[科普中國]-青椒何時(shí)定植及定植后管理

一、整地施肥。定植前，先整地施肥，每667平方米施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克、磷酸二銨15千克。要選用排灌條件好的中性或微酸性砂質(zhì)土壤，深翻20厘米，做成1.2米寬的大壟，壟中間開一水溝，然后覆地膜烤地。
二、適時(shí)定植。青椒的露地定植必須在終霜期過后，扣小拱棚可提前1周定植，應(yīng)在10厘米的地溫穩(wěn)定在15℃以上才可定植。
三、精細(xì)定植。定植青椒時(shí)，要選擇晴天中午，采取大壟雙行、內(nèi)緊外松的方法定植。用打孔器按一定的穴行距打孔，小行距50厘米，穴距40厘米，每667平方米3500穴左右。打孔后，將帶有2株壯秧的土坨栽入穴內(nèi)，然后澆溫水，待水滲下后及時(shí)封埯即可。也可栽苗后即封埯，稍鎮(zhèn)壓后再進(jìn)行膜下暗灌，以水洇濕壟臺(tái)（壟背）為佳。
四、定植后的管理。青椒喜溫喜水喜肥，但又怕高溫多雨大肥，所以要科學(xué)管理。當(dāng)氣溫超過30℃，光照強(qiáng)度大于3萬勒克斯時(shí)，就要進(jìn)行遮陽管理，即罩遮陽網(wǎng)、蓋塑料膜或支涼棚，以防病毒病和日灼病。青椒平作，必須在高溫來臨之前達(dá)封壟水平。如果與玉米等高稈作物套種，應(yīng)以兩行玉米、4行青椒的形式套種，這樣既能滿足玉米對(duì)強(qiáng)光的需要，又對(duì)青椒生長有利。
1.緩苗前后的管理。青椒緩苗前，以保溫保濕為主。如無地膜覆蓋，可進(jìn)行中耕，以提高地溫。當(dāng)心葉開始生長或有新根出現(xiàn)時(shí)，則證明已經(jīng)緩苗。緩苗后至開花前，一般不澆水，只有在干旱時(shí)澆小水。當(dāng)門椒長至3厘米大小時(shí)，結(jié)合中耕進(jìn)行施肥，每667平方米施腐熟的大糞干粉2千克、尿素10千克。在培土后澆水，以水洇濕壟臺(tái)為宜。對(duì)于覆蓋地膜的可采取膜下暗灌，隨水施肥。
2.露地栽培管理。在封壟前，要結(jié)合施肥進(jìn)行培土保根，爭取在高溫來臨之前達(dá)到封壟水平（可通過追肥澆水，促進(jìn)莖葉生長）。追肥要做到氮、磷、鉀配合使用，以促進(jìn)秧棵健壯成長，也可在開花期用濃度為15×10-6的2，4-D蘸花，以防止落花落果。
3.開始采收后的管理。門椒采收后，要及時(shí)澆小水，以促秧攻果，但要注意防止積水防澇。夏天熱雨過后，必須及時(shí)澆井水，以降低土溫，保證根系正常生理代謝。此外，在高溫季節(jié)，應(yīng)早晚澆小水，在氣溫高于30℃時(shí)，夜晚也應(yīng)澆小水，以利降低土溫。此外，要進(jìn)行葉面噴肥，比如噴施0.2%的尿素，或0.3%的磷酸二氫鉀等，都可促進(jìn)植株加快生長及開花結(jié)果。
4.注重秋管，以促高產(chǎn)。高溫多雨季節(jié)過后，為促進(jìn)第二次結(jié)果高峰，應(yīng)及時(shí)追肥澆水，并要進(jìn)行整枝、打杈、摘葉等植株調(diào)整，剪掉內(nèi)膛枝和老病殘枝，以打開風(fēng)光的通路。在3級(jí)分枝以上留2葉進(jìn)行打尖，摘掉下部的老葉病葉，以減少營養(yǎng)消耗。同時(shí)，還應(yīng)再一次培土，以促發(fā)新根和防倒伏。
五、防治病蟲。近年來青椒的栽培面積不斷擴(kuò)大，一些地區(qū)青椒猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等病害有逐年上升的趨勢，影響了青椒的品質(zhì)和產(chǎn)量。當(dāng)上述病害一旦發(fā)生應(yīng)及時(shí)拔除病株并燒毀，還要選用適合的藥劑防治：①病毒病由蚜蟲傳播感病，因此蚜蟲一旦發(fā)生可用2.5%敵殺死乳油2500倍液或2.5%天王星3000倍液噴殺，同時(shí)用植病靈1000倍液或2%病毒A500倍液噴灑。②在猝倒病和立枯病的發(fā)病初期用95%敵克松800倍液噴灑防治。以上藥液每7-10天噴1次，連噴2次為宜。