大蒜最佳播種期在9月中下旬-10月上旬之間。其中在我國北方地區(qū),大蒜最佳適宜的播種期是國慶節(jié)前后各五天,也就是9月25日到10月5日,既使在我國南部大蒜最適宜的播種期,也不要超過10月20日,10月20日以后播種,很容易誘發(fā)大蒜二次生長現(xiàn)象。
大蒜播種時,用開溝器按行距17厘米的標準開出播種溝,溝深和溝寬均保持在5厘米左右。開溝要深淺一致、溝線平直,開好溝后,把蒜種均勻撒在溝面上,然后再播入溝中。這種方法既省時又省力,并能靈活掌握播種的進度。需要特別提醒您的是:開溝、播種和覆土要求深度一致,以利于蒜苗的正常生長發(fā)育,減少大蒜異常現(xiàn)象發(fā)生的機率。
大蒜播種要特別注意蒜瓣的插入方式。正常的蒜瓣一般有3個面,背部為1個弧形面,兩側(cè)有2個大小基本一致的面,蒜葉片著生的方向與蒜瓣的背腹線垂直,所以放置蒜瓣時要腹背連線與行向平行,按株距把蒜瓣插入土中,微露尖端,這樣蒜瓣的弧形面都朝向同一個方向,有利于增加陽光輻射,從而加速了大蒜的發(fā)芽速度,減少異?,F(xiàn)象發(fā)生的機率。播種時株距保持在15-16厘米左右,一般每畝地保持在25000株左右。
播種過早,由于溫度高,蒜瓣發(fā)芽慢,出苗期長,出苗率低,幼苗在冬前生長過旺,抗寒力下降,植株早衰,減弱了蒜鱗莖肥大期的光合作用和養(yǎng)分的積累,使蒜頭變小,導(dǎo)致大蒜二次生長現(xiàn)象出現(xiàn);播種過晚,越冬時苗小,營養(yǎng)生長期短,積累的養(yǎng)分相對減少,抗寒力下降,容易受凍害,導(dǎo)致蒜頭小、蒜瓣數(shù)量減少,同樣也會誘發(fā)大蒜二次生長現(xiàn)象。
播后覆土1.5-2厘米,然后澆水。要將地塊充分澆足澆透,一株不漏。每畝地澆水100立方米,這樣既滿足大蒜種植的需要,又能控制大蒜異?,F(xiàn)象發(fā)生。