[科普中國]-“傷身名單”中有3種早餐，或會加速肝臟損傷，建議你最好少吃

早餐是比較重要的一餐，然而，很多人為了趕時間或者多睡一會，而忽視了早餐的食用，殊不知，這可能會給身體帶來損傷。

要知道，晚上機(jī)體代謝時，會消耗能量，而早餐的作用就是給機(jī)體補充能量，若是能量得不到及時補充，會增加機(jī)體糖類物質(zhì)消耗。

而糖類的合成主要源于肝臟，若是消耗增加，肝臟合成的工作壓力增大，可能誘發(fā)肝病，但是，早餐要謹(jǐn)慎食用，有些還會損傷身體。

忠告：3種早餐，或會加速肝臟損傷，盡量少吃

1、咸菜

不少家庭會選擇咸菜作為早餐的下飯菜肴，可是，咸菜不宜長期食用，尤其是肝不好的人，更應(yīng)該少吃。

咸菜屬于常見的腌制食物，在其制作時，可能會有亞硝酸鹽沉積，若是誤食亞硝酸鹽后，可能讓肝細(xì)胞損傷，導(dǎo)致肝功能減弱，引起肝病。

此外，體內(nèi)攝入過量的鹽分，還可能使細(xì)胞內(nèi)外滲透壓改變，讓肝臟出現(xiàn)損傷，影響對脂肪的代謝，容易誘發(fā)脂肪肝。

2、溏心蛋

雞蛋富含蛋白質(zhì)可以給身體補充營養(yǎng)，但是，在雞蛋食用時要煮熟，盡量少吃些溏心蛋，避免讓身體出現(xiàn)損傷。

溏心蛋中因為未煮熟，蛋黃中可能存有有害細(xì)菌，若是進(jìn)入人體后，可能會讓肝臟對有害物質(zhì)分解工作壓力增大，促使肝臟損傷。

此外，在長期食用溏心蛋時，還可能讓身體腸胃出現(xiàn)問題，導(dǎo)致腹瀉發(fā)生，這主要是溏心蛋中有沙門細(xì)菌存在。

3、隔夜飯菜

在平時生活中不少人比較節(jié)儉，對于晚上剩下來的飯菜，會在次日的早上繼續(xù)食用，然而，這種飲食方式，可能會讓肝臟出現(xiàn)損傷。

隔夜的飯菜雖然經(jīng)過冰箱存儲，但是，還會有細(xì)菌出現(xiàn)，而細(xì)菌代謝時，可能出現(xiàn)有害物質(zhì)，若是這些物質(zhì)攝入體內(nèi)過多，會損傷臟器、組織。

其中肝臟所受到的損傷比較大，這是因為體內(nèi)有害物質(zhì)主要是肝臟進(jìn)行代謝，肝臟若長期處于勞累工作狀態(tài)下，容易導(dǎo)致肝病發(fā)生。

因此，對于隔夜飯菜，還是少食用為好，以免身體出現(xiàn)損傷，導(dǎo)致其他并發(fā)癥出現(xiàn)，進(jìn)而影響身體。

生活中如何緩解肝臟損傷？

第一，多注意運動

每天要保持一定運動量，尤其是，肝不好的人更要注意運動，不過，肝不好的人在運動時，要控制運動量，不要太過勞累，造成其他損傷。

體內(nèi)代謝、分解等活動在運動時會有所提升，可以減少毒素、有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，對身體和肝臟來講都有好處。

此外，脂類物質(zhì)還會因為在運動時，分解速率增加，避免體內(nèi)脂肪過多堆積，引起脂肪肝發(fā)生。

第二，有良好的睡眠

肝不好的人要多注意睡眠時間的把控，每天睡眠時間最好能有7~8個小時，這是因為在睡覺時，肝血會在肝內(nèi)聚集，而肝血充足，肝功能有所提高。

而經(jīng)常熬夜，不僅不利于代謝穩(wěn)定，還可能讓肝血的損耗增加，引起肝內(nèi)存儲的血液減少，誘發(fā)其他疾病。

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