[科普中國]-氟化物與蛀牙

早晚刷牙已經(jīng)成為人們的一種生活習(xí)慣，但是各種關(guān)于牙齒的疾病仍然在威脅著人們的健康。

如果牙齒壞了，大概率屬于蛀牙，也就是齲齒。齲齒俗稱蟲牙，是牙齒在多種因素的作用下，牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)發(fā)生脫鈣，有機質(zhì)分解，從而造成牙體組織缺損的一種疾病。嚴重的時候，會發(fā)展為牙髓炎、牙齒根尖的炎癥，引起疼痛，還會因為咀嚼功能的降低，影響消化功能，損害身體健康。

很多人都會有“上火，牙痛！”“牙齒缺鈣”等經(jīng)歷。牙齒的疾病讓人們的生活變得不方便，病雖小，影響卻大。牙痛會阻礙我們的日常交流與工作進度，如果心情不好，人際交往也會受到影響。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了解決這一難題的方法。大約70年前，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)那些飲用氟化物含量較多的水的人們通常牙齒上的齲洞比較少。

那么，氟化物預(yù)防齲齒的原理是什么呢？

氟是人體健康所必需的一種微量元素。正常人體內(nèi)含氟量為2至3克，約90%積存于骨骼及牙齒中，攝入的氟被牙釉質(zhì)中的羥磷灰石吸附后，在牙齒表面形成一層抗酸蝕的氟磷灰石，可以減少牙齒被酸溶解和促進牙齒再礦化、抑制口腔微生物生長，預(yù)防齲病的發(fā)生。但是正常人體氟的含量并不足以保證人們牙齒的健康，因此我們在日常生活中會選擇再攝入一些。比如現(xiàn)在市面上的牙膏大多是含氟的。

但值得注意的是，氟也是一種具有兩面性質(zhì)的元素。如果氟化物過高，輕者牙齒出現(xiàn)斑釉癥，重者全身出現(xiàn)氟骨癥。不過通常認為氟化物只對7歲之前處于牙齒發(fā)育期的兒童造成損害，導(dǎo)致其牙齒出現(xiàn)斑釉癥的表現(xiàn)。所以在使用氟化物預(yù)防齲齒時，應(yīng)注意使用對象和應(yīng)用時間及劑量。

不論怎樣，在人們?nèi)允芟x牙威脅的當(dāng)下，氟化物對人們來說十分重要。在它的作用下，人們牙齒的牙釉層更加堅固了，其抵抗細菌腐蝕的能力也更強了，但我們也期待科學(xué)家能找到保護牙齒健康的更好辦法。

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