[科普中國]-[原創(chuàng)]塑料大棚黃瓜-蒜苗-萵筍高效栽培技術(shù)

黃瓜-蒜苗-萵筍高效栽培模式，是一種春季和冬季實(shí)行保護(hù)地塑料大棚生產(chǎn)，夏季、秋季為露地生產(chǎn)，適于沿河川區(qū)種植的高效栽培模式。第1茬黃瓜生育期150天左右，每畝產(chǎn)值5000元、純收入4000元；第2茬蒜苗從播種到收獲90天左右，每畝產(chǎn)量4000公斤、產(chǎn)值6400元、純收入4500元；第3茬萵筍每畝產(chǎn)量3500公斤、產(chǎn)值4900元、純收入4200元。該模式一年3茬每畝純收入1.27萬元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。 茬口安排：黃瓜3月下旬育苗，5月上旬定植，6月上旬開始采收，8月下旬拉秧，9月上旬播種蒜苗；萵筍10月下旬育苗，12月上旬定植，4月中下旬一次性采收。其中，1月～7月中旬、10月底～12月用普通塑料大棚保護(hù)地栽培措施，8～10月份為露地栽培。技術(shù)要點(diǎn)：1、黃瓜栽培要點(diǎn)①育苗。3月下旬在大棚內(nèi)用營養(yǎng)缽育苗，苗期保持床土濕潤，澆水要選擇晴天進(jìn)行，可結(jié)合用0.2% 磷酸二氫鉀+0.2%尿素追肥，施后充分通風(fēng)。定植前1周適當(dāng)控水控溫進(jìn)行煉苗，促成壯苗。②定植。萵筍在4月下旬一次性采收后，及時(shí)清理田園、整地施肥，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4000公斤、復(fù)合肥40公斤，為定植黃瓜做好準(zhǔn)備。當(dāng)黃瓜苗齡30～35天，株高8～10厘米，有4～5片真葉時(shí)定植。每壟栽2行，壟間距60厘米、株距40厘米，每畝栽2500～2700株。③肥水管理。定植緩苗后，結(jié)合澆水每畝施人糞尿1000公斤，15天后再追肥1次。黃瓜生長快，肥水供應(yīng)要及時(shí)，一般每采收兩次每畝追施磷酸二銨20公斤或尿素15公斤；進(jìn)入盛瓜期后，根據(jù)土壤含水量，每隔1～2周澆水、灌水1次。④溫度管理。定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗后加強(qiáng)通風(fēng)，一般于晴天白天棚內(nèi)氣溫達(dá)到28℃～30℃時(shí)通風(fēng)，夜間棚溫15℃（不低于10℃），5月下旬加大通風(fēng)量。⑤病蟲害防治。要注意提早防治霜霉病。除農(nóng)業(yè)防治措施外，5月下旬開始，每隔5～7天用25%多菌靈，或70%安泰生，或58%瑞毒霉500倍液噴霧；霜霉病病斑出現(xiàn)后，用治療性藥劑72%克露750倍液，或69%安克600倍液防治。陰雨天氣，可用45%百菌清煙熏劑0.2公斤/畝，傍晚關(guān)閉大棚熏，第2天早晨通風(fēng)，與噴藥輪換使用。蟲害主要是蚜蟲，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑4000～6000倍液噴霧。2、蒜苗栽培要點(diǎn)①整地施肥。黃瓜拉秧后，及時(shí)清潔田園、揭去棚膜，結(jié)合整地每畝施農(nóng)家肥3000公斤、磷酸二銨40～50公斤。如果底墑不足，可灌1次大水造墑待用。②播種。一般8月下旬黃瓜拉秧后，9月上旬及時(shí)播種。邊開溝、邊栽種，然后噴75%的代森錳鋅可濕性粉劑800倍液，再種下1行。溝深8～10厘米，株行距10厘米×15厘米。③田間管理。播后澆1次透水，保持土壤見干見濕，10～15天蒜瓣即可頂土出苗，及時(shí)澆提苗水，并結(jié)合澆水每畝追施尿素10～15公斤。在齊苗、土壤墑情好時(shí)，用小鋤在行間淺耕除草，防止傷根。隨著蒜苗生長量的加大，要及時(shí)追肥和灌水，促進(jìn)蒜苗健壯生長，以后再追肥1～2次，每次每畝施尿素15公斤。