[科普中國(guó)]-葡萄避雨栽培技術(shù)

一、方法：避雨栽培一般在開(kāi)花前覆蓋，落葉后揭膜，全年覆蓋約7個(gè)月。避雨覆蓋最好采用厚度0.08毫米抗高溫高強(qiáng)度膜，可連續(xù)使用兩年，不能用普通膜。棚架、籬架葡萄均可進(jìn)行避雨覆蓋，在充分避雨前提下，覆蓋面積越小越好。二、適用設(shè)施（1）塑料大棚。結(jié)構(gòu)與促成栽培所用塑料棚相同，適于小棚架栽培。大棚兩側(cè)裙膜可隨意開(kāi)啟，最好大棚頂部設(shè)置部分頂卷膜。根據(jù)覆膜時(shí)間的早遲和覆蓋程序，分為促成加避雨或單純避雨栽培等模式。（2）遮雨小拱棚。適用于雙十字“V”形和單籬架，一行葡萄搭建一個(gè)避雨棚。葡萄架柱地面高2.3米，在每根柱頂下40厘米處架1.8米長(zhǎng)的橫梁。柱頂和橫梁兩頭拉3條較粗的鐵絲，在每行葡萄兩頭將3條鐵絲并在一起用錨石埋在土中40厘米以下。用2.2米長(zhǎng)、3厘米寬的竹片，每隔70厘米1片，中心點(diǎn)固定在中間頂絲上，兩邊固定在邊絲上，形成架面蓋膜。（3）連棟大棚。適于小棚架栽培葡萄，2連棟至5連棟均可。連棟中一個(gè)單棚寬5～6米，種兩行葡萄，一座連棟棚面積控制在1500平方米以?xún)?nèi)，面積過(guò)大，不利于溫、濕、氣的調(diào)控。連棟棚的每個(gè)單棚高3米左右，肩高1.8～2米，每個(gè)單棚的兩頭、中間均應(yīng)設(shè)棚門(mén)。三、適宜品種：主要選擇品質(zhì)好、坐果多、需冷量低及耐貯的歐亞種葡萄如美人指、矢富羅莎等。四、管理要點(diǎn)：（1）露地期。萌芽后至開(kāi)花前為露地栽培期，適當(dāng)?shù)挠晁芟磳?duì)防止長(zhǎng)期覆蓋所致的土壤鹽堿化有益，此時(shí)須注意防止黑痘病對(duì)葡萄幼嫩組織的為害。（2）蓋膜期。一般歐亞種宜在開(kāi)花前，如萌芽后陰雨天多，則宜提早蓋膜，起到防治黑痘病的作用，此外，覆蓋后白粉病為害加重，蟲(chóng)害也有增加趨勢(shì)。白粉病防治主要抓好合理留梢和及時(shí)噴藥兩個(gè)環(huán)節(jié)，可在芽眼萌動(dòng)期和落花后各噴一次石硫合劑，秋季噴粉銹寧。（3）揭膜期。早、中熟品種宜在葡萄采果后揭膜，尤其是易裂果的品種。晚熟品種一般在采果后揭膜。（4）水分。覆蓋后土壤易干燥，要注意及時(shí)灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。（5）溫度。夏季如覆蓋設(shè)施內(nèi)出現(xiàn)35℃以上的高溫，可打開(kāi)頂部通風(fēng)降溫，其他管理基本與露地葡萄相同。（6）畦面。坐果后應(yīng)畦面覆草，一則有利保持土壤濕潤(rùn)，二則可以防除雜草。編輯：李睿