[科普中國(guó)]-論尹正吃燜菜就能減肥的合理性

《鬢邊不是海棠紅》中，尹正飾演的商細(xì)蕊｜《鬢邊不是海棠紅》劇照

尹正從包子臉減成錐子臉了，他的減肥日記也似乎轉(zhuǎn)型成了吃播。大家一邊看一邊咽口水。燜菜確實(shí)比水煮菜誘人多了，而且還搭配得營(yíng)養(yǎng)合理、比例協(xié)調(diào)，即使是重度廚房破壞者也可以輕松完成。在大家都害怕五月不減肥，六月七月八月徒傷悲的時(shí)刻，燜菜又掀起了一陣健康減肥風(fēng)。這一次，不知道有多少人能成功？

減肥成功的關(guān)鍵是什么呢，是食物？運(yùn)動(dòng)？自律？基因？可能都有，但這次我們換個(gè)角度：減肥作為一個(gè)目標(biāo)，合理嗎？你減肥的目標(biāo)是什么？這個(gè)問(wèn)題的答案，直接決定了你減肥的結(jié)果。

你定下的目標(biāo)能做到嗎？

你的目標(biāo)還能搶救一下

你可能覺(jué)得減肥的目標(biāo)就是減脂肪啊，還有啥可說(shuō)的。但想想，你在健身房舉鐵、深蹲、拉伸，肌肉酸痛的時(shí)候，有個(gè)心地殘忍的朋友叫你去吃最愛(ài)的麻辣火鍋，并很有道理對(duì)說(shuō)：減肥也要先有力氣呀。你每個(gè)毛孔都在出汗，每個(gè)毛孔也都在向往鴨血牛丸凍豆腐，做人太難了。明確的目標(biāo)搖擺了。

不知道為什么，你的目標(biāo)在大腦里粘不住，老是在魚與熊掌之間為難，為什么不可以都要呢？背道而馳、無(wú)法同時(shí)實(shí)現(xiàn)的兩個(gè)或多個(gè)目標(biāo)引起的沖突，叫做 目標(biāo)沖突 （goal conflict）。

不止是你自己，環(huán)境也不斷增強(qiáng)這種沖突感。老板激昂地鼓勵(lì)年輕人多加班，養(yǎng)生公眾號(hào)馬上來(lái)一篇熬夜會(huì)猝死。你可能沒(méi)有意識(shí)到這也是目標(biāo)沖突，覺(jué)得人只要足夠努力就可以兩全其美，而自己還不夠努力。但是，生活中很多目標(biāo)沖突是難以避免也無(wú)法消除的。

面臨沖突而感到困惑的我們｜圖蟲創(chuàng)意

不僅如此，心理學(xué)還要嚴(yán)肅地告訴你，解決不好沖突的目標(biāo)，不僅是目標(biāo)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的問(wèn)題，你自己還會(huì)產(chǎn)生很多 負(fù)面情緒 ，如猶豫不決，焦慮，抑郁。你一般做決定需要10分鐘，目標(biāo)沖突的時(shí)候，你可能耗時(shí)72小時(shí)，進(jìn)度-10，情緒-20。如果常常面臨這種情況，那想一想，為什么你的大腦和身體總是煮豆燃豆箕？可能是因?yàn)槟憧此朴心繕?biāo)，其實(shí)它只是一個(gè)虛幻的方向。

怎樣才能更好地應(yīng)對(duì)目標(biāo)沖突，搶救一下你虛弱的目標(biāo)呢？

摸著良心問(wèn)，

你的理由是個(gè)好理由嗎？

沖突會(huì)讓人愈發(fā)需要尋找或建立選擇的理由。 也就是，你發(fā)現(xiàn)不可能兩全其美，那你極可能需要找一個(gè)更重的砝碼放在天秤的其中一端，讓自己只能選其中一美。

2020年Etkin和Memmi發(fā)表在《消費(fèi)者研究雜志》（ Journal of Consumer Research ）上的一篇研究中發(fā)現(xiàn)，面臨目標(biāo)沖突的人會(huì)在之后的時(shí)間里選擇工作，而不是休閑。這是因?yàn)? 經(jīng)歷目標(biāo)沖突后，人們覺(jué)得選擇工作是更加有理可循的 。

