齡定植(育苗期在1個(gè)半月左右)。2、品種和播種量在早春保護(hù)地栽培青椒,多選用早熟品種,如中蔬13、甜雜6號(hào)、2號(hào)、?;?號(hào)、早豐1號(hào)等。中早熟品種有遼椒3號(hào)、雙豐甜椒等。在露地栽培,多選用中熟品種,如茄門(mén)、三道筋、大牛角椒、巨早—851、津椒3號(hào)、沈椒4號(hào)、世界冠軍、冀椒1號(hào)等。甜椒的栽培密度大,多采用雙株穴栽方法。在冬春季育苗時(shí),發(fā)芽率與成苗率較低,必須加大播種量。一般每667m2用種量150g。3、種子消毒與催芽播種前,先將干種子放在70℃條件下烘烤72小時(shí),然后將種子放在55℃水中攪拌浸種15分鐘,接著用溫水浸泡10小時(shí),撈出后放在25℃~30℃的保濕條件下催芽。而后每天用清溫水淘洗4~6次,4天后發(fā)芽率可達(dá)70%左右,這時(shí)即可播種。4、配制床土與藥土按肥沃的園田土4份,腐熟的大糞干粉1份和細(xì)爐灰渣1份的比例,分別過(guò)篩后均勻混合,然后每立方米床土再加入過(guò)磷酸鈣5kg、三元復(fù)合肥1kg,均勻混合后裝入營(yíng)養(yǎng)缽或紙袋中,或在播種床內(nèi)平鋪5~10cm厚。配制藥土?xí)r,可用50%多菌靈和50%福美雙各5g,與15kg細(xì)干土混合均勻后,即為藥土,留以備用。5、播種與籽苗期管理在冬春季保護(hù)地生產(chǎn),可在土溫16℃左右、氣溫20℃以上時(shí)播種。先將床土用溫水澆透,然后覆蓋篩過(guò)的潮床土,每平方米再普撒藥土10kg(總厚度1cm),接著在每平方米床土播種50g左右。播后在覆藥土5kg和過(guò)篩細(xì)潮土1cm厚,然后再覆蓋塑料膜保溫保濕。為了防止出土戴帽,可在幼苗剛拱土?xí)r,再覆細(xì)土0.5cm厚。在保持床土20℃條件下,一般經(jīng)5~7天即可出苗。出苗后,揭開(kāi)塑料膜降溫降濕,保持床土16℃~20℃,氣溫20℃~25℃。如發(fā)現(xiàn)苗床有裂縫,可輕撒一層細(xì)沙土彌縫。當(dāng)籽苗長(zhǎng)到2葉1心期,即可分苗,或者將苗移栽到營(yíng)養(yǎng)缽或紙袋內(nèi)。每?jī)芍曜衙鐬橐淮?。如只進(jìn)行1次分苗,穴距8cm×10cm;如兩次分苗,第一次分苗的苗距可為5cm×5cm,第二次分苗的苗距為10cm×10cm。移栽后,澆足底水,再覆細(xì)潮土1.5~2cm,隨后覆蓋塑料膜,保溫保濕,氣溫控制在25℃~28℃。待緩苗后,即可揭掉塑料膜,降溫降濕。青椒長(zhǎng)到2~3真葉期,為花芽分化期(在播后35天左右)。為了促進(jìn)開(kāi)花和結(jié)果節(jié)位低,應(yīng)適當(dāng)降溫,地溫控制在16℃左右,氣溫保持在20℃左右;同時(shí),提供短日照,日光照以8~10小時(shí)較好。4真葉以后,則恢復(fù)正常的溫濕度管理。編輯:李敏