灌水以保持土壤濕潤為原則。進(jìn)入10月下旬，外界氣溫逐漸降低，要及時(shí)覆蓋棚膜防寒保溫，促進(jìn)蒜苗生長，早晚封閉棚口，晴天通風(fēng)、降溫排濕，保持溫度20℃～25℃。④病蟲害防治。用糖、醋、酒、水、90%敵百蟲晶體按3：3：1：10：0.5比例配成溶液，每150～200平方米放置1盆，隨時(shí)添加藥液保持不干，誘殺種蠅類害蟲。成蟲盛發(fā)期或蛹羽化盛期，在9：00～11：00噴灑40%辛硫磷乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。葉枯病、紫斑病、銹病在進(jìn)行農(nóng)業(yè)防治時(shí)，還應(yīng)及時(shí)采取必要的農(nóng)藥防治，防止病情蔓延。發(fā)病初期，用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7～10天噴1次，連噴2～3次。⑤收獲。蒜苗收獲期應(yīng)根據(jù)市場需求調(diào)節(jié)。播種后90～120天即可陸續(xù)收獲上市。一般12月下旬市場價(jià)格上揚(yáng)，即可收獲，連根挖起，去除根部泥土和下部黃葉，扎成小捆上市。3、萵筍栽培要點(diǎn)①育苗。10月中旬在大棚開始育苗，3葉1心時(shí)間苗、分苗、蹲苗，苗期謹(jǐn)防灰霉病和凍害發(fā)生。苗齡70～80天，5～6葉時(shí)定植，定植前10天煉苗。②定植。蒜苗采收后，及時(shí)整地施肥、起壟覆膜。每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000公斤、磷二銨50公斤，一般12月下旬～翌年1月下旬定植，每壟栽2行，壟間距60厘米、株距40厘米，每畝栽2500～2700株。③田間管理。萵筍具有較強(qiáng)的耐低溫性。定植期正值低溫階段，此時(shí)以保溫防寒為主，盡可能提高大棚內(nèi)溫度，白天溫度保持在10℃以上，夜間不要低于-1℃。緩苗后晴天中午適當(dāng)小通風(fēng)排濕換氣，隨外界氣溫的升高，逐漸加大通風(fēng)量。緩苗后在行間進(jìn)行第1次中耕、蹲苗。澆提苗水后深中耕1次，中耕時(shí)要細(xì)致周到，但不要鋤爛碰傷幼苗所帶的土坨，嚴(yán)禁傷根散坨，以利蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。中耕后以控為主，少澆水，多中耕，增溫保墑，強(qiáng)根壯苗。當(dāng)萵筍長到8片葉，并開始“團(tuán)棵”時(shí)，應(yīng)順溝澆1次透水，并順?biāo)?次提苗肥，每畝用三元復(fù)合肥25～ 30公斤，而后中耕、蹲苗防徒長。此期自8片葉到莖部開始肥大前，要以控為主。因此，此次中耕要鋤深鋤透，而后充分蹲苗，中途不要再澆水，嚴(yán)防徒長“躥高”。直到植株長到16～17片葉，蓮座葉片充分開展，田間即將封壟，心葉與蓮座葉平頭，莖部開始肥大，直徑約3～4厘米時(shí)結(jié)束蹲苗。蹲苗達(dá)到要求后澆1次透水，并順?biāo)慨€施入尿素10～15公斤，使幼苗更健壯，嫩莖迅速膨大。此次肥水一定要掌握好時(shí)機(jī)，澆早了葉子徒長，莖部躥高，影響加粗生長，商品性差，遇低溫易發(fā)生灰霉病。澆晚了影響莖橫向生長，表皮發(fā)硬變老，以后再增加肥水時(shí)易裂莖。④病蟲害防治。及時(shí)防治霜霉病和菌核病、蚜蟲。霜霉病用治療性藥劑72%克露750倍液，或69%安克600倍液防治。陰雨天氣可用45%百菌清煙熏劑0.2公斤/畝，傍晚關(guān)閉大棚熏，第2天早晨通風(fēng)，與噴藥輪換使用。蟲害主要是蚜蟲，可用康福多7000倍液，或一遍凈2500倍液防治。⑤采收。4月中下旬開始收獲，當(dāng)莖頂新葉與外葉葉尖等高時(shí)采收，剔除老葉、病葉和根部，留4～5層頂部好葉，10公斤為1捆，準(zhǔn)備上市。編輯：王春晨 范璐維