聽起來(lái)有點(diǎn)奇怪？但工作是一項(xiàng)“有成效、有生產(chǎn)力的活動(dòng)”，而休閑則是“沒(méi)有生產(chǎn)力，提供享樂(lè)體驗(yàn)的”。而且，工作易于量化和評(píng)估：論文又寫了3000字，圖又改了一稿，單簽成了，KPI進(jìn)度喜人，漲工資就在眼前。但是休閑呢，模糊又無(wú)形，似乎有那么一瞬間感到了快樂(lè)，但是又很快煙消云散了?？傊褧r(shí)間花在工作上是正確的選擇，這個(gè)選擇非?！昂侠怼?。

尤其是在資源有限的情況下，比如時(shí)間不夠、錢不夠，你不能通過(guò)補(bǔ)償來(lái)緩解兩難——那就更需要通過(guò) 證明自己的選擇是非常正確的，來(lái)堅(jiān)定自己的內(nèi)心，減輕可能的悔恨 。

詭異的是，或者說(shuō)人的適應(yīng)性體現(xiàn)在：理由具有非常強(qiáng)的主觀性， 我們可以自由地將一件事情定義為工作或是休閑，從而決定它的合理性 。

學(xué)習(xí)使我快樂(lè)

在這篇研究里，經(jīng)歷了目標(biāo)沖突的實(shí)驗(yàn)參與者們觀看了一集英國(guó)BBC出品的自然紀(jì)錄片《深海》，一半的參與者了解到“這是一部 紀(jì)錄片 ，紀(jì)錄片是學(xué)習(xí)信息和發(fā)展批判性思維的好方法。人們想學(xué)點(diǎn)新東西的時(shí)候，往往會(huì)看紀(jì)錄片”，另一半?yún)⑴c者則被告知“這是一部 電影 ，電影是放松和娛樂(lè)的好方法。人們經(jīng)常在想放松和享受的時(shí)候看電影?！眳⑴c者們可以自由地觀看這一集，想停下的時(shí)候可以隨時(shí)停下。實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為這是紀(jì)錄片的參與者們比認(rèn)為這是電影的參與者觀看了更長(zhǎng)的時(shí)間（M=123秒 vs. M=47秒）。

看紀(jì)錄片也有可能是為了放松休息，看電影也有可能是為了學(xué)習(xí)敘事和拍攝技巧。于是在另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，研究人員將同一件事情的好處分別定義為工作和休閑。

這次的參與者們需要選擇接下來(lái)的半個(gè)小時(shí)，他們更愿意“回復(fù)工作郵件”還是“去樓下散步”。毫無(wú)疑問(wèn)回復(fù)工作郵件是工作類型的活動(dòng)，而對(duì)于散步，一半的參與者得到的理由是“ 為了娛樂(lè)休閑 ”，一半的參與者得到的理由是“ 讓你頭腦清醒，為之后的行動(dòng)增加能量恢復(fù)活力 ”，后者是人們認(rèn)為更合理的理由。因此實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)散步被視為娛樂(lè)時(shí)，人們更愿意選擇回復(fù)工作郵件，而當(dāng)散步被視為為工作恢復(fù)能量的活動(dòng)時(shí)，人們對(duì)回復(fù)郵件和散步的偏好就沒(méi)有區(qū)別了。

也就是說(shuō)，當(dāng)“休閑”也能提供同樣合理的好處時(shí)，二者就沒(méi)有差異了。

私人訂制的合理化

聽起來(lái)好像是個(gè)語(yǔ)言游戲？其實(shí)找一個(gè)合理的理由，或者把自己的行為“合理化”是非常常見(jiàn)，而且本能的事。尹正能減肥是因?yàn)闋F菜好吃所以成功了嗎？當(dāng)然不是。尹正是演員，他的工作要求他保持鏡頭前好看的輪廓，很可能臉胖一厘米，代言拋棄你。我們常常以“ 工作沒(méi)時(shí)間減肥 ”為理由，而尹正是為了工作減肥，這種合理性和正當(dāng)性要超過(guò)我們絕大多數(shù)人。所以不只是他，大部分的演員、明星，減肥的壓力或者動(dòng)力都很大，可以說(shuō)是工作的必然要求。

