[科普中國]-管好大蒜促增收

隨著溫度的持續(xù)上升，大蒜春季管理漸漸拉開序幕，大蒜的返青期一般在“驚蟄”前后，當(dāng)日平均氣溫在12℃以上且持續(xù)4～5天，大蒜將進(jìn)入“退母”(退母是大蒜植株從冬前的依靠自身營養(yǎng)生長(zhǎng)向依靠根系吸收的一種轉(zhuǎn)換)，大蒜的根部開始生長(zhǎng)大量的不定根，吸收外部營養(yǎng)以滿足蒜薹與蒜頭正常分化，此時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充大蒜所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，為大蒜高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)做準(zhǔn)備。一、做好春管準(zhǔn)備做好澆返青水的準(zhǔn)備工作，清理地膜上的雜物利于陽光照射提升地溫，發(fā)現(xiàn)有窩在地膜下的蒜苗及時(shí)用鐵絲鉤勾出。清除地膜外和隴上的雜草備澆。二、澆水施肥選擇晴朗的天氣澆返青水，大蒜的根系為弦線狀須根，根系脆弱抓力不強(qiáng)，根系80～90%分布在15～20厘米的耕作層，大蒜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，高耐水肥，盡量做到不澆白水，澆水時(shí)隨水沖施氮鉀肥20～30公斤每畝。三、重施抽薹水返青水后半月就開始澆二水，施肥時(shí)選用氮磷鉀為16-8-20報(bào)農(nóng)牌硫酸鉀復(fù)合肥，畝施25～30公斤，施肥同時(shí)為防治蒜蛆隨水沖施40%辛硫磷1000克每畝。四、巧施蒜頭水收獲蒜薹后，大蒜的養(yǎng)分積累迅速下向地下轉(zhuǎn)移，促進(jìn)蒜頭膨大，因此在收獲蒜薹后立即澆水并追一次高氮高鉀硫酸鉀肥20公斤。五、根外施肥大蒜一生需肥量大，單一根部施肥難以維持大蒜對(duì)養(yǎng)分的全面吸收，葉面噴施微肥可大大提高蒜葉的光合作用能力增強(qiáng)植株的抗逆性，減少在生長(zhǎng)過程中的一些生理性病害為大蒜高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)起到事半功倍的效果。具體為在澆水前噴施營養(yǎng)液如磷酸二氫鉀；報(bào)農(nóng)活力素600倍液或金太龍追肥寶每畝200克對(duì)水30公斤均勻噴施蒜葉的正反面以不滴落為好，并加配有機(jī)硅助劑(蒜的葉面富含蠟質(zhì)層)。六、實(shí)時(shí)收獲澆罷蒜頭水后15天，當(dāng)蒜的假莖變軟，蒜葉失綠時(shí)，開始收獲，把刨出的大蒜呈魚鱗狀依次擺放蒜壟上并讓蒜葉蓋住蒜頭晾曬，防止陽光直射灼傷蒜頭影響品質(zhì)。刨好的大蒜晾曬10天左右就可分揀，擇時(shí)出售。編輯：王大偉審核專家：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 溫祥珍