[科普中國(guó)]-[原創(chuàng)]青貯玉米混種飼用扁豆技術(shù)

一、技術(shù)概況高水平的奶牛生產(chǎn)必然要求高質(zhì)量的飼草飼料。但青貯玉米蛋白質(zhì)含量偏低的問(wèn)題成為制約內(nèi)蒙古青貯玉米發(fā)展的主要因素。青貯玉米混種飼用扁豆技術(shù)不但解決了青貯玉米蛋白質(zhì)含量偏低的問(wèn)題，而且畝產(chǎn)較單播青貯玉米增加15～20%，蛋白質(zhì)含量增加1～2.5%，減少苜蓿、豆餅等精飼料的飼喂量，降低飼喂成本?；旌巷暳现杏捎谠黾恿孙曈帽舛?，青貯后有淡淡的酒香味，等級(jí)為中等偏上，提高了牲畜適口性，奶牛更喜食用，提高產(chǎn)奶量，增加養(yǎng)殖戶(hù)收入。同時(shí)該技術(shù)中飼用扁豆又有固氮作用，對(duì)于改良土壤結(jié)構(gòu)和改善土壤養(yǎng)分含量有很好的作用。因此該技術(shù)對(duì)于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，特別是乳業(yè)的發(fā)展有著非常重要的意義。本技術(shù)適用于我區(qū)平原灌區(qū)進(jìn)行整株青貯的青貯玉米生產(chǎn)。二、技術(shù)要點(diǎn)1、地塊選擇土壤肥力中等以上，地勢(shì)平坦，土層深厚，井渠配套，可保證生育期間灌溉要求。2、整地施肥進(jìn)行秋季深翻，施入腐熟農(nóng)家肥2000公斤，耕翻后及時(shí)耙碎坷垃，平整土地。施足底肥，一般畝施二胺10～15公斤，硫酸鉀或氯化鉀5公斤，尿素5公斤，干旱的地塊最好進(jìn)行秋灌。播前精細(xì)整地，3月中上旬，土壤晝化夜凍的頂凌期，要及時(shí)耙地、耱地，使耕層土壤含水量保持在田間持水量的70%以上。耕層上虛下實(shí)，為適期早播、苗全、苗齊、苗勻、苗壯創(chuàng)造良好的土壤條件。3、播種①品種選擇。選擇植株高大、莖葉繁茂、抗倒伏、抗病蟲(chóng)、不早衰、適合當(dāng)?shù)胤N植的的青貯玉米及海沃扁豆品種。種子精選后需進(jìn)行種子包衣。②播種時(shí)間。當(dāng)5～10厘米土層溫度穩(wěn)定在8～10℃，土壤耕層田間持水量70%左右，即4月下旬至5月上旬為播種時(shí)間。③種植密度。在不改變當(dāng)?shù)厍噘A玉米種植要求、方式的前提下，按照青貯玉米與扁豆下籽量2～3：1的比例同穴播種。一般畝保苗玉米5000～6000株，扁豆2000～3000株。實(shí)行大小壟種植模式（大行距60厘米，小行距40厘米），④地膜覆蓋與機(jī)械播種。采用精量播種機(jī)或穴播機(jī)把精選后的青貯玉米種子和扁豆種子混合均勻，選擇適宜的播種期，覆膜播種，一般播種深度為5～6厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，使土、種密緊，確保全苗。并且噴施乙草胺除草劑進(jìn)行封閉，防除雜草（乙草胺用量：50%乙草胺每公頃2250～3000毫升）。4、田間管理①苗期管理。當(dāng)玉米出苗至6～8片展開(kāi)葉時(shí)為玉米苗期。出苗一周后及時(shí)進(jìn)行田間出苗情況調(diào)查，對(duì)出現(xiàn)缺苗的地段及時(shí)補(bǔ)種和移苗，或在缺苗處留雙株；玉米苗期是需磷鉀肥的關(guān)鍵時(shí)期，建議在播前或播種時(shí)一次施入全部的磷鉀肥，氮肥占整個(gè)生育期總施用量的10%～20%；結(jié)合第一次中耕除草進(jìn)行間苗和定苗，間苗主要針對(duì)青貯玉米，扁豆可不間苗，特別是不要把扁豆誤認(rèn)為雜草進(jìn)行鏟除。對(duì)蒿、藜、莧及稗草類(lèi)雜草重點(diǎn)清除，鏟地后要及時(shí)趟地覆土。②穗期管理。拔節(jié)后及時(shí)進(jìn)行去蘗，減少養(yǎng)分消耗。結(jié)合土壤肥力狀況和青貯玉米生長(zhǎng)情況，追施尿素5～8公斤。上年已種植過(guò)扁豆的地塊，由于扁豆的固氮增加了土壤中的氮含量，本年可適當(dāng)減少氮肥的用量。施肥后，嚴(yán)覆土。并結(jié)合追肥及時(shí)澆拔節(jié)水。對(duì)生長(zhǎng)季節(jié)出現(xiàn)的病蟲(chóng)害，提前進(jìn)行監(jiān)測(cè)和預(yù)防，由于大量使用農(nóng)藥，青貯后可能會(huì)對(duì)牲畜不好，應(yīng)減少農(nóng)藥的使用，建議生物防治。