[科普中國(guó)]-種植蒜苗比種植大蒜收益高？

有些種植戶表示，種植蒜苗要比種植大蒜收益高，其實(shí)不管種植什么，只要管理得當(dāng)，收益都不會(huì)差，下邊就讓我們的高級(jí)農(nóng)藝師來(lái)分享一下關(guān)于蒜苗種植的要點(diǎn)。

其實(shí)蒜苗就是青蒜，很多人都喜歡吃，很多農(nóng)民朋友有自己的小菜園的話都會(huì)種上一片，雖然這兩年大蒜行情不太好，但是蒜苗還算可以，這也造成了很多種植大蒜農(nóng)民朋友改成種植蒜苗了，那么，種植過(guò)程中需要注意什么呢？

1.蒜種

蒜苗的種植對(duì)蒜種的要求不算很高，一般選擇紫皮、白皮小瓣蒜，或者獨(dú)蒜。

2.整地

對(duì)土壤的要求也不是很高，大部分的土質(zhì)都是比較適合，因?yàn)樗饷缟L(zhǎng)過(guò)程中需要的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自母蒜，在露地種植的時(shí)候，生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，為了讓蒜苗的口感好，可以使用農(nóng)家肥來(lái)作為底肥，種植前一畝地可以使用7000斤左右腐熟后的農(nóng)家肥，然后再耕翻、平地、做畦，根據(jù)實(shí)際情況來(lái)做畦。

3. 種植

在種植的過(guò)程中畦里開(kāi)寬度在14公分左右，深3公分左右，溝距34公分左右，每溝種植2行，株距5-6公分，或按行距17公分左右，株距5-6公分，種植一行，一般一畝地使用45斤左右的蒜種，種植之后蓋上土2公分左右，踩實(shí)并及時(shí)澆水，種植的時(shí)候最好是帶皮種植，根據(jù)母蒜的蒜瓣大小分別種植，為了出苗后方便管理，也可以分批上市。

4. 管理

露地種植的蒜苗在出苗前建議多次勤澆水，一方面降低低溫，保墑，另一方面可以促進(jìn)根系發(fā)育，可以提前出苗，出苗后隨水追一次糞稀水，或者使用硫酸銨促進(jìn)出苗，收獲前需要使用一次速效氮肥，保證和提高蒜苗的產(chǎn)量和品質(zhì)。

若不想再當(dāng)年收獲，準(zhǔn)備在第二年上市，越冬前要施肥和澆水，可以使用小拱棚蓋上草苫或者可以使用秸稈覆蓋，，到第二年返青后及時(shí)分兩次撤掉，及時(shí)施肥，澆水，根據(jù)上市時(shí)間來(lái)分批收獲。

5. 收獲

秋天種植的蒜苗，一般是兩個(gè)月左右就可以收獲，南方地區(qū)根據(jù)市場(chǎng)可以在11月12月上市，可以連根拔起，洗干凈，捆好，越冬的可以在春暖前收獲，如果不及時(shí)升溫后，開(kāi)始生長(zhǎng)會(huì)消耗養(yǎng)分。葉片會(huì)老化，纖維素含量增加，商品價(jià)值就會(huì)降低。