[科普中國]-[原創(chuàng)]額敏農(nóng)戶養(yǎng)殖飛鵝奔小康

養(yǎng)鵝不稀奇，但是要說起額敏縣養(yǎng)的飛鵝，那可是很有名。此外，深受大家喜愛的風(fēng)干鵝、鵝肉抓飯、五香鵝蛋等，都是因飛鵝派生出的美食。在這條美食產(chǎn)業(yè)鏈的上游，飛鵝作為額敏縣的特色養(yǎng)殖項目讓不少當?shù)匕傩斩紘L到了甜頭。額敏縣玉什喀拉蘇鎮(zhèn)拉斯拜村的養(yǎng)殖大戶張孟昌就是其中一位，這幾年他們一家靠著養(yǎng)殖飛鵝過上了年收入十幾萬元的舒心日子。“去年養(yǎng)了4000只飛鵝，掙了十幾萬元。今年養(yǎng)了5000只，這兩天可以出欄售賣了，一只鵝除去成本預(yù)計能掙35塊錢，肯定比去年掙得多?！苯眨P者聊起今年預(yù)計的養(yǎng)殖收入情況時，張孟昌信心滿滿地說：“我們額敏縣的飛鵝名氣越來越大了，作為額敏縣民豐鵝產(chǎn)品專業(yè)合作社的社員，我一點兒都不擔(dān)心。”在張孟昌家院子后面的小河里，數(shù)千只飛鵝“嘎嘎”地叫著，在主人的吆喝下去河邊的小樹林里吃草。合作社給社員提供的鵝苗都是優(yōu)質(zhì)的飛鵝雜交后代，這種尚保留有祖先灰雁野性的鵝喜歡在野外自由覓食、耐粗飼放養(yǎng)、善于飛行，在額敏縣收獲過的玉米地、小麥地里，常能見到一群群灰白色的飛鵝搖搖擺擺地游蕩著。原來，當?shù)匾劳蓄~敏縣恒鑫實業(yè)有限公司和額敏縣民豐鵝產(chǎn)品專業(yè)合作社建成了飛鵝生產(chǎn)加工示范基地，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展飛鵝養(yǎng)殖。作為合作社一員，春季時，張孟昌可以從合作社以低于市場價的價格拿到鵝苗和育雛飼料；養(yǎng)殖過程中的防疫工作由合作社派來免費的專業(yè)獸醫(yī)負責(zé)，“鵝生病了給合作社打個電話就有技術(shù)員來指導(dǎo)，比我看病都方便。除了育雛那段時間多操心一點，養(yǎng)飛鵝可省心了。”張孟昌說。到了秋季，飛鵝出欄，合作社又會以相對穩(wěn)定的價格收購，解除了養(yǎng)殖戶們的后顧之憂。飛鵝售賣環(huán)節(jié)由公司來負責(zé)，風(fēng)干鵝、速凍鵝以及真空包裝的熟鵝不僅在全疆頗有盛名，在內(nèi)地也打開了市場。據(jù)額敏縣恒鑫實業(yè)有限公司負責(zé)人李宗福介紹，在上海和廣州的專賣店，198元一只的飛鵝還供不應(yīng)求。如今，靠著養(yǎng)鵝的收入，張孟昌在縣城買了一套樓房，在村里也蓋了一套新房。他高興地說：“現(xiàn)在這日子還有啥說的。養(yǎng)飛鵝風(fēng)險小、收益好，一開始就掙錢了，越養(yǎng)越有信心，我打算明年再擴大規(guī)模，多養(yǎng)上1000只?！??編輯：仝美玲