③花粒期管理。玉米花粒期及時(shí)灌水是保證青貯玉米和扁豆葉片不早衰、活株收獲的關(guān)鍵。如土壤田間持水量低于70%時(shí)，及時(shí)灌水1～2次。5、適時(shí)收獲①收獲時(shí)間 ?9月中下旬在籽?；考夤诤趯映霈F(xiàn)時(shí)即可收割。避免過(guò)晚造成青貯玉米走漿、纖維化，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降及過(guò)分纏繞影響收割等。無(wú)論是單播還是混播的青貯玉米都必須在霜前收割，否則會(huì)嚴(yán)重理影響青貯飼料的質(zhì)量，對(duì)于混種青貯霜后還會(huì)導(dǎo)致扁豆葉片大量脫落，影響更大。收割后1周內(nèi)，秸稈用青貯窖或打包機(jī)打包，適時(shí)進(jìn)行青貯，確保青貯質(zhì)量，提高飼用營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。②收獲機(jī)械 ?采用前割臺(tái)自走式青貯收割機(jī)（如德國(guó)XDNZ-2600型）或類(lèi)似于9SQ-10型的后懸掛式青飼收獲機(jī)進(jìn)行收割；對(duì)混種密度不大，未平行纏繞的地塊可采用后懸掛式青貯收割機(jī)。收割時(shí)注意留茬高度要適中，一般留茬高度在10～15厘米，太高會(huì)造成損失，過(guò)低青貯中帶有泥土等雜質(zhì)會(huì)造成青貯損壞。6、青貯①切碎和填裝 ?將扁豆和青貯玉米混在一起切碎，長(zhǎng)度不超過(guò)3厘米。入窖前要清潔青貯設(shè)施，舊窯要用石灰水消毒；窯底須鋪10～15厘米厚的軟草，以便吸收青貯汁液；窖壁四周，需襯一層塑料薄膜，以加強(qiáng)密封和防止漏滲水。裝填青貯原料時(shí)，要迅速快捷。一個(gè)青貯窖一般應(yīng)在2～5天內(nèi)裝填壓實(shí)。填裝時(shí)間越短，青貯品質(zhì)越好。②貯料壓實(shí) ?原料入窖時(shí)，每層堆厚20～30厘米，均勻鋪平，層層壓實(shí)，尤其注意邊角、四周部位。倉(cāng)門(mén)、窖頂透氣處，用塑料薄膜密封，用濕土粘緊、壓實(shí)，切忌透氣。越實(shí)越易造成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌活動(dòng)和繁殖。在壓實(shí)過(guò)程中要注意清潔，不要帶進(jìn)泥土、油垢、鐵釘、鐵絲等，以免造成污染。③密封與管理 ?原料裝填完畢后，立即密封覆蓋。裝料要高出窖口50～100厘米，在原料上面蓋一層20～30厘米青草或細(xì)玉米秸，覆蓋一層塑料薄膜，再覆蓋上30～50厘米細(xì)土、踩實(shí)。密封后須經(jīng)常檢查，發(fā)酵后將下沉出現(xiàn)的裂縫或發(fā)現(xiàn)漏氣，須及時(shí)添土補(bǔ)平。貯藏50天后發(fā)酵成熟，即可使用。開(kāi)貯時(shí)具有果醋或酒香味，顏色亮黃至褐黃色，表面無(wú)粘液，即為合格產(chǎn)品。④使用方法A.取料：先去掉上部覆土、青草及霉?fàn)€部分，自上而下，切面取用。一旦開(kāi)窖飼喂，應(yīng)堅(jiān)持每日連續(xù)取用。B.防止二次發(fā)酵：每次取用后，必須將塑料封蓋好。C.飼喂方法：首次飼喂量應(yīng)為正常喂量的10%，逐步過(guò)渡增加到正常喂量。尤其孕畜要試喂，避免應(yīng)激現(xiàn)象造成流產(chǎn)。三、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)典型案例2012年，和林縣盛樂(lè)鎮(zhèn)七桿旗村國(guó)興牧場(chǎng)建立青貯玉米混種飼用扁豆核心示范區(qū)1000畝，畝生物產(chǎn)量達(dá)4765公斤，較對(duì)照單播青貯玉米畝增產(chǎn)783公斤，增產(chǎn)率達(dá)19.7%。每公斤按0.3元計(jì)算，畝增收235元，扣去每畝多投入30元種子費(fèi)和多增加人工費(fèi)及收獲費(fèi)10元，畝純?cè)鍪找?95元。共計(jì)增產(chǎn)青貯飼料78.3萬(wàn)公斤，總增加產(chǎn)值23.5萬(wàn)元，總純?cè)鍪找?9.5萬(wàn)元。編輯：馬宇飛