[科普中國]-血壓高的人不能吃大蒜？提醒：除了大蒜，還要少碰2種食物

高血壓是一種很常見的疾病，我國已有的高血壓患者大約3億人并且患病率越來越高，逐漸有年輕化的趨勢。

不少人患上高血壓以后都比較“懵”，對于高血壓感覺無從下手。

因?yàn)楦哐獕喊l(fā)生以后，前期的一些癥狀往往不夠明顯，但是后續(xù)會出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶、呼吸不暢等現(xiàn)象。

不少專家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，高血壓的發(fā)生與飲食有著很大的關(guān)系，其中不少人就認(rèn)為高血壓不能吃大蒜，這種說法是否正確，通過案例了解一下。

案例分享：

今年已經(jīng)54歲的老李，一向身體很棒的老李，卻開始出現(xiàn)頭暈、乏力的現(xiàn)象，甚至有時候吃飯時筷子都捏不起來。他覺得不對勁便去醫(yī)院做了檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)老李的血壓達(dá)到了180/110mmHg，屬于二級高血壓。

老李聽到朋友說，吃大蒜對高血壓有好處，于是從這以后，老李每頓飯都要吃上幾瓣生蒜，這樣過了一個月。

老李再次檢查，發(fā)現(xiàn)血壓并沒有降下去，反而有一點(diǎn)上升，他非常不解自己這么努力降血壓，最后怎么沒降下去呢？

醫(yī)生聽了老李的秘方后直言：方法不對！

老李有點(diǎn)懵了，難道血壓高的人吃點(diǎn)大蒜不對嗎？自己可是在網(wǎng)上查過資料的啊。

醫(yī)生提醒：大蒜中含有一定的硫化合物，可以抑制有害物質(zhì)在血管沉積，預(yù)防血管堵塞，并且高血壓患者平時經(jīng)常吃點(diǎn)大蒜，對血壓還能起到穩(wěn)定作用，但是每天的食用量需要嚴(yán)格控制。

因?yàn)榇笏獾目谖侗容^辛辣刺激，若是過多地食用，可能會刺激腎上腺素分泌，引起血壓不穩(wěn)定、過度擴(kuò)張，像案例中老李一次三餐都要吃生蒜，并且吃得還不少，對穩(wěn)定血壓反而不利。

不管任何食物，都有兩面性，物極必反，不管食用任何食物，高血壓患者都應(yīng)該控制好量。

給高血壓患者提個醒：以下2種食物，盡量少碰

一：腌制食物

在我們生活中，腌制食物還是比較常見的，例如：咸菜、臘肉、咸魚，這些食物的制作往往要加入大量食鹽，其中含有的鈉離子比較豐富，容易對血管內(nèi)壁的滲透壓造成破壞，增加血管受損的風(fēng)險。

二：油膩食物

對于高血壓患者來說，油膩食物也要適當(dāng)控制，因?yàn)榇罅繑z入油脂會導(dǎo)致血液變得黏稠。增加血管堵塞的風(fēng)險，容易引起心梗、中風(fēng)等突發(fā)疾病。

要想控制血壓，生活中養(yǎng)成2個好習(xí)慣

習(xí)慣一：多喝水

對于血壓比較高的人來說，每天多喝水，保證飲水量充足，有助于血液循環(huán)，對于穩(wěn)定血壓會有一定的幫助。

習(xí)慣二：堅持運(yùn)動

每天堅持一定的運(yùn)動量，可提升脂肪消耗效率，并且運(yùn)動出汗，會排出部分毒素，降低血管受損、堵塞的風(fēng)險。

所以，血壓高的人是可以堅持運(yùn)動的，但是還是應(yīng)該注意運(yùn)動量，盡量不要進(jìn)行一些劇烈運(yùn)動，每天做一些瑜伽、太極拳、伸展運(yùn)動即可。

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