[科普中國]-[原創(chuàng)]富硒桃生產(chǎn)施肥技術

一、基本概況我國除北部少數(shù)地區(qū)外，各地基本都有桃樹栽培，主要經(jīng)濟栽培地區(qū)在華北、華東各省，較為集中的地區(qū)北有京、津、冀、遼，南至蘇、豫、皖、滬，西達陜、川各地，最為著名的當屬山東的“佛桃”，與煙臺蘋果齊名。據(jù)資料，2013年山東省桃樹栽培面積占全省水果總面積的16.4%，桃子產(chǎn)量占全省水果總產(chǎn)量的15.4% ，是僅次于蘋果的第二大水果樹種；桃子產(chǎn)量占全國桃總產(chǎn)量(1192.4萬噸) 的20.67%，是全國第一產(chǎn)桃大??；自八十年代中期以后，桃樹栽培已經(jīng)成為諸多地區(qū)居民脫貧致富或者致富發(fā)家的有效途徑，其中，尤以臨沂、泰安、萊蕪、濟南、棗莊為主的魯中地區(qū)為代表。二、桃樹的需肥特性1.施肥宜深不宜淺：桃的根系發(fā)達，側(cè)根和須根較多，吸收力強，但根系分布淺，多集中于地表下20～40厘米的土層。如營養(yǎng)不足，就會影響樹勢、產(chǎn)量、品質(zhì)和壽命，所以施肥宜施在30～50厘米深的土層，不宜淺施；淺施更易引起根系上浮，抗倒伏能力下降。2.幼樹需氮量?。禾以谟讟淦冢缡┑^量，會引起徒長，不易成花，花芽質(zhì)量差，投產(chǎn)遲，落果多，流膠病重。3.盛果期需氮量大：如氮素不足，易引起樹勢早衰。4.桃子后期需氮量?。禾易由L后期，如施氮肥過多，將會使得桃子味淡，風味差。5.需鉀量大：桃樹對鉀的需要量大，特別是桃子發(fā)育期鉀的含量為氮的3.2倍，鉀對增大桃子和提高品質(zhì)有顯著作用。桃子生長中期需要的氮磷鉀比例大致為1:0.5:1，桃子發(fā)育的中后期為1:0.5:1.5。6.梢果爭奪養(yǎng)分：桃樹的新梢生長與桃子發(fā)育都在同一時期，較之其它果樹品種，桃樹梢果爭奪養(yǎng)分的矛盾特別突出，如健壯樹落花后施氮肥過多，枝梢猛長，落果特重；弱樹如氮素不足，又會引起枝梢細短，葉黃果小，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因此，應根據(jù)樹齡樹勢和結(jié)果數(shù)量進行施肥，尤其要掌握施好花后肥和壯果肥，以協(xié)調(diào)梢果矛盾。三、富硒桃的生產(chǎn)1.基肥：采收后至落葉前結(jié)合秋翻施入，以早為好，施肥的目的是為桃樹補充一年的結(jié)果消耗，快速恢復樹勢，并加強秋季營養(yǎng)積累、儲蓄能量，提高越冬能力?；实幕窘M合（以盛果期桃園2500千克/畝為例）：畜禽糞便有機肥4000千克，富硒平菇（或其它食用菌品種）菌糠廢料（發(fā)酵處理）2000千克，三元素復合肥（硫酸鉀型）50千克，尿素10千克，富硒桃專用肥（基肥）4千克。2.第一次追肥：春季土壤化凍后即可施入，目的是促進根系和新梢生長，保證開花受精良好，提高坐果率，追肥的基本組合：畜禽糞便有機肥3000千克，三元素復合肥（硫酸鉀型）20千克，尿素30千克，富硒桃專用肥（追肥）3千克。3.第二次追肥：在謝花后10天左右施入，目的是促進新梢生長和桃子發(fā)育，減少落果，在提高坐果率的基礎上，有足夠的營養(yǎng)供給，保障樹體健壯，提高桃樹的抗病性，追肥的基本組合：畜禽糞便有機肥2000千克，尿素30千克，富硒桃專用肥（追肥）2千克。4.第三次追肥：硬核期追肥：一般在6月上中旬施入。此次追肥能促進胚和核發(fā)育、發(fā)芽分化、桃子膨大，并為來年生產(chǎn)奠定基礎，追肥的基本組合：三元素復合肥（硫酸鉀型）30千克，尿素10千克，富硒桃專用肥（追肥）2千克。5.葉面追肥：在第三次追肥后，可隨即予以葉面追肥一次，以提高果品的含硒量；對樹體所有葉果噴施富硒桃專用肥（噴施型）200倍液（富硒桃專用肥0.5千克兌水100千克），噴施時間應選陰天或傍晚。6.基肥和追肥的施肥方法：以放射溝或條溝施為宜，深40cm左右；噴施的可對樹體直接噴灑，盡量使所有葉果均沾有肥液。四、注意事項1.不得使用任何生肥。無論基肥、追肥，有機肥一定要發(fā)酵腐熟，不得使用生肥或發(fā)酵不完全的畜禽糞便等。2.桃子也有若干個品種，具體施肥量或者施肥方案，應根據(jù)栽培季節(jié)、生產(chǎn)模式等具體確定，不可一概而論。3.不得施用“裸肥”。除葉面施肥外，無論基肥還是追肥，均應施肥后在最短時間內(nèi)予以覆土，不得長時間裸露。4.不得對果實直接噴施基肥或追肥用的富硒肥。5.采收果實后，應及時送檢，以獲得第三方給出的“硒含量”結(jié)果，然后在商品包裝上進行標識，發(fā)揮宣傳和保護作用。編輯：孫苑琪