[科普中國(guó)]-使用不當(dāng)或威脅人體健康 塑料制品應(yīng)該這樣用

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2017年10月23日，雙童吸管展示擁有國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的吸管。2016年，由雙童公司主導(dǎo)并起草的《聚丙烯飲用吸管規(guī)范》ISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)正式向全球162個(gè)成員國(guó)發(fā)布。

（龔獻(xiàn)明/人民圖片）

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塑料杯、塑料碗、吸管等塑料制品在我們生活中隨處可見。但在使用這些物品的時(shí)候，也有一些禁忌和注意事項(xiàng)。如何使用塑料餐具、塑料杯蓋在高溫條件下是否會(huì)釋放有毒物質(zhì)、使用彩色吸管會(huì)否對(duì)身體產(chǎn)生不良影響等問題都與人們的健康生活息息相關(guān)。那么，在日常生活中使用各種塑料制品時(shí)應(yīng)該注意哪些問題呢？

塑料餐具能盛放油膩食物和酒精飲料嗎？

安徽理工大學(xué)材料學(xué)院教授萬祥龍?zhí)嵝?，最好不要用塑料餐具來盛放油膩食物和含酒精飲料。油膩食物中的油脂及酒精飲料中的酒精都屬于一種油脂性溶劑，塑料中的一些小分子、單體和增塑劑等會(huì)溶解在其中。此外，一般塑料餐具也不能用來盛放高溫食物，比如咖啡、剛出鍋的熱菜等。塑料餐具如果達(dá)不到耐高溫的要求，在盛放這些高溫飲料或者食物時(shí)，會(huì)析出有害物質(zhì)，人體吸收了這些有害物質(zhì)，就會(huì)對(duì)健康造成影響。

還應(yīng)注意的是，孩子用的塑料碗如有磨損應(yīng)盡快換。鄭州市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心綜合理化室、英國(guó)雷丁大學(xué)博士王登科在接受《鄭州晚報(bào)》采訪時(shí)建議，許多家長(zhǎng)都給孩子使用不易摔碎的塑料碗，但這些碗的使用時(shí)間不可過長(zhǎng)。如果家長(zhǎng)看到這些碗筷有磨損的痕跡，就要趕快給孩子換掉，磨損的塑料分子發(fā)生變化，會(huì)產(chǎn)生甲醛。

標(biāo)注“6”的杯蓋遇熱會(huì)釋放有毒物質(zhì)嗎？

有說法稱，在熱飲杯蓋上的標(biāo)識(shí)中，三角里的“6”表示杯蓋所用材料是聚苯乙烯，這種材料在高溫下會(huì)釋放出對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。因此，在喝熱飲的時(shí)候，最好把杯蓋拿開再喝。那么，這種說法準(zhǔn)確嗎？浙江工業(yè)大學(xué)材料學(xué)院教授馮杰在接受《錢江晚報(bào)》采訪時(shí)介紹道：“聚苯乙烯是發(fā)泡塑料的主要材料，我們?nèi)粘Ｋ玫呐菽觳秃?、飛機(jī)上的航空水杯、泡沫箱等都是由聚苯乙烯做的。它的耐熱溫度約為90攝氏度，網(wǎng)上說的‘蓋著杯蓋喝熱飲會(huì)析出有害物質(zhì)’，有點(diǎn)夸張了?！憋嬃显谥谱鬟^程中，需要加入各種配料，加上攪拌，蓋上蓋子之前，溫度一般都不會(huì)超過90攝氏度。但如果受熱溫度超過90攝氏度，安徽理工大學(xué)材料學(xué)院副教授萬祥龍解釋稱，塑料就會(huì)開始分解出小分子和有害物質(zhì)，這些物質(zhì)若被人吸食，長(zhǎng)此以往就會(huì)危害人體健康，因此千萬不要將聚苯乙烯的塑料制品高溫加熱。

使用彩色吸管會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害嗎？

據(jù)《杭州日?qǐng)?bào)》介紹，在日常生活中，我們見得最多的吸管都是彩色吸管，然而最好的吸管應(yīng)該是無色透明的，千萬不要被彩色吸管亮麗的色彩所迷惑?！稉P(yáng)子晚報(bào)》報(bào)道稱，湖北省中醫(yī)院內(nèi)科主任熊家平教授介紹道，很多飲料，包括果汁、碳酸飲料都含有酸，而彩色吸管中的顏料會(huì)溶解于酸，如果里面有重金屬就會(huì)被人體吸食，將對(duì)人的消化系統(tǒng)、肝臟等造成危害。（朱雅文）

本文由復(fù)旦大學(xué)博士生導(dǎo)師、公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境衛(wèi)生學(xué)教研室副主任闞海東進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。專家目前主要研究方向?yàn)榄h(huán)境與健康、環(huán)境流行病學(xué)、健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。