[科普中國(guó)]-大棚五種菜高效種植模式

大棚番茄、絲瓜、小白菜、萵筍、西芹高效種植茬口為：番茄12月上旬播種，2月中下旬定植，5月上旬至7月上旬收獲；絲瓜2月中旬播種，3月中旬定植，6月初至9月中旬收獲；小白菜7月中旬播種，8月中旬收獲；萵筍8月上中旬播種，8月底至9月初定植，10月中旬收獲；西芹7月中下旬播種，10月底定植，翌年1~3月收獲。
番茄

（1）品種選擇 選用早中熟、抗病、耐低溫的品種。
（2）育苗 采用大棚+小棚冷床育苗，12月底用10×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽分苗1次，植株長(zhǎng)至3葉1心時(shí)可用75毫克/升多效唑噴灑1次，苗高宜控制在30厘米以下。后期如遇氣溫高易徒長(zhǎng)，可通過移缽及輕度控水來控制。
（3）栽培管理 1月中下旬，施足基肥，整地做畦，畦高20厘米，畦面寬60厘米，畦溝寬40厘米。2月中下旬，按行株距40×（27~30）厘米定植，為方便管理，大棚內(nèi)一般不再用小棚覆蓋，悶棚3天即可開始放風(fēng)，3月中旬開始加大防風(fēng)量，4月初撤去棚膜，過遲會(huì)因外界氣溫過高而難以控制棚內(nèi)溫度，造成植株徒長(zhǎng)，花序發(fā)育不良。注意及時(shí)搭架綁枝，采用單稈整枝，花期用30毫克/升防落素噴花，每花序僅處理1次，坐穩(wěn)3層果后留2葉摘頂。第1層果實(shí)膨大到雞蛋大小后及時(shí)追肥，結(jié)合防病用0.5%尿素+0.3%磷酸二氫鉀溶液葉面噴灑追肥。第1層果開始轉(zhuǎn)色時(shí)，用2000毫克/升的乙烯利涂果，可提早采收。
（4）病蟲害防治 常見病蟲害有青枯病、灰霉病、早疫病、病毒病、棉鈴蟲、要及時(shí)防治。
絲瓜
（1）品種選擇 選用中晚熟品種。
（2）育苗 采用大棚+小棚覆蓋+營(yíng)養(yǎng)缽育苗。
（3）栽培管理 3月中旬將絲瓜苗套栽于棚內(nèi)大棚腳下，每棚種兩行，株距1.5米左右，注意及時(shí)引蔓，使瓜蔓均勻分布于大棚架面，1米以下的側(cè)蔓全部抹除，1米以上的側(cè)蔓留雌花后1葉摘心，待收獲時(shí)連同絲瓜一起自側(cè)蔓基部剪除。番茄采收完后中耕1次，將番茄稈鋪在絲瓜畦上，追施1次稀糞水，以后每采收2~3次追施1次肥。
（4） 病蟲害防治 常見病蟲害有霜霉病、黃守瓜、瓜絹螟，要以防為主，防治結(jié)合。

小白菜
番茄拉秧后及時(shí)翻耕除絲瓜畦以外的畦塊，每畝施生石灰75~100公斤，腐熟有機(jī)肥2000公斤，復(fù)合肥20公斤，選耐熱的小白菜品種直播，播后8~10天追施1次1%~2%的尿素，25~30天即可采收。
萵筍
（1）品種選擇 選用耐熱品種。
（2）育苗 浸種約12小時(shí)后置冰箱冷藏室低溫處理，注意保濕，每天用清水沖洗1~2次，50%種子發(fā)芽時(shí)及時(shí)在絲瓜棚下播種。
（3）栽培管理 收獲小白菜后每畝施生石灰75~100公斤，腐熟有機(jī)肥2500公斤，尿素20公斤，復(fù)合肥20公斤，整地作畦，畦面寬1米，畦溝寬20厘米。按行株距25×20厘米定植，澆足定根水，每隔3~4天用1%~2%尿素或人糞尿?qū)λ贩?次，做到淡肥勤施，收獲前7~10天可用25毫克/升赤霉素噴灑提高產(chǎn)量。
（4）病蟲害防治 常見病蟲害有霜霉病、菌核病、斜紋夜蛾，要輪換用藥，及時(shí)防治。
西芹
（1）品種選擇 選用美國(guó)高優(yōu)它、百利或文圖拉。
（2）育苗 先將種子用清水浸24小時(shí)，其間用清水沖洗2次，然后用干凈的濕紗布包裹，放冰箱冷藏室處理3~5天，每天沖洗1次。50%種子發(fā)芽時(shí)播于瓜棚下預(yù)留的苗床上，若陽光強(qiáng)烈，溫度較高，可加蓋遮陽網(wǎng)，早晚各澆涼水1次，以降溫保濕，澆水量以保持床土濕潤(rùn)為宜。每隔7~10天追施1次稀薄腐熟的人糞尿，幼苗長(zhǎng)至3葉1心時(shí)，進(jìn)行分苗假植，苗距6厘米，每畝大田需假植床18~20平方米。
（3）栽培管理 萵筍收獲后，及時(shí)翻耕曬土，待土塊干燥發(fā)白時(shí)每畝施石灰100公斤，腐熟的有機(jī)肥4500公斤，復(fù)合肥25公斤，整地作畦，畦面寬1米，畦溝深20厘米，按株行距20厘米×25厘米單株定植，成活后追施1次發(fā)苗肥，一般每畝追施腐熟的人糞尿700公斤。以后每隔半月用人糞尿700公斤+硼砂150克+過磷酸鈣10公斤追肥1次，結(jié)合中耕除草，除去無法分蘗，全生育期要保持土壤濕潤(rùn)。采收前30天和15天各噴施1次濃度為100毫克/升的赤霉素以提高產(chǎn)量和改善品種。由于西芹耐寒性差，-3℃植株會(huì)受凍。一般在11月中旬應(yīng)覆蓋大棚。
（4）病蟲害防治 苗期主要病害有立枯病和猝倒病，常造成幼苗成片死亡。發(fā)病后可噴灑75%百菌清可濕性粉劑100倍液，或銅銨合劑400倍液防治。其它的主要病蟲害有軟腐病、菌核病、病毒病、葉斑病、蚜蟲等，要注意及時(shí)防治。