[科普中國]-北方寒冷適合種什么水果？

在北方適合種什么水果？北方冬季氣溫比較低，霜期和結(jié)冰期都比較慢長，春、秋、冬三季比較干旱少雨，適合種植耐寒落葉喬木水果，如桃、李、杏、櫻桃、蘋果、杮子等等常見的水果。

櫻桃、桃、李、杏等水果，適合在通風(fēng)向陽，土壤無積水的含腐殖質(zhì)豐富的疏松透氣良好的半沙質(zhì)土壤的地方栽種，一般可以在冰雪消融后到春分節(jié)之間栽種。北方不象南方，春季氣溫回升緩慢，果樹發(fā)芽比南方要滯后30～40天，一般情況下，在清明節(jié)后開始發(fā)芽開花，成熟期一般在7～9月份，比南方要遲熟。水果從結(jié)果到成熟的時間長短，與品種和氣溫有非常大的關(guān)系。這些水果相同的特點是，春季發(fā)芽和開花時間基本相同，栽種環(huán)境基本相似，需肥特點也基本一樣。北方種植水果不象南方，病蟲害比較少，使用農(nóng)藥相對比較少，水果無公害化程度比南方要高得多。北方同品種的水果產(chǎn)量由于氣溫和環(huán)境的關(guān)系，要比南方低很多。

蘋果和杮子是北方傳統(tǒng)水果，耐寒抗寒能力比其它水果要強得多。蘋果和杮子，在秋季成熟后，沒有來得急采摘收獲時，天氣突然降溫，大雪紛飛，蘋果和杮子照常能夠順利地進入成熟期，等雪化天晴，氣溫回升后，照常采摘，對品質(zhì)影響不大。蘋果通常在清明節(jié)以后開花發(fā)芽，6月份幼果基本形成進入坐果期，從7～8月份是蘋果膨大孕育期，是蘋果積蓄營養(yǎng)，由酸變甜的時期，從9～10月份是蘋果和杮子進入轉(zhuǎn)色成熟期。10月份以后秋高氣爽，天氣一天比一天變冷，晚熟品種的蘋果和杮子還沒有收獲，往往就會迎來第一場雪。

總之，北方種植的水果比南方要少得多，除以上水果外，還有梨、石榴、葡萄、山楂、紅果等等。

作者：付先