就好像，如果有你覺(jué)得“更合理”的減肥理由：醫(yī)生要求的，閨蜜們一起打卡的，健身房教練監(jiān)督的，比起自己第37次掙扎著減，要容易成功得多。如果這些常見(jiàn)的理由對(duì)你來(lái)說(shuō)并不足夠或者并不合理的話，那就為自己訂制一個(gè)理由。

放棄減肥的理由倒是很多

找一個(gè)合理的理由難嗎？也不難。就拿出打游戲合理化，睡懶覺(jué)合理化的精神，用在其他的目標(biāo)上。休閑是為了更好的工作，減肥是為了更好的吃飯，也很合理——對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都會(huì)有符合自己生活需求的合理性。

合理地合理化

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，“沒(méi)時(shí)間”和“堅(jiān)持不下去”往往是無(wú)法減肥的理由。如果你的目標(biāo)是減肥，不需要為無(wú)法減肥找理由，需要為減肥找理由。

人們?cè)谀繕?biāo)沖突后選擇“工作”，當(dāng)“紀(jì)錄片”也是一種“學(xué)習(xí)”時(shí)會(huì)更愿意看片，當(dāng)“散步”是為了更好的工作時(shí)也愿意散步，你也可以把理由定成可量化的，正面的，對(duì)自己有更多“價(jià)值”的。

量要小

可量化相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易，但是要小小的量化?！懊堪肽晔?0斤”需要半年以后才能量化，不如定為“每周瘦2斤”，一周就能看到成果，是不是覺(jué)得合理一點(diǎn)？

實(shí)現(xiàn)的時(shí)間也需要盡量小一點(diǎn)地量化。時(shí)間越長(zhǎng)，人們?cè)诫y準(zhǔn)確估計(jì)完成目標(biāo)所需要的資源和精力，導(dǎo)致拖延，或者投入過(guò)多不必要的精力。短期目標(biāo)給人“更簡(jiǎn)單”的感覺(jué)，也能夠更合理地安排行動(dòng)計(jì)劃。

這周我一定減肥！

接受小誘惑，或者把誘惑變成獎(jiǎng)勵(lì)

抵制不了誘惑，那就接受誘惑！目標(biāo)的有效性會(huì)隨實(shí)現(xiàn)程度遞減，當(dāng)你完成今天的鍛煉，今天的目標(biāo)就失效了，被抑制的目標(biāo)就會(huì)反彈，可能會(huì)更向往高熱量。那么，不如將“每天不喝奶茶”轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊刻熘缓劝氡滩琛薄?dāng)你完成了后面這個(gè)目標(biāo)，在剩下的時(shí)間里，你就會(huì)覺(jué)得今天的目標(biāo)完成了，會(huì)更容易忘記奶茶的事，而減肥的目標(biāo)則會(huì)反彈，讓你涌出更多的動(dòng)力?；蛘甙选爸荒芎劝氡滩琛弊兂伞巴瓿赡繕?biāo)就可以獎(jiǎng)勵(lì)自己半杯奶茶”——你沒(méi)有受到懲罰，而是被獎(jiǎng)勵(lì)了，那么明天也要繼續(xù)獎(jiǎng)勵(lì)自己哦。

看完了這篇文章，相信你已經(jīng)找到了自己減肥的最大合理性。

那么合理的結(jié)果就是：這個(gè)夏天你能減肥成功。

參考文獻(xiàn)

[1 ] Etkin, J., & Memmi, S. A. (2021). Goal Conflict Encourages Work and Discourages Leisure. Journal of Consumer Research, 47(5), 716-736.

[2] Laran, J., & Janiszewski, C. (2009). Behavioral consistency and inconsistency in the resolution of goal conflict. Journal of consumer research, 35(6), 967-984.

[3] Zhu, M., Bagchi, R., & Hock, S. J. (2019). The mere deadline effect: Why more time might sabotage goal pursuit. Journal of consumer research, 45(5), 1068-1084.

作者：猹猹貍 銀古桑

編輯：酥魚

排版：李竹