[科普中國]-【原創(chuàng)】勤快農婦建棚種野菜再也不貓冬

在東北，一入冬，大部分農民就“貓冬”了，可吉林柳河縣三道溝村的黃金翠卻忙得不可開交。這幾年，她的大棚山野菜在冬季旺銷，春節(jié)前后每公斤刺嫩芽能賣到80元,光靠種植反季節(jié)大棚野菜，去年收入6萬元。

三道溝村水質良好，土質肥沃，過往農民以種植玉米等傳統(tǒng)作物為生，勞作辛苦收入低。黃金翠發(fā)現(xiàn)很多城里的居民都比較喜歡吃野菜，特別是質地新鮮、風味獨特、營養(yǎng)豐富的山野菜需求量比較旺盛。

黃金翠瞅準時機和丈夫動手建起了大棚。干勁十足的她說：“大棚挺實用，冬天種山野菜，夏天可以種辣椒、黃瓜。只要勤快肯干，科學種植，就能不少掙錢?！比ツ晔撬谝荒暝嚪N山野菜，相當成功。

今年，她有了想要擴大規(guī)模的念頭，除增加一個溫室大棚，還試著增加了品種，利用四分之三的地塊種植了刺嫩芽，剩下的一小部分面積成了新品種試驗區(qū)，種上了蕨菜、微菜等。她笑著說：“試種出一個品種，就能多出一條致富路?！彼f的刺嫩芽有著極豐富的營養(yǎng)成分，富含16種氨基酸和22種微量元素，被譽為“天下第一山珍”。

聽說黃金翠種植大棚山野菜富了，村民紛紛到家向她取經，想跟著她一起種植。她謙虛地說：“我只種植了一年，沒有太多的經驗，要學習的東西還很多，咱們可以相互學習、共同進步?！?/p>

作者：王新宇

編輯：趙鵬