[科普中國]-"原色紙巾"無添加還純本色？不必迷信"原色紙巾"

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2018年4月19日，南京國際博覽中心，生活用紙科技暨婦嬰童、老人衛(wèi)護用品展會吸引觀眾。（王路憲/人民圖片）

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目前市面上的紙巾種類較多，顏色主要有白色和黃色兩種，其中黃色的“原色紙巾”近年來大行其道。通常來說，商家對“原色紙巾”的賣點主要放在“無添加”和“純本色”上。“原色紙巾”真的“無添加”“純本色”嗎？

先看看“原色紙巾”是否真的“無添加”。湖北工業(yè)大學(xué)制漿造紙工程學(xué)院院長謝益民在接受《湖北日報》采訪時表示，在造紙制漿過程中，首先要對木頭、竹子等原材料進行蒸煮，形成竹木色的紙漿。若生產(chǎn)白色紙巾，則隨后要漂白紙漿，再洗滌和篩選；若生產(chǎn)“原色紙巾”，就無需漂白，直接對紙漿進行洗滌篩選?！捌仔枋褂煤鹊幕衔铮诤竺婀ば蛑须m會反復(fù)清洗，但不可避免地會有少量殘留?！敝x益民介紹。不過，謝益民補充，未經(jīng)漂白的紙漿木質(zhì)素含量較高，生產(chǎn)出來的紙會很硬，因此會比白色紙巾添加更多的柔軟劑和濕強劑?？傊谏a(chǎn)過程中，“原色紙巾”比白色紙巾省去了漂白的環(huán)節(jié)，但卻也因此添加了更多的柔軟劑和濕強劑，因此“原色紙巾”“無添加”的說法并不準確。

再看看“原色紙巾”是否真的“純本色”?！吨袊鴭D女報》介紹，普通白色紙巾木質(zhì)素脫除率高，顏色看起來較白；“原色紙巾”顏色發(fā)黃是因為木質(zhì)素含量高，沒有經(jīng)過漂白工序。但一般情況下，本色漿在做成紙巾后，顏色有時不均勻，需要用調(diào)色劑來平衡，調(diào)色劑屬于化學(xué)染劑，因此宣稱“純本色”也并不合理。

另外，江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督紙張印刷產(chǎn)品質(zhì)量檢驗站副站長王國榮在接受中國江蘇網(wǎng)采訪時表示，其實合格的白色紙巾與“原色紙巾”相比，在衛(wèi)生指標和安全性能方面并沒有本質(zhì)差別，消費者在購買時不必為選白色紙巾還是“原色紙巾”而糾結(jié)。王國榮表示，不論是白色紙巾還是“原色紙巾”，只要是合格產(chǎn)品，消費者都可以放心選購。（唐秋楠）

本文由中國科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所分子農(nóng)業(yè)生物學(xué)研究中心研究員翟文學(xué)進行科學(xué)性把關(guān)，目前其主要研究方向為農(nóng)業(yè)植物、農(nóng)業(yè)生物學(xué)、農(nóng)作物育種、基因研究、基因克隆培育、植物分子遺傳與分子育種等領(lǐng)域。