毛竹是我國(guó)竹林面積最大、使用范圍最廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值最重要的一種優(yōu)良大型經(jīng)濟(jì)竹種,集材用、筍用和觀賞等眾多用途于一體,并具有良好的固土防風(fēng)作用。竹稈高大通直,材質(zhì)堅(jiān)硬,收縮性小,彈性和剛性強(qiáng),紋理直,纖維長(zhǎng)。其竹筍肉脆鮮嫩,味美可口,富含蛋白質(zhì)和可食性纖維素,同時(shí)含有大量的維生素、多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素、糖分和脂肪等,是我國(guó)傳統(tǒng)的佐餐蔬菜和保健食品,尤其是冬筍享有“天下第一筍”的美譽(yù)。毛竹產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于建材、建筑、家具農(nóng)具、日用品、旅游工藝品、文體文藝器材、綠色食品、醫(yī)療保健和環(huán)境綠化美化等各個(gè)領(lǐng)域。毛竹適應(yīng)性強(qiáng),在我國(guó)年均溫12~22℃、年均降水量500~2000毫米、年均相對(duì)濕度65~85%和海拔1350米以下中山、低山、丘陵崗地及沿海地帶的廣大地域均有毛竹分布。毛竹能耐零下20℃的極端最低氣溫,江西南北均宜栽培。1、造林技術(shù)毛竹造林多以母竹移栽造林為主,須注意以下幾個(gè)環(huán)節(jié):(1)造林地選擇:以山坡、山麓或山谷疏松濕潤(rùn)、PH值4.5~7、土層深50厘米以上的砂質(zhì)土或砂質(zhì)壤土造林為好,干燥山脊、鹽堿土和易積水平地或洼地不宜造林。(2)整地挖穴:整地方式以全墾整地為好,但坡度較陡時(shí)可采用帶墾、塊墾或穴墾,整地深度20~30厘米,秋末冬初進(jìn)行為宜。整地后按100×60×50厘米規(guī)格挖穴,并將表土墊于穴底,施足基肥和與表土拌勻。(3)造林密度與造林季節(jié):造林以株行距3×4米或3×3米為宜。近距離移竹和小規(guī)模造林,一年之中除高溫伏天外均可進(jìn)行,大規(guī)模造林則以11月~2月之間為好。(4)母竹采挖與栽植:選取2-3年生、徑粗4~7厘米、植株健旺、鞭色鮮黃、鞭芽飽滿(mǎn)、鞭根健全的母竹造林,并按來(lái)鞭20~30厘米、去鞭40~50厘米采挖。挖取母竹時(shí),竹鞭截?cái)嗝嬉蠊饣?,注意不撕裂竹鞭、不損傷“螺絲釘”、鞭芽和竹稈。母竹挖取后用保濕材料包扎鞭蔸,并留5~7盤(pán)枝砍去竹梢,切口要平滑,不能撕裂竹稈。母竹栽植時(shí)須確保根舒鞭展稈正,并一次性澆透定根水和在表層覆蓋一層3~5厘米厚松土,以減少土壤水分蒸發(fā)。2、幼林管理(1)加強(qiáng)新造林地的管護(hù):遇有露兜、露鞭、露根和母竹歪斜等現(xiàn)象,要及時(shí)培土填蓋,或設(shè)立支架以防風(fēng)倒。過(guò)旱要澆水,久雨須排澇,以保持土壤濕潤(rùn)適度。同時(shí)要及時(shí)檢查造林成活率,成活率低于80%時(shí)應(yīng)補(bǔ)植或重造。(2)加強(qiáng)撫育管理:為促進(jìn)新竹盡快成林,造林后1~3年內(nèi)每年應(yīng)進(jìn)行1~2次除草松土撫育工作,并適量施肥,以保障土壤養(yǎng)分供給。(3)合理套種:新造竹林1-3年內(nèi)可套種固氮植物或經(jīng)濟(jì)作物,以起到以耕代撫、促進(jìn)成林和增加收益作用。(4)適度間伐:幼齡竹一般比較細(xì)小,應(yīng)按去小留大、去劣留強(qiáng)、間密留疏原則適度間伐一些細(xì)劣竹株,以促進(jìn)幼林生長(zhǎng),提早郁閉。3、成林撫育與竹林豐產(chǎn)經(jīng)營(yíng)(1)合理留筍養(yǎng)竹:留筍養(yǎng)竹是提高竹林密度、調(diào)整竹林結(jié)構(gòu)的重要環(huán)節(jié)。對(duì)4-6年的成林竹林,應(yīng)嚴(yán)禁采挖冬筍和嚴(yán)格控制采挖春筍。竹林進(jìn)入豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期后,可按去小留粗、去劣留強(qiáng)、去邊留內(nèi)、挖密留疏原則有計(jì)劃地組織適量采挖冬筍和適時(shí)挖取退筍,每畝留足成竹壯筍70~80株,并結(jié)合規(guī)范采伐,使竹林立竹度保持材用林每畝250~350株、筍用林150~170株、材筍兩用林200~300株,1度、2度、3度與4度以上竹比例保持30%:30%:30%:10%。(2)加強(qiáng)墾復(fù)撫育:新造竹林成林后應(yīng)加強(qiáng)墾復(fù)撫育工作,每4~5年為一撫育周期,在一個(gè)周期年進(jìn)行深翻墾復(fù)1次、產(chǎn)山松土1次和劈山砍雜2~3次。墾復(fù)深度為20~30厘米,松土深度為10~15厘米,并應(yīng)清除石塊、竹蔸和樹(shù)樁,砍雜須除盡雜灌,樁蔸不能高于10厘米。墾復(fù)宜在秋末或冬季,松土砍雜在6~9月份為好。(3)竹腔、樁蔸施肥:利用生物型肥料,采用新竹竹腔施肥省工省肥,且肥效高、肥效長(zhǎng)。一般畝均用肥量500~600毫升,人均日施肥可達(dá)9~10畝,筍、竹產(chǎn)量比常規(guī)施肥至少可提高30%以上。同時(shí)可用化肥對(duì)伐蔸進(jìn)行樁腔施肥,既可提高土壤肥力,又可加速樁蔸自然腐爛。(4)規(guī)范竹材采伐:采伐時(shí)間應(yīng)選擇在秋末和冬季進(jìn)行,采伐量須小于生長(zhǎng)量,并嚴(yán)格按砍老留壯、砍小留大、砍密留疏、砍劣留強(qiáng)和“留三去四莫留七、五度填空”原則進(jìn)行規(guī)范采伐。伐后及時(shí)清理林地,并劈裂樁蔸以利腐爛。(5)病蟲(chóng)害防治:要堅(jiān)持以預(yù)防為主、治療為輔的原則。發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí),可用新竹樁腔施藥技術(shù)治理,藥效快而長(zhǎng),用藥量和施藥速度基本同樁腔施肥。(6)立竹號(hào)字與竹林建檔:每年應(yīng)用毛竹專(zhuān)用號(hào)字筆對(duì)新竹進(jìn)行號(hào)字并建立林分檔案,以利竹林的科學(xué)和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理。毛竹造林后一般3年可郁閉,5年投產(chǎn),8年達(dá)豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)。林分產(chǎn)量每年每畝平均可產(chǎn)竹60根以上、竹筍400公斤以上,且竹林生態(tài)效益持久。編輯:馬宇飛審核專(zhuān)家:山西省林業(yè)有害生物防治檢疫局教授級(jí)高工 苗振旺